荤素结合,螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合,入味鲜美,凉凉的天气,来一锅吧。
小玉儿HiJade
海鲜菇木耳炖排骨非常鲜美,吃了一碗还想吃。。。。
英子草23
菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用,今天就来个家庭版的健康烤菌菇,一道5分钟完成的家常菜,没有技术含量,更加没有难度,选择自己喜欢的菌菇,多挑几种味更美,再加些家人喜欢的调料,推进烤箱吧。参考月龄:24M+
一日五餐辅食
1洗净海鲜菇,放入碗内,备用。2里脊肉,切薄片。3猪肝切片,加入料酒腌制数分钟。4将猪肝焯水,待猪肝变色,立刻用网勺捞出。5到自来水中冲洗一下浮沫。滤净多余的水分。6里脊肉加蒜粒用油稍微炒一下,然后倒入一汤碗清水。7水开后加入事先焯好的猪肝。8加入海鲜菇,煮两分钟。9加入一匙食盐。10适量鸡精。11出锅前,加入胡椒粉和葱花调味。12成品。
八鲜网小厨
滑嫩Q弹的鸡蛋豆腐,居然自己就能做?只要有鸡蛋和豆浆就好!营养又健康。其实跟我们平常吃的豆腐不一样,它没有用到通常用的凝固剂,不过做出来的成品非常的嫩滑,口感很不错的哦!传统的豆腐肯定不是这样做出来,我觉得也就这种适合家庭做,简单又好吃,货真价实的“豆腐”,其实就是豆浆蒸鸡蛋。鸡蛋+牛奶就是布丁,鸡蛋+豆浆就是“豆腐”哈!今天的菜谱相当于2个,前半部分是怎么做家庭版鸡蛋豆腐?下半部分是做出来的豆腐怎么能让宝宝抢着吃掉?参考月龄:12M+
一日五餐辅食
这是一道香嫩爽口的菜肴-----海鲜菇炒玉子豆腐
寒飘
1面粉加温水和成软面团,植物油烧热浇入放了少许面粉,盐的碗里做成油酥。蔬菜洗净。2面团醒15分钟,擀成大薄片,抹油酥,三分之一对折。3再对折。4再次擀成大薄片,切成均匀的长条。5长条依次盘成饼胚。6饼胚做好后擀成饼状。7不粘锅放油中小火烙熟。8取出烙饼,不粘锅煎制鸡蛋,鸡蛋打散倒入放油的不粘锅,转动锅体,使其自动摊成蛋饼。9趁蛋液未凝固时把烙好的饼盖在蛋饼上,按压一下,使其粘和。蛋饼熟后取出。10海鲜菇焯水,烤肠切开。不粘锅放油,煎制海鲜菇和烤肠,放黑胡椒酱炒均匀。11烙好的蛋饼铺生菜,烤肠,海鲜菇。12
阳台上的草莓
1主要原料。2平菇洗净撕成小块,焯水备用。3海鲜菇洗净焯水备用。4烧热油,炸香大料瓣,放姜末 炝锅。5放生抽爆香,放蚝油,加少许水。6放入两种蘑菇翻炒均匀,开始烧制。7将两种蘑菇烧熟,加盐味精即可。8蚝油烧双菇。
绿野薄荷
腌制肉片时已经加盐了,在炒的时候一定要减量放盐,加点高汤或清水是为了给菜品增加点汤汁使其更均匀入味。
忆春秋_XFWDGq
12月10日,重庆。休假结束,明天开始又是忙忙碌碌的一周,而且是上午下午都有节目。烫饭,有些地方也叫做泡饭,和昨天发布的炒饭菜谱一样,用的也是剩米饭。米饭和配菜一起在锅中熬煮一会儿,米粒吸收了汤汁,有滋有味。其实并不是我喜欢吃剩米饭,而是因为前几天请了很多朋友来家里做客,做了一大锅米饭,结果大家把菜吃得精光,却没有人吃饭,所以我也只有连续吃了几顿剩米饭。还好,变着花样来吃,味道不错。===休假结束的分割线===
夜魇
长的漂亮的食物想多看两眼,喜欢多吃两口,最起码让我忍不住想去尝尝。更何况孩子呢。主食、蔬菜、水果、虾都有了,还想有什么?嗯嗯,想要的都可以放,脑洞可以大一点,只要不是水分大。参考月龄:11M+
一日五餐辅食
1超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸2水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出3煮锅里加凉水然后把焯水后牛肉放里面,然后放葱姜。我是定时蒸煮选项。4牛水捞出切成薄片,洗一把青菜、海鲜菇、香菜备用。油豆腐啊都有什么也行。牛肉汤里放入青菜和海鲜菇煮,煮熟了好切好的牛肉片放里面,放入适量盐巴,关火放入香菜,可以再淋点香油。我是放点自己做的花生辣椒油。
黎地麟
1主料洗净切段。2锅做水微开时放入胡萝卜蒜薹。3水开后在放入海鲜菇。水再次开了关火,捞出主料过凉水备用。4炒锅放油,爆香葱姜。5放入主料翻炒。6辅料放在一起调成味汁,放入主料里,翻炒均匀即可。7成品图。小窍门主料焯水,翻炒的过程很快以保持主料原有的色泽。
阳台上的草莓
1主要原料。2面粉加适量水和成硬面团。醒面20分钟。3大白菜洗净切丝备用。4姜片炝锅,放小虾皮炒香。5放入水,放白菜和蘑菇煮汤。6将面团醒好,擀成大片,切成面条备用。7白菜蘑菇汤煮开,放入擀好的面条。8将面条煮熟,放盐味精,关火后放香油即可。9蘑菇白菜面汤。
绿野薄荷
我听过邻居说:哇,你的孩子就吃这么点,我的娃早上2大碗白粥,什么菜都不要就吃掉了,吃完了还跟我要。我说:那好棒啊,白粥里也要加点杂粮的,像煮八宝粥一样 。她说:黑乎乎的粥我孩子不爱喝,就爱喝白粥。好吧,其实不少家庭依然在每天还在食用纯精白面、精白米。外面卖的饼、饭就更加不可能加杂粮(粉)。婴幼儿的胃容量很小,1-3岁的宝宝胃容量也只有200-300ml,那么就需要我们给与些质优量少、营养密度高的各类食物。毕竟吃东西不仅仅是果腹,重要的是提供充足的营养供宝宝日常消耗和生长发育。一个宝宝吃的饼,如果只是精白面
一日五餐辅食
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅