搜索
节后素食，小炒海鲜菇，一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”，是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
大海微澜
营养美味，简单省事
hb俗人
蔬菜汤是女性最好的养颜美容汤，尤其是春天，滋润又营养。
绿野薄荷
1准备好食材。海鲜菇切除根部，胡萝卜跟莴笋切片。2锅烧开水加盐先加入海鲜菇焯水。3水再次煮开加入胡萝卜片跟莴笋片焯水2分钟左右即可。4焯好捞岀漂凉待用。5玉子豆腐切开蘸上生粉薄薄一层就可以了。6蘸完生粉放纸上待生粉完全湿透就可以入锅炸。7中油温入锅炸。8差不多这样就可以捞岀沥油。9锅洗净再加油小火爆香蒜头片。10爆香蒜头后加入海鲜菇胡萝卜片莴笋片大火快速炒均匀。11再加入适量开水炒匀。12倒入玉子豆腐翻炒均匀。13再加入少许水炒匀然后调入味料，盐、糖、鸡粉、鸡汁、香油，翻炒均匀。14最后来点薄薄的生粉水勾
爱烹饪D馋猫
在一家私房菜馆吃过一道香炸茶树菇，没看到菜名之前吃了，感觉味道很奇特，有鱼的鲜味，有肉的酥感，不看还猜不出来是什么东西????苦寻不到新鲜的茶树菇，只能选择海鲜菇代替，相比之下味道还可以，只是不及茶树菇口感好！喜欢的朋友可以试试.
四月豆
汤味清淡，菌菇养生。
eileen장
1安全起见，把叶菜类先用蔬果洗泡一泡。2起一锅水，煮沸。下鸡胸肉，煮到差不多要熟的时候，下海带，海鲜菇，生菜最后放。3将蔬菜类捞起沥干水分，放入沙拉碗中。鸡胸肉捞出用纯净水冲下，用手撕成丝儿。4撒上椒盐，胡椒粉，生抽。淋点芝麻油。5摆盘，切几颗圣女果点缀。成品出炉！好吃简单。小窍门撕鸡胸肉的时候因为比较烫，可以放一碗纯净水放旁边，边沾边撕，手不会那么烫。
肥东施
各种菌菇一起炒，加点黄豆酱，酱香味十足，超级下饭
hb俗人
1五花肉一小块。2切成薄片。3海鲜菇洗干净，较大的掰开两半。4热锅下一点油，下五花肉小火慢炒出油。5放入海鲜菇。6加入酱油，耗油。7出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
特别喜欢海鲜菇，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。我家每周至少要吃两次，小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。
大海微澜
1锅底食材切片改刀，不要切太薄，稍厚一点，耐煮。2锅底少油，依次铺上小葱，洋葱，辣白菜。3然后码上所有青菜类食材。4豆腐和午餐肉也切的稍后些，炖出来口感好。5码上所有食材，原则就是爱熟的放上面，需要煮的放下面，加上韩式辣酱。6加水开煮，大火煮开，小火慢煮。7最后下的材料，奶酪，鸡蛋葱花，火鸡面。8材料都煮熟了，放上奶酪，上面打个蛋，撒葱花就可以边煮边吃啦????。9吃一会再下火鸡面。10面熟的时候汤汁浓郁，好吃到爆。
siyi777
这种大热天没有胃口吃饭，各种蔬菜炒炒用来拌粥喝，嗯，好好次。
鱼丸粗面～
一直以来，海鲜菇不是炒就是焖、滚汤。有一天去朋友家做客，餐桌上的这道菜酥炸海鲜菇特别特别好吃，于是就向朋友请教了一下做法，第一次做，还算成功。现在分享给大家。
罂粟小厨
很脆爽的一道菜。
绿野薄荷
1肉切好加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制十五分钟。2锅中加入水烧开，放入海鲜菇焯软捞出备用。3红辣椒切段。4锅中热油，加入肉片炒变色。5加入红椒翻炒。6加入海鲜菇炒均匀。7加入蚝油翻炒，炒熟即可。8成品图9成品图10成品图11成品图
Elena88
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
