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过节下酒菜。
我的宝宝很糯糯
1大虾煎去须，脚。2开背去虾线。3扑层生粉。4大蒜辣椒备好。5大蒜剁碎。6锅子烧热放入大虾煎香。7放入一半蒜末和辣椒。8淋上少许生抽。9快出锅时放入另一半蒜蓉爆香。10码盘即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1扇骨洗净飞水。2瑶柱泡水。3小葱和香菜。4瑶柱放入锅中。5放入飞水的骨头煮15分钟。6放入大米煮半小时。7海虾去头去虾肠去虾脚加适量盐和油拌均匀。8放入锅中。9虾熟透放入香菜和葱花，调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
今天的蒜蓉虾是用空气炸锅来做的，只要一点点油就可以了，更健康更有利于减肥减脂，做起来厨房里也不会有油烟，更干净，而且用空气炸锅来做蒜蓉虾更省时，10分钟就上桌，味道也很赞。
石榴树2008
1红黄辣椒，洋葱，蒜头，香葱，切碎备用。这里忘记拍葱花了。2虾头剪开挤出内脏，开虾背去虾线。3下料酒，胡椒粉，盐，搅拌均匀备用。4炸虾之前，加入淀粉，搅拌一下。不需要太多，一点就可以了。5热油炸锅，炸至金黄。6捞出多余的油，把虾放一边。7倒入准备好的青红辣椒粒，洋葱粒，蒜末，爆香，搅拌均匀。8撒入葱花和椒盐即可。9虾铺在包生菜上，整理一下即可上桌，宴请客人，这是一道非常不错的菜。
柔昊琳琪
海鲜做汤其实不难，但这个汤的味道好不好，就要看海鲜的处理了，处理得干净，汤汁清澈，味道鲜美，处理不干净，那就会有腥味，汤汁混淆没食欲。
石榴树2008
糟粕醋一种类似酒糟的发酵物，带点酸味、辣味、咸味和蒜香，作为海南文昌铺前的特色深受许多人的喜欢，可以打火锅，做成捞粉，还可以煮汤。
飞舞的夏花
海虾味道鲜美，营养丰富，妈妈们都希望宝宝多吃虾，长大个，海虾的蛋白质属于优质蛋白质，属于白肉，要多吃，即使是减肥减脂的人也可以放心吃。今天把海虾和豆腐放一起，豆腐吸收了海虾的鲜味，再加上麻辣的口感，这样做一锅太下饭了，做法还特别简单易学，你也快来试试吧。
石榴树2008
1食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、海虾（已清洗）、姜片、葱段、盐焗鸡粉。2将花蛤和海虾下入平底锅里。3接着，搁入姜片和葱段，加适量的料酒。4加入10克盐焗鸡粉。5晃动晃动。6然后，盖上盖、开火焗3分钟。7最后，开盖、盛出。8装盘，可以吃吃了。
花鱼儿
这是小朋友食谱里的一道菜——土豆虾丸，鲜虾肉与土豆泥的比例大概在3：5，只用精盐调味，吃起来是自自然然的鲜香。酥酥的只有外皮，内里还是软软的鲜虾土豆泥。当主食和加餐都很受欢迎呀～
李子小厨
杏鲍菇怎么做都好吃????，蚝油杏鲍菇是我家的家常菜，今天加了虾仁，更鲜美可口。
Hhxj
初加工的肥肠没吃完，开始做各种肥肠美食。
不做妖精好多年
铁棍山药既是蔬菜，又是一种珍贵的中药材，含有多种氨基酸等营养成分，能滋补脾胃，强身健体，帮助消化。绵甜软糯的铁棍山药中，加入鸡蛋和虾仁，再搭配滑溜细嫩的豆腐，做成的汤，越吃越上瘾，赛过山珍海味，寒意料峭的冬天喝上一碗，顿觉浑身暖洋洋的。
Hhxj
虾属于一种温热性质的食物。从中医角度来讲，适量的吃一些虾可以补肾壮阳、温中健脾。对于脾胃虚弱、肾阳亏虚等症状有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲，虾中含有一定的钙离子、蛋白质。经常吃虾可以增加骨骼的强度，并且可以为机体代谢提供丰富的能量。但是小孩不爱吃虾，做成虾滑，Q弹滑嫩，小孩喜欢，但需要注意，吃多可能会导致过敏现象，所以不要吃得特别多。
Hhxj
#酸甜美食#平时爱吃烹虾的我，对酸甜口味的茄汁虾更是情有独钟，酸酸甜甜的味道鲜美可口，周末来上一盘呗。
厨色
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
