1蒜苔择洗干净切成段,水发木耳切成粗丝。2猪五花肉切片,大葱择洗干净切成葱花。3热锅加入适量的花生油,放五花肉片炒香后加入葱花爆香,烹入料酒和生抽。4倒入蒜苔和木耳加入适量的蚝油翻炒均匀。5加入适量的盐调味儿翻炒均匀即可。6装盘!成品!
碗里姜膳
1备肉馅适量,放入少许味极鲜生抽搅拌均匀2红薯粉条提前温水浸泡3切葱花适量4姜,蒜切米,干辣椒,美人椒切小段5锅中倒入底油,放几粒花椒烧冒烟把花椒捞出6放入姜,蒜,干辣椒小火炒香7放入肉沫,烹入适量的料酒炒香8然后调入老抽少许,味极鲜生抽2茶勺,蚝油1茶勺,胡椒粉半勺,五香粉或十三香半勺,麻辣鲜半勺,孜然粉少许,盐少许翻匀9然后兑入少许适量开水煮一分钟10放入粉条收汁11汁收差不多时放入美人椒炒至断生12最后放入鸡粉一勺,撒入切好的葱花翻匀出锅13成品图14成品图15成品图
美食小飞鱼
嫩嫩的鸡腿,搭配白白的米饭。再配上点蔬菜,让家里的宝宝爱吃的停不下嘴。????????
摩羯蚊
皮薄馅足,鲜香味美,芥菜有一股特殊的香味,很受欢迎哦
清水淡竹
把生抽换成蚝油,这样炒出的包菜颜色更好看,味道更鲜美
hb俗人
1鸡脯肉切丁,放入姜末,料酒,生抽腌制十分钟2红黄椒,蒜薹切丁备用3炒锅加热倒入适量花生油,油热放入花椒,麻椒炒香,放入腌制好的鸡丁炒白了放入红黄椒蒜薹翻炒一分钟,放盐,糖,香醋,耗油,最后放入鸡粉关火。4削个西红柿皮和两片上海青叶摆盘即可
邂逅浪漫_YrOytoLC
这是一道充满诱惑的炖菜,鲍鱼和排骨的味道互相融合,升级成让你无法拒绝的美味!
刘莞尔
牛排料理,不用去西餐厅,自己在家也能做,美味,高端、大气、上档次!
诗韵墨香
今天给大家介绍这道西兰花炒墨鱼仔,味道清鲜口感爽脆,取西兰花的花,墨鱼仔炒熟背部圆润如月,取名花好月圆简单寓意好。
爱烹饪D馋猫
1意面下锅小火煮8分钟,捞出2土豆削皮切小丁,葱切碎3鸡蛋打散4锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出5底油爆香葱末,放入土豆,放入半碗水,加入酱油、黄豆酱和蚝油,盖上盖子焖6汤汁收尽,土豆熟透后放入鸡蛋,把鸡蛋用铲子铲碎关火7意面捞出,浇上炒好的酱土豆,拌匀即可小窍门因为酱油,黄豆酱和蚝油都是咸的,所以不用再放盐
金豆妈妈爱做饭
1南瓜切成小方块2热锅下少许油,将南瓜倒进去翻炒,中小火3南瓜不吸油,油会一直包裹着南瓜,炒至南瓜表面断生稍软,加入适量盐,耗油,酱油4加入适量清水,煮至南瓜熟透5出锅啦
柴米油盐酱醋茶YLYN
1西红柿一个切好备用2鸡蛋三个,打散备用3先将鸡蛋炒好,盛出4放油,下番茄炒出汁,软烂,加入适量盐,耗油,酱油5下炒好的番茄翻炒,加入适量清水6出锅
柴米油盐酱醋茶YLYN
胖姐说好久没吃馄钝她馋了,孩子想吃当妈的赶紧给做,做好她吃了三小碗我都怕她撑到一个劲的说好吃
水蔓夕雨
1买回来的白蚬子先放入淡盐水中浸泡一段时间,吐出泥沙。然后放入开水中焯一下。2待蚬子壳略微张开后即可捞出。3葱切段,姜切丝,蒜切片,准备好红辣椒4三勺蒜蓉辣酱,一勺蚝油,两勺生抽,1勺糖,一勺淀粉,适量的盐,加水调和成调料汁5热锅凉油油热之后放入葱姜蒜,辣椒翻炒出香味。6蚬子倒入翻炒至蚬子壳半张。7倒入调料汁翻炒均匀即可关火。小窍门1蚬子不能炒时间过长,以防变老,口感不好。2海鲜类一定要放姜去寒。
温晓情
色香味俱全的京酱肉丝,摆出来颜值极高,做法也不难,特别适用于招待朋友的一道美食
吾爱烘焙
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam