海虾我还是喜欢油焖着吃,因为西红柿和番茄酱独有的味道会让海虾更好吃。
月亮私家烘焙
1海虾去壳,去虾线,洗净;冬瓜去皮切厚点的片。2虾仁里加胡椒粉、料酒、淀粉抓匀,腌制十来分钟。3锅烧热,油温热时下虾仁。4翻炒至虾仁变色,盛出备用。5这是炒过的虾仁。6锅重新注油烧热,爆香葱姜。7下冬瓜。8翻炒两三分钟后倒入炒过的虾仁。9加蚝油,翻炒均匀。10加小半碗清水,烧四五分钟。11加盐调味。12加水淀粉勾芡。13成品,咸鲜好味道。
烟雨心灵
放眼过去都是海鲜,红的胡萝卜、绿的青椒,老抽的提色,耗油的增鲜,多的蔬菜再和蛤蜊一起再煮一碗汤刚刚好o* ̄︶ ̄*o
飞舞的夏花
吃虾新方法,把虾肉取出,做成虾丸,加上紫菜和虾皮,补钙又可口,喝起来滑嫩还清爽!
呼噜娃哈哈
现在的人们生活节奏太快,工作很忙,好多孩子在早上或者中午都是去“小饭桌”用餐的,孩子多有些乱,早上起来做一个孩子喜欢的便当拿到学校,小伙伴们都很羡慕,不愿再去吃“小饭桌”。这款便当营养全滋味好,一盒孩子吃的饱饱的,连调试的孩子都不再挑食。
雪峰儿
1海虾2螺3清洗干净4小葱,姜片,大葱切好5花椒,辣椒6锅内放油烧热,到入辣椒,花椒7放入葱姜,炒香8到入海鲜9翻炒均匀10放耗油11放酱油12放盐13翻炒均匀,盖上锅盖焖5分钟14打开锅盖,撒上小葱就好了15成品16香辣好吃
雨中漫步_kRsJPX
河虾❤️与海虾❤️的碰撞????????配上翠绿的韭菜苔,增色增香????河虾鲜脆可囗,海虾肉多鲜美,两者入口实在太满足啦????????,味道超级赞。
猪仔影
1海虾解冻。2虾头和虾肉分开 去虾肠。3锅子烧热放入花生油。4放入虾头。5两面煎透。6虾头码盘。7这就是香浓的虾油。8虾油拌面,滚汤调味都好香,虾头脆香送酒佳品。
老U爱小轩哥
1海虾解冻。2虾去肠。3虾身剪开。4锅子烧热放入虾。5两面煎熟。6放入蒜蓉。7煮熟面条。8拌入锅里。9煮熟鸡蛋和青菜。10淋上虾油。11码盘即可享受。
老U爱小轩哥
量 2016-12-25 15:24 “ 避风塘菜系起源于港台地区。所谓“避风塘”,也就是我们一般所称的“避风港”;广东沿海一带的渔民,一旦在捕鱼时遇到大风浪,便只能选择到避风塘內躲避风浪;在这一段无以维生期间,渔民们只好利用刚捕获自海鲜渔获,现场捞煮、料理,烹制成一道道鲜美的美味以赛宴来客,这就是避风塘美食的由来!
中华琪食
1准备原材料土豆去皮洗净,海虾清洗干净备用2辅料葱姜蒜和香菜切成小粒3海虾从背部片开取出虾线洗净备用4锅中倒入适量油加热放入花椒爆香再放入葱姜蒜爆5土豆切成丝在清水中浸泡一会儿洗净放入锅中同时放入醋翻炒6土豆炒至微微变色放入海虾7海虾炒出虾汁放入盐大火快速翻炒8炒至汤汁收干放入味精撒上香菜入味即可出锅享用9鲜美可口的海虾炒土豆丝装入盘中10搭配蛋糕、鸡蛋、水果、干果就是标配的早餐11土豆丝入口细腻柔软回味无穷12第一次用土豆和海虾一起炒味道棒极了13看着就超级有食欲的样子噢14海虾入口汁浓鲜嫩有种停不下来
祯祯宝贝
一晚海鲜粥,简单美味,早晚都可以哦
Ai遇雪私厨
油焖大虾一直都是我的心头爱,每次都恨不得连虾肉带虾壳一起吃下去,好吃到爆炸,并且从来没有一个硬菜的做法如此简单,零厨艺也可以轻松驾驭。今天,我们就来做每次都吮干虾身上的汤汁以及连虾壳都能吃掉的油焖大虾。
水怜忧
1青葱、香菜切段2辅料放入碗中,加少许食盐、胡椒粉、花椒粉备用3加入高汤,撒少许熟芝麻,滴少许香油4事先包好的馄饨煮熟乘入,鲜虾煮熟剥皮放置上面,加香菜叶点缀5鲜虾馄饨+一块蛋糕,成就今日小朋友早餐。
天下应之
喜欢这样的做菜方式,自己喜欢的食材集中起来,加上简单的调味,有荤有素,营养美味!
小耿妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨