简简单单家常菜。
爱烹饪的女主播
1五花肉洗干净,切薄片2所有的配料3配料倒入五花肉中,搅拌均匀4搅拌好的肉包好保鲜膜,放入冰箱中淹一下晚上5拿一平底锅,放点洋葱,放上肉,煎至两面金黄,出锅6装盘
洋小妞
1锅里放入油2将肉放入3肉变色了翻面4把腌肉的汤汁放入5烧到汁水浓稠出锅,装盘
ぺcc果冻ル
第一次煮的,觉得蛮好吃的,介绍给大家
小芸VS缘
1面粉中到入温水搅匀.2揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.3面团揉匀,搓成长条.4揪成均匀大小的剂子.5取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.6大萝卜洗干净剁碎.7牛肉陷内加7勺猪油,一勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精搅拌均匀.8在放入剁碎的大萝卜搅拌均匀.9将适量的馅料放入面皮中.10对折捏合边缘,收口向内收拢一下.11锅里放水,放上屉,水烧开.12放入饺子.13盖上锅盖.14蒸15分钟即可.
京京~
好久没做这个菜了,这个菜以蒸为主,减少了营养成分的流失,两种菇味道鲜美再加上配料,口感味感绝佳。
junkyuner
1西红柿洗净切成片,鸡蛋搅匀加入适量的盐2锅内加入适量的食用油加热,倒入搅匀好的鸡蛋,小火翻炒,盛出3锅内在加入少量的油加热后倒入西红柿翻炒4炒出汤汁后加入适量的盐、耗油、糖5将炒好的鸡蛋倒入锅中继续翻炒即可出锅小窍门鸡蛋中可加入少量的水,这样炒出来的鸡蛋更加鲜嫩由于鸡蛋比较吸油,所以炒鸡蛋时用的油量要比平时炒菜用的油多些
甜心暖心
百吃不厌的蚝油鸡翅,这次做了点小改动,用味霖代替料酒,有味霖的话就不需要加糖都够甜了。味霖是日式调味料,基本上就是调味米酒,有点甜味,颜色是淡黄的。手边没味霖时,可用米酒加点红糖代替。日本师傅最喜欢在红烧的时候,加入味霖,称为甘露煮,还有烹调时加入还能增添光泽,因此日本人在烧烤时会在食物表面涂上一曾味霖,以小火慢烤,增加食物的光泽。
Emmmma
此菜仅献给像我一样不会包饺子的人!期待那些饺子能手们给个“赞”,以资鼓励吧~
Emmmma
冬天是吃羊肉的季节,今天咱就来吃羊肉。早上买了些茴香球,就用它来炒羊肉了。茴香球炒出来的羊肉一点也不膻。
万山红
很久没有吃肋排了,今天买来解解馋吧,年纪一年年的增长,体重也跟着长,所以好吃的就只有看着的份了,今天的小排骨太好吃了,所以没忍住多吃了几块,心想吃饱了才有力气减肥啊!
小堂堂妈妈
原本想包水晶虾饺但是家里的澄粉不够了,所以改了主意包点饺子吧,正好是冬至,吃饺子暖暖身!
小堂堂妈妈
家中老人晒了腊肉,我试吃过后,总觉得少了点味道,不够 香,就想不如用五香粉拌一下再炒,果然,用这办法做出来的腊肉 炒慈菇,非常惹味可口,下饭下酒都好!
火镀红叶
早餐来点小笼包,一碗米粥,凉碟小菜,最好不过了,现在食品安全那么差,还是尽量在家吃吧,看看那些无良的商家用一些不好的肉来做包子,真是恨得牙根直啊,所以勤劳的亲们,自己动手吧,为了自己为了家人,加油!图片拍的不美呢,因为是晚上,光线太暗了,大家凑合看吧,嘿嘿
小堂堂妈妈
1牛肉切成薄片,用铁锤拍打松散;2在牛肉表面先横向切, 再竖向切成花刀;3.最后切成同样宽度的段;4在牛肉中放入半个蛋清、盐、淀粉,抓匀腌制;5最后再加入少量的油抓匀;6油锅烧热, 下入牛肉丝滑炒;7牛肉丝变色后捞出控油;8锅中放入少许油, 下入杭椒和蒜片煸炒;9杭椒微微变软后加入盐等调味料煸炒;10再加入牛肉丝一起翻炒;11加入适量的蚝油和生抽一起翻炒;12出锅前加入小米椒段;13翻炒均匀后装入碗中。小窍门1. 牛肉先切成薄片, 用铁锤或刀背敲打松, 再横切和竖切十字, 最后切成丝;2. 牛肉腌制时加入
斯佳丽WH
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房