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之前上传过一次烤鱼，感觉不是很满意，这次发个清楚版的。
哈尼22
想起来冰箱有一片大大片滴海鱼，应该是雪鱼，这种鱼只有中间有一条软骨，没有刺的，呵呵。下午就拿出来解冻了，鱼配豆腐很香，试试吧
说下雪美丽
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。胡萝卜性温 味甘，性平。 成分 本品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。 功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不
爱跳舞的老太
1红椒顶刀切，青蒜切小段。2菜头去皮去筋切成菱形片。3腊肉洗净后放入蒸锅内蒸软，取出后切薄片。4炒锅热油，将腊肉爆炒至肥肉透明，微微卷曲，烹料酒、蚝油、味精、干黄椒翻炒均匀。5洗锅重新热油，倒入菜头片翻炒。6菜头发软将熟时放盐、红椒，加入炒好的腊肉炒匀。7撒青蒜，快炒几下出锅即可。
菜虫1006
1蒜瓣轻拍后切丁；姜切片；青蒜切段。2卜辣椒顶刀切碎。3鸡洗净斩成1.5厘米见方的小块。4炒锅加入适量茶油，烧热后放盐加入鸡肉块、姜片、蒜丁爆炒。5至鸡肉紧缩时烹料酒，加老抽、蚝油、卜辣椒、剁椒，大火翻炒一分钟加水略煮。6撒青蒜，加入少许味精，胡椒粉翻匀出锅。小窍门1、盐和鸡肉一同下锅更容易入味。2、卜辣椒是湖南的特色调味品，属于腌制的一种，有胃病的朋友慎食。3、特色：鸡肉细嫩、酸香诱人。
菜虫1006
1鸡肉焯水2锅内加油 放入鸡肉 中小火煎至金黄3加入生姜 大蒜 青蒜 八角 桂皮 干辣椒 爆香后加入老抽 蚝油 料酒4加入茶树菇（提前用温水浸泡）小火把茶树菇的水气炒干后 加盐 鸡精5加入青椒跟香葱即可出锅
任性野猫
为了简单方便，我经常会做一些类似于胡萝卜排骨饭的菜和饭混在一起的饭类。因为这样的饭味道好，也有营养，而且花费时间不多，只要再配个汤就一切搞定了。
chriszhou
是家乡的特色小吃，海南哪里都有，最正宗还是陵水酸粉，很多人都喜欢吃，酸辣
_夢゛有点亂ㄋ丶
野山椒，经过泡制，够香微辣，今天买了些肥牛，有没有想起烧烤的肥牛，特香，所以，炒制也不错，也很香。
说下雪美丽
一款超级简单的AB小炒，无论多不会做菜的新手，都能轻松应对。虽然是简单的食材，简单的调味，但却色泽艳丽、清爽可口。
诗心
蚕豆也有人叫胡豆的，其有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带作用。同时营养丰富、富含高蛋白及钙，蛋白不含有胆固醇，还起到预防心血管疾病呢。广东中山脆肉鲩就是用蚕豆喂养的，能使鱼肉的蛋白质及矿物质提高，从而使肉质更为爽脆。呵呵，离题了！蚕豆虽好，但有利也有弊，所以有蚕豆病者是不可食用的，（急性溶血性贫血症）此病有家族史遗传性，所以食之前一定要了解自已及家庭中是否有蚕豆病吏才能食用哈。
2011粤客美食
喜欢吃鱼香肉丝，这次发个过程图。
哈尼22
回想 已经好久没做酸辣味的菜了 朋友听说我现在不买朝天椒了也都不相信呢因为以前她们来家里吃饭 都表示辣的过瘾啊现在几乎是不买了 平时配菜就买点大红椒胃痛的人木有办法啊 ， 调养 调养 。。。。其实很多时候去市场买菜 看到鱼啊 鸡啊 鸭啊 肉啊 这些 心理很不想去买 因为总在提醒自己要怎么做才不那么油腻 心理作祟但是家里有个体力劳动者 不吃又不行于是 于是 纠结 纠结一餐就混过去了
任性野猫
土豆烧牛肉大家都爱吃，但是存在难消化的问题，用山药代替土豆的做法，缩短了烹饪时间，营养又美味，还非常简单易学哦，大家都来试试吧～--虽然烹调总时间比较长，但真的很省力
豆包熊
莴笋的营养价值很高，具有清胃热，利尿等功效，在春季饮食中常吃莴笋好处多。另外它还具有镇静作用，经常食用能够消除紧张，帮助睡眠，为春季清热解毒的养生菜。鸡腿菇味甘性平，有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲，降血压，抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能，增强抗病能力。此道菜清淡爽口，营养丰富，为春季养生家常菜。
红豆厨房
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
