荤素结合,螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合,入味鲜美,凉凉的天气,来一锅吧。
小玉儿HiJade
海鲜菇木耳炖排骨非常鲜美,吃了一碗还想吃。。。。
英子草23
菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用,今天就来个家庭版的健康烤菌菇,一道5分钟完成的家常菜,没有技术含量,更加没有难度,选择自己喜欢的菌菇,多挑几种味更美,再加些家人喜欢的调料,推进烤箱吧。参考月龄:24M+
一日五餐辅食
1洗净海鲜菇,放入碗内,备用。2里脊肉,切薄片。3猪肝切片,加入料酒腌制数分钟。4将猪肝焯水,待猪肝变色,立刻用网勺捞出。5到自来水中冲洗一下浮沫。滤净多余的水分。6里脊肉加蒜粒用油稍微炒一下,然后倒入一汤碗清水。7水开后加入事先焯好的猪肝。8加入海鲜菇,煮两分钟。9加入一匙食盐。10适量鸡精。11出锅前,加入胡椒粉和葱花调味。12成品。
八鲜网小厨
滑嫩Q弹的鸡蛋豆腐,居然自己就能做?只要有鸡蛋和豆浆就好!营养又健康。其实跟我们平常吃的豆腐不一样,它没有用到通常用的凝固剂,不过做出来的成品非常的嫩滑,口感很不错的哦!传统的豆腐肯定不是这样做出来,我觉得也就这种适合家庭做,简单又好吃,货真价实的“豆腐”,其实就是豆浆蒸鸡蛋。鸡蛋+牛奶就是布丁,鸡蛋+豆浆就是“豆腐”哈!今天的菜谱相当于2个,前半部分是怎么做家庭版鸡蛋豆腐?下半部分是做出来的豆腐怎么能让宝宝抢着吃掉?参考月龄:12M+
一日五餐辅食
这是一道香嫩爽口的菜肴-----海鲜菇炒玉子豆腐
寒飘
1面粉加温水和成软面团,植物油烧热浇入放了少许面粉,盐的碗里做成油酥。蔬菜洗净。2面团醒15分钟,擀成大薄片,抹油酥,三分之一对折。3再对折。4再次擀成大薄片,切成均匀的长条。5长条依次盘成饼胚。6饼胚做好后擀成饼状。7不粘锅放油中小火烙熟。8取出烙饼,不粘锅煎制鸡蛋,鸡蛋打散倒入放油的不粘锅,转动锅体,使其自动摊成蛋饼。9趁蛋液未凝固时把烙好的饼盖在蛋饼上,按压一下,使其粘和。蛋饼熟后取出。10海鲜菇焯水,烤肠切开。不粘锅放油,煎制海鲜菇和烤肠,放黑胡椒酱炒均匀。11烙好的蛋饼铺生菜,烤肠,海鲜菇。12
阳台上的草莓
1主要原料。2平菇洗净撕成小块,焯水备用。3海鲜菇洗净焯水备用。4烧热油,炸香大料瓣,放姜末 炝锅。5放生抽爆香,放蚝油,加少许水。6放入两种蘑菇翻炒均匀,开始烧制。7将两种蘑菇烧熟,加盐味精即可。8蚝油烧双菇。
绿野薄荷
腌制肉片时已经加盐了,在炒的时候一定要减量放盐,加点高汤或清水是为了给菜品增加点汤汁使其更均匀入味。
忆春秋_XFWDGq
12月10日,重庆。休假结束,明天开始又是忙忙碌碌的一周,而且是上午下午都有节目。烫饭,有些地方也叫做泡饭,和昨天发布的炒饭菜谱一样,用的也是剩米饭。米饭和配菜一起在锅中熬煮一会儿,米粒吸收了汤汁,有滋有味。其实并不是我喜欢吃剩米饭,而是因为前几天请了很多朋友来家里做客,做了一大锅米饭,结果大家把菜吃得精光,却没有人吃饭,所以我也只有连续吃了几顿剩米饭。还好,变着花样来吃,味道不错。===休假结束的分割线===
夜魇
长的漂亮的食物想多看两眼,喜欢多吃两口,最起码让我忍不住想去尝尝。更何况孩子呢。主食、蔬菜、水果、虾都有了,还想有什么?嗯嗯,想要的都可以放,脑洞可以大一点,只要不是水分大。参考月龄:11M+
一日五餐辅食
1超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸2水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出3煮锅里加凉水然后把焯水后牛肉放里面,然后放葱姜。我是定时蒸煮选项。4牛水捞出切成薄片,洗一把青菜、海鲜菇、香菜备用。油豆腐啊都有什么也行。牛肉汤里放入青菜和海鲜菇煮,煮熟了好切好的牛肉片放里面,放入适量盐巴,关火放入香菜,可以再淋点香油。我是放点自己做的花生辣椒油。
黎地麟
1主料洗净切段。2锅做水微开时放入胡萝卜蒜薹。3水开后在放入海鲜菇。水再次开了关火,捞出主料过凉水备用。4炒锅放油,爆香葱姜。5放入主料翻炒。6辅料放在一起调成味汁,放入主料里,翻炒均匀即可。7成品图。小窍门主料焯水,翻炒的过程很快以保持主料原有的色泽。
阳台上的草莓
1主要原料。2面粉加适量水和成硬面团。醒面20分钟。3大白菜洗净切丝备用。4姜片炝锅,放小虾皮炒香。5放入水,放白菜和蘑菇煮汤。6将面团醒好,擀成大片,切成面条备用。7白菜蘑菇汤煮开,放入擀好的面条。8将面条煮熟,放盐味精,关火后放香油即可。9蘑菇白菜面汤。
绿野薄荷
我听过邻居说:哇,你的孩子就吃这么点,我的娃早上2大碗白粥,什么菜都不要就吃掉了,吃完了还跟我要。我说:那好棒啊,白粥里也要加点杂粮的,像煮八宝粥一样 。她说:黑乎乎的粥我孩子不爱喝,就爱喝白粥。好吧,其实不少家庭依然在每天还在食用纯精白面、精白米。外面卖的饼、饭就更加不可能加杂粮(粉)。婴幼儿的胃容量很小,1-3岁的宝宝胃容量也只有200-300ml,那么就需要我们给与些质优量少、营养密度高的各类食物。毕竟吃东西不仅仅是果腹,重要的是提供充足的营养供宝宝日常消耗和生长发育。一个宝宝吃的饼,如果只是精白面
一日五餐辅食
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加,根据甜面酱的 多少 ,本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑。
rosejyy2000