荤素结合,螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合,入味鲜美,凉凉的天气,来一锅吧。
小玉儿HiJade
海鲜菇木耳炖排骨非常鲜美,吃了一碗还想吃。。。。
英子草23
菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用,今天就来个家庭版的健康烤菌菇,一道5分钟完成的家常菜,没有技术含量,更加没有难度,选择自己喜欢的菌菇,多挑几种味更美,再加些家人喜欢的调料,推进烤箱吧。参考月龄:24M+
一日五餐辅食
1洗净海鲜菇,放入碗内,备用。2里脊肉,切薄片。3猪肝切片,加入料酒腌制数分钟。4将猪肝焯水,待猪肝变色,立刻用网勺捞出。5到自来水中冲洗一下浮沫。滤净多余的水分。6里脊肉加蒜粒用油稍微炒一下,然后倒入一汤碗清水。7水开后加入事先焯好的猪肝。8加入海鲜菇,煮两分钟。9加入一匙食盐。10适量鸡精。11出锅前,加入胡椒粉和葱花调味。12成品。
八鲜网小厨
滑嫩Q弹的鸡蛋豆腐,居然自己就能做?只要有鸡蛋和豆浆就好!营养又健康。其实跟我们平常吃的豆腐不一样,它没有用到通常用的凝固剂,不过做出来的成品非常的嫩滑,口感很不错的哦!传统的豆腐肯定不是这样做出来,我觉得也就这种适合家庭做,简单又好吃,货真价实的“豆腐”,其实就是豆浆蒸鸡蛋。鸡蛋+牛奶就是布丁,鸡蛋+豆浆就是“豆腐”哈!今天的菜谱相当于2个,前半部分是怎么做家庭版鸡蛋豆腐?下半部分是做出来的豆腐怎么能让宝宝抢着吃掉?参考月龄:12M+
一日五餐辅食
这是一道香嫩爽口的菜肴-----海鲜菇炒玉子豆腐
寒飘
1面粉加温水和成软面团,植物油烧热浇入放了少许面粉,盐的碗里做成油酥。蔬菜洗净。2面团醒15分钟,擀成大薄片,抹油酥,三分之一对折。3再对折。4再次擀成大薄片,切成均匀的长条。5长条依次盘成饼胚。6饼胚做好后擀成饼状。7不粘锅放油中小火烙熟。8取出烙饼,不粘锅煎制鸡蛋,鸡蛋打散倒入放油的不粘锅,转动锅体,使其自动摊成蛋饼。9趁蛋液未凝固时把烙好的饼盖在蛋饼上,按压一下,使其粘和。蛋饼熟后取出。10海鲜菇焯水,烤肠切开。不粘锅放油,煎制海鲜菇和烤肠,放黑胡椒酱炒均匀。11烙好的蛋饼铺生菜,烤肠,海鲜菇。12
阳台上的草莓
1主要原料。2平菇洗净撕成小块,焯水备用。3海鲜菇洗净焯水备用。4烧热油,炸香大料瓣,放姜末 炝锅。5放生抽爆香,放蚝油,加少许水。6放入两种蘑菇翻炒均匀,开始烧制。7将两种蘑菇烧熟,加盐味精即可。8蚝油烧双菇。
绿野薄荷
腌制肉片时已经加盐了,在炒的时候一定要减量放盐,加点高汤或清水是为了给菜品增加点汤汁使其更均匀入味。
忆春秋_XFWDGq
12月10日,重庆。休假结束,明天开始又是忙忙碌碌的一周,而且是上午下午都有节目。烫饭,有些地方也叫做泡饭,和昨天发布的炒饭菜谱一样,用的也是剩米饭。米饭和配菜一起在锅中熬煮一会儿,米粒吸收了汤汁,有滋有味。其实并不是我喜欢吃剩米饭,而是因为前几天请了很多朋友来家里做客,做了一大锅米饭,结果大家把菜吃得精光,却没有人吃饭,所以我也只有连续吃了几顿剩米饭。还好,变着花样来吃,味道不错。===休假结束的分割线===
夜魇
长的漂亮的食物想多看两眼,喜欢多吃两口,最起码让我忍不住想去尝尝。更何况孩子呢。主食、蔬菜、水果、虾都有了,还想有什么?嗯嗯,想要的都可以放,脑洞可以大一点,只要不是水分大。参考月龄:11M+
一日五餐辅食
1超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸2水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出3煮锅里加凉水然后把焯水后牛肉放里面,然后放葱姜。我是定时蒸煮选项。4牛水捞出切成薄片,洗一把青菜、海鲜菇、香菜备用。油豆腐啊都有什么也行。牛肉汤里放入青菜和海鲜菇煮,煮熟了好切好的牛肉片放里面,放入适量盐巴,关火放入香菜,可以再淋点香油。我是放点自己做的花生辣椒油。
黎地麟
1主料洗净切段。2锅做水微开时放入胡萝卜蒜薹。3水开后在放入海鲜菇。水再次开了关火,捞出主料过凉水备用。4炒锅放油,爆香葱姜。5放入主料翻炒。6辅料放在一起调成味汁,放入主料里,翻炒均匀即可。7成品图。小窍门主料焯水,翻炒的过程很快以保持主料原有的色泽。
阳台上的草莓
1主要原料。2面粉加适量水和成硬面团。醒面20分钟。3大白菜洗净切丝备用。4姜片炝锅,放小虾皮炒香。5放入水,放白菜和蘑菇煮汤。6将面团醒好,擀成大片,切成面条备用。7白菜蘑菇汤煮开,放入擀好的面条。8将面条煮熟,放盐味精,关火后放香油即可。9蘑菇白菜面汤。
绿野薄荷
我听过邻居说:哇,你的孩子就吃这么点,我的娃早上2大碗白粥,什么菜都不要就吃掉了,吃完了还跟我要。我说:那好棒啊,白粥里也要加点杂粮的,像煮八宝粥一样 。她说:黑乎乎的粥我孩子不爱喝,就爱喝白粥。好吧,其实不少家庭依然在每天还在食用纯精白面、精白米。外面卖的饼、饭就更加不可能加杂粮(粉)。婴幼儿的胃容量很小,1-3岁的宝宝胃容量也只有200-300ml,那么就需要我们给与些质优量少、营养密度高的各类食物。毕竟吃东西不仅仅是果腹,重要的是提供充足的营养供宝宝日常消耗和生长发育。一个宝宝吃的饼,如果只是精白面
一日五餐辅食
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳,仁开水里浸泡十几分钟,再去内皮。2吸干核的水份。3凉油(油要多,是核桃量的3、4倍)下锅,小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片,入碗,放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味,抓一抓,然后包住核桃;油锅中再炸至断生。5做汁:料酒、酱油、白糖各1份,半份鸡粉、适量水淀粉,一点胡椒粉;浇到皇冠上。嘿嘿,好了。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房