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1原材料2南瓜切成自己喜欢的形状3南瓜入盐水里腌制一小时4杏鲍菇、胡萝卜、红柿子椒分别切成颗粒5鸡腿去骨，切成丁6豆瓣酱剁细，葱姜蒜切成末7黄豆煮熟待用8锅里放油爆香葱姜蒜末，倒入鸡肉丁，豆瓣酱翻炒 9倒入杏鲍菇、胡萝卜、红柿子椒翻炒10倒入黄豆，加生抽、蚝油翻炒入味11将炒好的材料装入南瓜里，装不下的直接倒入南瓜的四周，入高压锅里蒸半小时12出锅了
叶子的小厨
简单的素炒，却也一样的美味。
青青草的小厨
丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜，对它的味道念念不忘，这次我自己也尝试做，做出来的味道也挺不错。
飘儿78
以前听到过一句话，吃四条腿的食物没有吃两条腿的好，吃两条腿的没有吃一条腿的好，这一条腿的食物就是指一些菌菇类，菌菇的营养价值极高，味道特别鲜美，这次买了鲜香菇和秀珍菇，香菇口感肥厚，秀珍菇蛋白质含量高，纤维含量少，热量极低。做面条浇头、包包子都非常好吃。
蓝白绿
1备大蒜和红辣椒。2再备点青辣椒。3全切末。4装碗里加盐。5淋上陈醋。6再淋上蚝油，香油，撒上调味鲜7再淋上蚝油，香油，撒上调味鲜。8合拌均匀腌半小时入味即可。9蒜拌双椒即成。
水青青
1猪肝洗净切片，加淀粉、料酒、生抽抓匀，腌15分钟。2胡萝卜和黄瓜分别切片3木耳泡发洗净择好4油热放猪肝5猪肝变色后盛出6再放油，依次放胡萝卜片和木耳翻炒。7加入黄瓜片和猪肝8加耗油和少量的盐，再加入蒜末和适量的醋即可。根据个人喜好醋可加可不加。
朵妈的私家厨房
在我的记忆中青椒似乎总是配角，因为它的翠绿与其它的菜搭配总是可以添加生机，家里总是喜欢备一点，以备搭配使用。青椒肉丝似乎让它在其中多了一点份量，但没有肉丝的青椒也是让人难以下咽，它总得找个好的搭配，才能发挥它的做用。至到有一次吃到虎皮青椒才改变了我对青椒的看法，原来单单的青椒这样炒也可以如此美味!
happy985
杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
三月的小鱼
我国民间有不少有关食疗的谚语是说萝卜的，比如“萝卜青菜保平安”、“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安”、“多吃萝卜少吃药”、“十月农历萝卜小人参”等等。从现代的免疫学和营养学成就，完全可以肯定萝卜的“防病”作用。萝卜吃法有好多好多，这里共同研究一下萝卜丝馅饼的做法吧！
☘️UV☘️
1五花肉清洗干净2锅中加适量水，将干红椒，花椒和料酒加入，煮开3水开后放入五花肉煮熟4将煮熟的五花肉切片码盘5姜蓉蒜蓉装碗，加入酱油，蚝油陈醋，胡椒粉调成酱汁6将酱汁淋在肉上再淋上红油即可小窍门放冰箱冰一下口感更好，一点也不会油腻。最适合夏天吃了
想聊就聊
简单、营养、健康的快速小炒，喜欢的可以试试。
hoojo
1高筋粉温水和成面团，饧一会儿2猪肉馅葱姜碎，料酒，五香粉，胡椒粉，生抽，蚝油，油，鸡精拌匀。3酸菜切碎，挤干水份。4加盐，香油拌匀5面下剂，擀皮6包饺子7水开上屉，大火蒸十五分钟
逆旅行人
1鸡脆骨加盐料酒抓入味后加淀粉上浆。2红绿美人椒切小丁3鸡脆骨入油锅煎成两面金黄4将煎好的鸡脆骨推到锅边（量大就盛出），加葱姜碎孜然炒香。5加美人椒丁后，加生抽，料酒，蚝油，糖调味，加老抽调色。6大火快炒，出锅前再加些孜然。7配啤酒最香。
逆旅行人
1金针菇去尾、洗净。2锅里放水，放入适量盐，水开之后放入金针菇。煮一分半左右，捞起放入冰水。3稍微过会捞起，把之前所有调料准备一个小碗，倒入金针菇拌匀，放入盘子完成。小窍门在做这菜之前，最好准备凉开水放入冰箱。把所有调料准备好放入一个小碗也放入冰箱，金针菇在冰水过滤之后吃起来更爽口。
冷艳666
1原材料，花生提前泡两个小时，豆瓣酱剁细2葱姜蒜一部分切成大块，一部分剁成末3花生入锅里煮，放入切成大块的葱姜蒜、香叶，大火烧开，小火煮40分钟，煮熟后晾凉4红柿子椒、黄瓜切成颗粒状，香菜切细5将生抽、蚝油、葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒酱、白醋、香油、凉白开一起调成汁6将调好的汁和煮熟的花生、红柿子椒、黄瓜一起拌匀7装盘、撒上香菜
叶子的小厨
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
