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下饭，爽辣
happiness2882
阳台上的韭菜鲜嫩鲜嫩的，割一把和着肉馅包馄饨最好了。
清水淡竹
1瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。2北豆腐一块。3豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在一起，加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。4做成肉圆，放到蒸架上。5水开后蒸10分钟左右。
清水淡竹
锅贴是一种传统美食，尤其是在北方地区比较常见。它和饺子差不多，但相比饺子却多了香酥金黄的底，那种口感类似于煎饺，却又胜过煎饺，是大人孩子都颇为喜欢的一道美食。 锅贴的方便之处在于它不需要像包饺子一样收口，所以即便不擅长做面食的人也能轻松搞定。另外做锅贴最好用不粘的平底锅，但如果你是一个不经常下厨的人那就用电饼铛吧，相比平底锅电饼铛更容易控制温度，防止因经验不足而导致成品失败。
JU家小厨房
1茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。2辣椒洗完切条 （想咋切咋切）。3锅内倒油。4放蒜末 蒜片也可以。5炒出蒜香味 往锅里倒茄子 （茄子吸油1多放油2炒的时候放一点水也可以 就一点点。6茄子炒至全部变颜色了放辣椒一起炒（什么辣椒都可以我男朋友喜欢吃辣的 就给他炒了辣一点辣椒）。7炒的差不多熟了 放酱油、盐、蚝油（家里没蚝油的可省略）。8出锅前放一些鸡精。9OK啦 家常菜 卖相不好 请多多包涵。
丶7unatic
豉油鸡又称酱油鸡，用电饭锅制作，操作简单，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，十分美味。
美食诱惑馋猫
炎热的天气，吃啥都没胃口。来碗清爽的黄瓜拌面吧～
有个小蜗牛叫安琪
1汉堡坯我是提前做好的。2鸡肉洗干净切成面包大小的薄片，（太厚不好熟）把调料放进去腌制2小时左右（天热我放冰箱里了），然后把鸡蛋打成蛋液备用，两个大碗分别放入淀粉，煎炸粉，腌好的鸡肉分别放入蛋液中两面粘上蛋液，再放入淀粉煎炸粉中裹上粉，锅里放油多一点油7.8分热放入鸡肉，一面定型再翻（油多炸的快）炸熟控油捞出（图片忘拍了就一张????）。3面包切开放入生菜肉奶酪片，沙拉酱盖上面包就好了。
杨杨爱
红烧狮子头呢是一道传统名菜。传统的做法是4个很大的丸子。分别代表福禄寿喜非常喜庆的菜，自己在家做呢？丸子的数量。就可以适当的多一点丸子做的小一点。其实他的做法就是先炸后焖，再勾芡。非常的简单。
雨欣欣欣
夏天太热，受不了厨房的高温加烟熏火燎，可以多做一些凉拌类的菜品，好吃.好做。
雨中漫步_kRsJPX
天气渐渐热起来，站炉子的人真难受，今天就做一道没啥油烟又不用守在炉边的美味焖饭，味道棒棒哒????
球娃娃
今来一款好吃的素菜：香菇炒芹菜！快手美味，不容错过！
米拉Miira
1青.红辣椒.五花肉.葱姜蒜切好。2千页豆腐切片焯水。3锅内放油，放入花椒粉，豆瓣酱。4豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜.五花肉。5五花肉炒的有金边。6放入豆腐，所有调料翻炒均匀，这些调料都有咸味，就不用放盐了。7加点水，焖5分钟。8最后放入辣椒，翻炒2分钟关火。9装盘开吃。
雨中漫步_kRsJPX
下酒好菜来了
敏zhu
西兰花质地细嫩，味甘鲜美，清香爽口，容易消化，我家经常做，老人孩子都喜欢。西兰花的营养特别丰富，保健作用尤为突出，西方人把西兰花叫做穷人的医生，所以一定要经常做给家人吃，孩子吃它能保护视力，提高记忆力，维持骨骼正常，促进生长。
大海微澜
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
