1和好的面团。2发酵好的面团。3虾仁里放五香粉 糖 耗油 酱油,搅拌均匀。4搅拌均匀。5锅中倒油,鸡蛋打散,摊成鸡蛋。6韭菜切沫,把鸡蛋和虾肉放到盆里。7搅拌均匀。8准备好的面团和馅料。9面团揉成长条,切段。10按扁。11擀成薄厚相等的皮。12放馅。13一个包子就包好了。14包好以后醒发10分钟,开水下锅,10分钟就可以了。15品尝美味包子吧。
柳絮1982
现在正是吃青笋的时节,不管是凉拌、素炒,还是与荤搭配,都是很棒的!来一道蚝油笋片,爽口美味,无热量零负担哦!
米拉Miira
1发较好的面团。2发酵好的面团,排气。3虾仁里面加五香粉 耗油 香油 糖。搅拌均匀。4搅拌均匀。5鸡蛋打散在锅里做成摊鸡蛋。6韭菜切沫,放入虾仁 鸡蛋 盐 油。7搅拌均匀。8准备好的面团和馅。9切成小面团。10按扁。11擀成片。12皮中放馅。13包好的包子。14锅中放底油。15把包子码放在锅中。16加半碗水,中火。17淀粉加水,搅拌均匀。18包子熟以后倒入淀粉。19煎去水分,金黄就可以出锅啦????
柳絮1982
二月二的余温,剩了点肥肠,猪肚,正好家里还有辣椒,就搭配下,也不用额外加盐了,放点蚝油提味就行。喜欢辣椒炒肉,这次换个口味,也不错。就是忘记出锅前放点蒜末,那样味道更好????不抗拒肥肠的小伙伴可以试试????
food999
1准备食材。2牛肉丝加入蚝油,淀粉,料酒拌均匀,腌制15分钟。3竹笋去壳放入锅中焯水后捞出。4竹笋,青椒洗净切丝。5锅中热油放入牛肉丝翻炒至变色盛出。6锅中留底油,放入竹笋,青椒翻炒片刻。7加入牛肉丝翻炒至熟。8放入盐拌均匀即可。9成品图。
英子草23
红烧鲍鱼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。素称"海味之冠"的鲍鱼,自古以来就是海产"八珍"之一。红烧鲍鱼主料为鲍鱼,该菜色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养丰富。为国宴菜肴之一。具有具有滋阴、清热、益精、明目等功能。
一条优雅的鱼
一道简单可口的凉菜,同时鸡肉中富含大量的蛋白质,营养丰富,能滋补养身。
简约随悦
来自川湘,无辣不欢,火锅,串串香,冒菜几乎无人不爱。作为四川有名的小吃串串香,不管夏天还是冬天大街小巷都飘着它的香味,你知道吗?自家做可以这么简单,只要您拥有一个膳魔师的焖烧锅,一袋火锅底料,充足的食材就可以啦。免去店里的排队与等待,或者还可以闷上一锅带给朋友吃,带在路上吃,带到您想去的任何地方,这就是一个焖烧锅带给我们的奇迹。
大海微澜
1豆腐切片,用盐水焯一下,煮出来的豆腐,吃着口感嫩滑,过冷水,控干水分!2秋葵用热水焯一下,切段,一切为二!3摆盘!4肉适量,切末,锅里适量油,葱姜爆锅,十三香,肉末炒熟,适量水,耗油,糖,酱油,豆瓣酱一勺匙,番茄酱一勺匙,盐少许,水淀粉适量,勾兑粘稠汁!5浇汁,撒少许葱花!6成品!
诗韵墨香
春季孩子长高季,多吃豆制品,那就换着花样弄吧
甜甜mimi
小白菜是一种营养丰富的绿色蔬菜,小白菜包饺子、包子都十分的美味。小白菜包子是一道家常主食,主要材料为小白菜、猪肉、面粉等等。小白菜富含人体需要的多种维生素和蛋白质,经常食用对身体非常有益。
碗里姜膳
我用的五花肉,这样炒完以后香而不柴。
雨中漫步_kRsJPX
豌豆尖也叫豌豆苗,富含维生素,具有排毒抗老化作用,积了一冬的体内毒素,开春时分吃点豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒,做汤,今天换种做法,用豆豉来增味。
joo110
1糯米提前浸泡两小时,空干水分备用2五花肉加入葱末姜末切细剁碎3加入料酒,食盐,生抽,少许蚝油继续剁细成肉糜4肉糜放入容器中,打入一个鸡蛋,加入湿淀粉,小半碗清水、顺时针搅打上劲5搅打好的肉馅,带上一次性手套挖起肉馅在容器中反复摔打个十几次(这样摔出来的肉丸比较有弹性,也可以省略此步)6手上抹少许花生油,取适量肉馅做成丸子状7做好的丸子放入备好的糯米中滚一圈8粘满糯米的丸子9依次做好,蒸帘上面用萝卜片(可以随便什么菜帮菜叶,及各种胡萝卜水萝卜青萝卜)垫底,(注意,这里,糯米丸子不可放在盘中或不漏水的容器里
悦语赞歌
这道菜是是50,60,后儿时记忆, 我记得小时候过年的时候,整个大猪肘子放大锅里呼,大约两个小时左右,出锅放凉,用刀片成薄片,在用葱,姜,蒜,鲜酱油一闷非常好吃????。
Doctor_mtNXLM
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝