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前些日子在电视里的美食节目看到一款一品茄子的做法，根据家里现有的调料改良了一下
伍加叁宝妈
顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。鸡爪： 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。支竹（腐竹）：具有浓郁的豆香味，并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸，能防止血管硬化，预防心血管疾病，促进生长发育。
英子草23
1全部材料大集合.肉.木耳和干百合提前泡发,姜和蒜适量,少许蛋清.2把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥3少许的生抽和耗油调好.4加半个鸡蛋清,和2.3步骤的材料全部拌匀,朝一个方向搅上劲.5搅好的肉饼6整形成一个圆的.放在盘子上.7蒸锅烧开水.水开后蒸8分钟左右.即可起锅8这是出锅后的样子,很多汤9小心的把盘子里的汤倒进锅里,加水淀粉勾芡,淋在肉饼上即可
doudou8108
1玉米切段（我 一个切了3段，我 放的 玉米多点）用热水焯一下2排骨洗净，用水超一下，撇去浮沫3准备好所要的 材料4锅上热油，炸一下排骨5两面金黄时倒入开水，一定要没过排骨，加入料酒，大火煮开。要是 想汤多点，可以多倒点水，我到的 多6煮开后加入葱姜，盐，蚝油，花椒，八角，肉桂，然后改小火7小火煮30分钟后加入玉米，火腿肠，在煮10分钟即可8美味的排骨玉米做好了
忘记美味
1丝瓜切滚刀片.准备好姜蒜.2锅中的热油倒入姜蒜,炒香.3倒入毛豆,因为毛豆比丝瓜难熟.所以多炒一会.这次买的毛豆比较老.4待毛豆炒到半熟,倒入丝瓜炒匀5继续翻炒6炒出水了再稍煮一下下,不用加水.丝瓜会出水的7快熟时.倒入一点耗油.和适量盐.8炒匀.盐和耗油都入味了就可以出锅了
doudou8108
我今儿就带来一款改良加上腐竹的洋葱木耳，口感绝对一级棒，再加上我自己凉拌了不下二十次摸索出来的料汁，那是相当的赞拿（呵呵有点自恋了）。。。。。。。。。。。。木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，也有瘦身佳效。洋葱生吃可以降血糖、降低胆骨醇，还可以预防胃癌，洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
帅帅小厨
天气热得让人觉得厨房像是蒸笼一样的地方了，还记得很多年前工作时，看着热得汗流得像河的同事说笑：咱有钱了一定要在厨房里装一台空调，楼下的开着大柜机关了厨房的窗子便开着门做饭，改善不少，一天两餐，早上去外面吃，五点再吃一餐，热得一点胃口都没有。 经常卖鱼的人说龙虾快下市了，便心动的买了两斤多，还没结婚前是超爱吃龙虾的，每到龙虾上市的季节，走遍大半个湖南只怕都是吃龙虾的摊子，氽水过的龙虾只剥去上面的头盖，红红白白的摆满整个玻璃柜台，一小盆38，配着打底的豆芽菜，三两瓶兴华，便是一餐宵夜。口味虾，口味蛇，姜辣鸡，
艾草香
冬瓜的营养价值： 1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
烟水迷离
食材：卤好的鸭锁骨6个，大辣椒数个，油，生抽，耗油，子孜然粉，调味鲜，吃得辣可加点辣椒粉做法：1、锅里多放油烧热，关小火，下进大辣椒炒香，2、再放进卤好的鸭锁骨翻炒，3、关火，调入生抽，耗油，调味鲜，孜然粉，炒均匀，可加点卤汁，不加也行。出锅装盘。
水青青
这道菜是在一本美食杂志上看到的，感觉它清淡，爽口很适合炎热的夏季，也就学着做了。食材再普通不过了，简单易做哦。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健身。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾，消除疲劳。
英子草23
一直喜欢吉野家的牛肉饭，这次终于如愿在家做了一把～以下材料适合2-3人（材料经过准确称量，做烘焙做的什么都想过秤啊有木有～～）
爱做饭的疯子
海凉粉也就是石花菜凉粉，是以天然石花菜为原料加工而成的海洋食品，对于海洋食品不甚子解试着买了来吃，口感还不错
丹青竹韵
夏天不太喜欢吃肉，但是有一道素菜在我家，无论是哪个季节都很受家人欢迎。那就是【四喜烤麸】今天我就做一道改良版的四喜烤麸，别具风味也更加低油健康。尝尝吧。
帅帅小厨
懒人简单营养夏日拌面
半糖咖啡
大盆花菜，又一惹味湘菜，每次吃都觉得有滋有味，吃不够，那就在家自己动手做做吧。有的地方把花菜叫做菜花，觉得中国文化真是很奇特，两个字颠来倒去都是同一种东西，有意思~~~ 花菜性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。现在宝宝的辅食里我也正试着添加花菜，期待ing
cissey
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
