昨天熬的猪油剩下的油渣,正好做包子,好吃又营养,就是包的不怎么样,不过味道还不错,是小时候的味道!
爱美的~吃货
一盘香辣香菇酱蒸翅中,扑面而来的香辣酱香味,鲜嫩的翅中,有嚼头的仲景香菇,软糯的木耳,甜甜的胡萝卜,满满的香辣味,下酒下饭,挡不住的诱惑,吃了会上瘾的味道!
大海微澜
今天特意为大家介绍一道菜,采用极珍贵的冰岛红极参为原料。大家都知道海参是好东西,大家广为食用,冰岛红极参营养更为,蛋白质含量达20.3%,海参多糖等活性物质约占15%,富含海参皂甙、维生素和微量元素等;脂肪含量低,仅有0.06%左右;基本不含胆固醇,每百克海参胆固醇仅含量0.02毫克。因此,冰岛红极参是海参中的保健营养极品,含有大量的矿物营养,如钙、镁、锰、硅,其中有机钙含量丰富,为天然补钙食品。老少皆宜!
蔷薇美食记
1炒锅加热放入适量油,放入两片姜片爆香2放入宅鱿翻炒卷曲3放入青椒翻炒断生,加入盐、味精、蚝油和生粉水勾芡即可4成品
搬砖头的女子
1鸡腿去骨切片2加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时,再加水淀粉拌匀10分钟3香芋去皮切块,加盐和料酒拌匀放在盘中4腌制好的鸡肉放到香芋上面5放上自制的剁椒酱,上锅蒸熟。(我是煮饭时直接放上去蒸的,一举两得????)6撒上葱花
清水淡竹
这是一道既简单又色香味俱全的传统菜。特别适合有心血管疾病和肠胃炎、消化不良的人食用。属于健康的快手菜哦!
Jia僑丶在美國
1用新鲜的牛肉(纹理很清晰的那种)切成一厘米左右条状,冷水下锅煮开两三分钟,然后过清水拧干水分,放盐按摩入味2再放香料(煮牛羊肉专用的那种)、生抽、老抽、耗油、生姜入高压锅炖20分钟3取出沥干水分后放入油锅炸(五分热倒入),装盘撒孜然粉和辣椒粉[微笑] 不知道讲解明白了没?
梦里的脚步
1香菇洗净切碎,肉馅里放入葱姜末和香菇碎2放入切碎的胡萝卜3放入盐4放入料酒5放生抽调味6放入蚝油7放入味精8放入花椒粉搅拌均匀。9娃娃菜洗净焯水,捞出后过凉,沥去水分。不用焯太久,变软就可以了,因为一会儿还要蒸。10娃娃菜上放上调好的肉馅,自菜帮的一端卷起。11依次卷好,12放入蒸锅内,开水,蒸七八分钟就可以了。小窍门我其实用了两棵娃娃菜,选的都是稍微大一些的叶子,这样肉馅卷的多????而且相对来说更好卷。
清酒淡茶
1豆腐和西红柿洗净切丝切小块备用2葱,木耳,香菇切碎3锅烧热倒入少许油爆葱4倒入西红柿翻炒片刻5倒入水烧开,可以加入高汤我不吃荤所以用开水6碗中倒入半碗水倒入胡辣汤料搅拌均匀7水烧开倒入溶解后胡辣汤料搅拌均匀,倒入打好的鸡蛋搅拌,放入调料:盐,鸡粉,白胡椒粉,生抽,耗油8煮好的汤倒入汤盆中,倒入醋撒上香菜滴几滴香油就可以享用了
G寒冰
闲来无事在重温《中华小当家》,每一集都看得我口水直流~说起小当家里面的菜式,最让人印象深刻的莫过于第一集里让所有人惊艳的那碗金光灿灿的蛋炒饭吧!
鳗天下美食
1准备食材2肉末放在容器内加料酒,盐,蚝油,白糖和葱搅拌到有韧劲。3白菜洗净切碎,加入盐腌制15分钟4挤掉多余水分,放入肉馅中。5将白菜,肉末搅拌到有韧劲。6馅放在饺子皮中央,对折,捏紧。7锅中热油,将饺子放入中火煎一两分钟,至饺子底部呈金黄色。8加水,没过饺子的1/2处,盖上锅盖,大火把水烧开后。9小火煎10分钟左右,煎至锅中水干,直到饺皮略有焦黄即可。10成品图
英子草23
菠菜的表面充满了焦蒜和皮蛋香味
英英菜谱
1红薯粉条用温水泡半小时2切些自己喜欢吃的配菜3切些香葱香菜蒜沫和酸豆角4香葱香菜蒜沫放入碗中,调入2勺辣椒油,1勺香辣牛肉酱,1勺老干妈,1勺花麻椒面(花椒和麻椒混合后放入炒锅中小火炒香擀碎即可,最好不要用卖的那种花椒粉不麻辣)5然后在调入2勺味极鲜酱油,2勺陈醋或香醋,一勺胡椒粉,一勺鸡汁,少许蚝油,少许糖,少许香油,少许盐6锅中倒入底油,放入葱姜干辣椒炒香7加入一勺郫县豆瓣酱8炒出红油9放入适量的高汤或水煮两分钟10然后换个锅把渣子滤掉(也可以不用换锅不滤渣子)11放入泡好的粉条和配菜,煮熟出锅倒入
美食小飞鱼
今天中午吃胡萝卜炒荷兰豆还有家常豆腐,所以先发两篇。这个菜加木耳一起炒更好,营养均衡,因为时间问题没泡木耳,所以没放,可以多做这个菜给小朋友吃哟
ॐ菩玉
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能增加皮肤的弹性和韧性。脂肪的含量也比肥肉低。常食猪蹄对延缓衰老和促进儿童发育都有特殊意义。红扒猪蹄,色泽红亮,软烂脱骨,醇香入味,汁浓不腻。是老少皆宜的滋补,美容佳品
等的心跳
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝