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节后素食，小炒海鲜菇，一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”，是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
大海微澜
营养美味，简单省事
hb俗人
蔬菜汤是女性最好的养颜美容汤，尤其是春天，滋润又营养。
绿野薄荷
1准备好食材。海鲜菇切除根部，胡萝卜跟莴笋切片。2锅烧开水加盐先加入海鲜菇焯水。3水再次煮开加入胡萝卜片跟莴笋片焯水2分钟左右即可。4焯好捞岀漂凉待用。5玉子豆腐切开蘸上生粉薄薄一层就可以了。6蘸完生粉放纸上待生粉完全湿透就可以入锅炸。7中油温入锅炸。8差不多这样就可以捞岀沥油。9锅洗净再加油小火爆香蒜头片。10爆香蒜头后加入海鲜菇胡萝卜片莴笋片大火快速炒均匀。11再加入适量开水炒匀。12倒入玉子豆腐翻炒均匀。13再加入少许水炒匀然后调入味料，盐、糖、鸡粉、鸡汁、香油，翻炒均匀。14最后来点薄薄的生粉水勾
爱烹饪D馋猫
在一家私房菜馆吃过一道香炸茶树菇，没看到菜名之前吃了，感觉味道很奇特，有鱼的鲜味，有肉的酥感，不看还猜不出来是什么东西????苦寻不到新鲜的茶树菇，只能选择海鲜菇代替，相比之下味道还可以，只是不及茶树菇口感好！喜欢的朋友可以试试.
四月豆
汤味清淡，菌菇养生。
eileen장
1安全起见，把叶菜类先用蔬果洗泡一泡。2起一锅水，煮沸。下鸡胸肉，煮到差不多要熟的时候，下海带，海鲜菇，生菜最后放。3将蔬菜类捞起沥干水分，放入沙拉碗中。鸡胸肉捞出用纯净水冲下，用手撕成丝儿。4撒上椒盐，胡椒粉，生抽。淋点芝麻油。5摆盘，切几颗圣女果点缀。成品出炉！好吃简单。小窍门撕鸡胸肉的时候因为比较烫，可以放一碗纯净水放旁边，边沾边撕，手不会那么烫。
肥东施
各种菌菇一起炒，加点黄豆酱，酱香味十足，超级下饭
hb俗人
1五花肉一小块。2切成薄片。3海鲜菇洗干净，较大的掰开两半。4热锅下一点油，下五花肉小火慢炒出油。5放入海鲜菇。6加入酱油，耗油。7出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
特别喜欢海鲜菇，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。我家每周至少要吃两次，小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。
大海微澜
1锅底食材切片改刀，不要切太薄，稍厚一点，耐煮。2锅底少油，依次铺上小葱，洋葱，辣白菜。3然后码上所有青菜类食材。4豆腐和午餐肉也切的稍后些，炖出来口感好。5码上所有食材，原则就是爱熟的放上面，需要煮的放下面，加上韩式辣酱。6加水开煮，大火煮开，小火慢煮。7最后下的材料，奶酪，鸡蛋葱花，火鸡面。8材料都煮熟了，放上奶酪，上面打个蛋，撒葱花就可以边煮边吃啦????。9吃一会再下火鸡面。10面熟的时候汤汁浓郁，好吃到爆。
siyi777
这种大热天没有胃口吃饭，各种蔬菜炒炒用来拌粥喝，嗯，好好次。
鱼丸粗面～
一直以来，海鲜菇不是炒就是焖、滚汤。有一天去朋友家做客，餐桌上的这道菜酥炸海鲜菇特别特别好吃，于是就向朋友请教了一下做法，第一次做，还算成功。现在分享给大家。
罂粟小厨
很脆爽的一道菜。
绿野薄荷
1肉切好加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制十五分钟。2锅中加入水烧开，放入海鲜菇焯软捞出备用。3红辣椒切段。4锅中热油，加入肉片炒变色。5加入红椒翻炒。6加入海鲜菇炒均匀。7加入蚝油翻炒，炒熟即可。8成品图9成品图10成品图11成品图
Elena88
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
