这款菜式只要下点小创意就可以更活色生香哦!
Maruko猪
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。
英英菜谱
1油微热,放入辣椒,姜片,葱,蒜瓣煸炒出香味2放入牛肉片炒。牛肉是事先卤好的,直接切片放入就好了3放入西葫芦,炒至变色就可以了,不要炒太久,西葫芦炒太软了就不好吃了4关火撒盐出国盛盘了
蜜蛋
1备好主料和配料;2叉烧切成小丁备好;3炒锅烧热后放油,放叉烧入锅里,加入蚝油翻炒,炒香后起锅备用;4芋头刮皮洗净后,切成方形的小丁5把芋头丁放入蒸锅里蒸约6分钟,直到芋头粉糯6蒸好的芋头丁乘热用小勺捣碎成芋头泥,然后加入奶油,均匀搅拌;7将搅拌好的芋头泥放入烤碗8将叉烧均匀铺在芋头泥上;9放几粒小方形的芋头丁在上面;10将切成小粒状的马苏里拉奶酪洒在芋头泥上面;11烤箱预热200度,将烤碗放入上层烤8至10分钟左右。12新鲜出炉了~~芝士焗叉烧香芋泥~~
~汐汐~
为了减肥不吃死面才有了这款发面水饺,没想到好吃得很,发面对胃还有好处,吃了以后胃里很舒服!
风潇潇
酸辣可口,比饭店做的好吃多了(真不是吹的)。
huyang926
第一次包这种半月形花边水饺包出的饺子确实好看美中不足的是饺子的馅装的少点像我一样爱吃饺子皮的可以这样包这次馅料是前一天剩下的韭菜木耳 今天又煎了两个鸡蛋在零食堆里发现了三包即食豆干就这样一款好吃又有嚼头的韭菜豆干水饺就诞生了
若如出2010
1面粉中到入温水搅匀.2揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.3面团揉匀,搓成长条.4揪成均匀大小的剂子.5取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.6猪肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精.7搅拌均匀.8洋葱洗干净剁碎.9在放入剁碎的洋葱.10搅拌均匀.11将适量的馅料放入面皮中.12对折捏合边缘,收口向内收拢一下.13锅里放水,放上屉,水烧开.14放入饺子蒸15分钟.15蒸好的饺子.
京京~
1准备好配料,因为个人不喜欢料酒的味道,所以一直都用洋葱配,最后都会炖化成汁的,配饭很好吃的哇2猪肉盐水浸泡。不过说一句,卤肉还是牛肉好吃,不过家里只剩猪肉了,就拿来卤了,方法一样的3锅中放油煸炒配料4煮小半锅水,放几片姜一起煮开i5用厨房用纸去水6放入炒锅翻炒7炒至肉色变了,倒入煮锅中8放入准备好的大料,加入小半勺醋有助于营养物质出来9水开去浮末10倒入老抽蚝油 白胡椒粉炖煮11提前另开国煮蛋,不用全熟,煮至可以剥下蛋壳就好12将剥好的蛋放入锅中一起卤13差不多快出锅了14成品卤好入盘了,哈哈
蜜蛋
1肉片放入姜片 白胡椒 酱油 腌制2放入配料,倒入腌制的肉翻炒3同时,用开水泡下四季豆4炒至肉片变色5倒入四季豆,加入少许蚝油6翻炒至四季豆变软7香喷喷的四季豆炒肉出锅了
蜜蛋
沙茶酱配合木耳凤爪,木耳简直是味道绝了,让人直接吃完木耳才想起吃凤爪。
一日三餐半
辣酸菜蒸鲩鱼
火镀红叶
响铃抄手,顾名思义,就是抄手炸好后,浇汁儿上去哗啦啦响,香味飘起来,色香味俱全。 做法并不难,吃起来非常美味,老家有很多朋友炒了玉兰片浇上去,我家喜欢响铃的原汁原味,只略微做了一点芡汁浇上去,味道非常美。
叶子的小厨
三杯汁,算得上是声名远扬的家常复合调味汁之一了,其名气大概仅此于川味儿鱼香汁。 所谓三杯,是指用一杯香油、一杯米酒、一杯酱油的无水烹调方法,加上些许辣、许多甜,南方许多地方还创意性使用了西式调料罗勒的一种——九层塔,获得了更加独特甜美的香气。于是,“三杯”俨然成了美味的代名词,凡是带有“三杯”的菜大都会引起人们吧嘴咂舌的美妙想象。 今天这款三杯菜,绝对具有“馋死人不偿命”的独特“功效”—— 主料:牛仔骨,又叫牛小排——西餐中那种煎到六七八九成熟的诱人牛排,骨肉相连,肉滑嫩,接近骨头处有口感筋道的肉筋
芹意
这是一款比较北方口味的烤肉,咸香口味。这个烤肉不仅可以直接切片吃,还可以做小点心用,比如肉丁酥饼,咸肉月饼等等。
万山红
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨