空气炸锅真好用啊!我连着做了3道菜,每个都是简单、美味。这道烤鸡全翅,更是色香味美,省时省力。鸡肉超级鲜嫩,真是比烤箱还要好!
Meggy跳舞的苹果
突发奇想,因为吃过太多蟹,但这种没做过就尝试一下。成功又好吃
吃货丹哥
八带水饺鲜美多汁,还很有嚼头,有时间的话不妨自己动手试一下。
音乐荷
又是一道家常并且非常简单的菜谱,新手完全可以hold住。
巴顿小乖
香菇的味道美哒哒;快捷方便,是喜欢吃面上班族朋友佳选!
寒韵飞霜
1首先开始面团的制作。面粉200克倒入和面盆中,轻轻摇晃面盆,使面粉能均匀置于面盆底部。2大约三分之二的面粉中倒入200克左右的沸水用小铲搅拌成团。(不要用手活,会烫手)3其余三分之一的面粉用50克左右的凉水活成团。4此时就可以将步骤2和3的两团用手活在一起成软软的光滑面团,放盆中静置,面盆上盖盖或铺上保鲜膜。5接下来准备馅。先将韭菜摘好洗净,放在一边,等待水分沥干的过程。先把鸡蛋打散,炒好。如果炒锅不是很精贵,在鸡蛋凝固的过程中,用打蛋器在锅内搅拌,很容易形成很小块的鸡蛋。6切好肉沫,葱沫,蒜沫。锅内放
大头宝妈妈
最近一直没时间做饭,今天终于有空了。花了些时间,做了很多饺子。这是我做过饺子最成功的一次,好开心啊。要继续努力啊,加油!
天涯豆豆
小时侯一到冬天了,一帮小伙伴就到田里窑番薯吃了,现代人生活好过了,就窑肉了,味道很好吃!
yanqm86
肉龙是北方常见的一种面食。传统做法是将面擀成大薄片,上面抹猪肉大葱馅,卷成卷儿,然后盘踞在蒸锅中。因为比较长,又是白白胖胖的,所以民间给它起了个好听的名字——“肉龙”。但现在的肉龙大多改良了,主要是因为没有那么大的蒸锅,再就是一整条不易熟透,要加热的时间长,无形中就浪费了不少能源。所以现在的肉龙还只是老北京的叫法;比较大众的叫法就是肉卷。个头儿可大可小,馅料也随个人的口味来随意变换。今天我做的这道肉龙,用的是猪肉洋葱馅。洋葱比起大葱来,口感更加脆嫩,而且甜口儿,蒸出来的肉龙因为水份足,所以更加软乎,而且洋
Meggy跳舞的苹果
这种水晶饺,不管是在港式茶餐厅还是粤式茶点又或者是潮汕夜茶、早点店,点菜率可以说是百分百必点的菜。表面看起来晶莹剔透,吃起来柔软中带点儿嚼劲,内馅更是美味。各种各样的馅料,有鲜虾、青菜、鲜肉等。。。
是甜甜呀
中餐的诟病就是无法准确量化,没有国标、企标,同样一道菜同一个厨师烹饪出来的味道今天的跟昨天的不同,这一桌和隔壁桌的不同,好吃再来一份都不同,更不要说放眼全中国了,那更是五花八门,各有千秋了。但这也是中餐最独特的魅力所在,经过勤学与苦练之后拼的是感觉,靠的是悟性。 老公买了些羊肉回来,一分为三,其一炖、其二黄焖,羊排嘛自然是烤或者炸咯咯。如何炸?空气炸锅随心所欲吧......
我爱西兰花77
1材料准备好2五花肉、土豆切小块,红椒切丝,豆角斜切粗丝3锅里不放油,放五花肉煸炒4慢慢煸炒出五花肉的油分5煸炒至五花肉微微焦黄,油分全都出来后,倒出多余的油,放姜和蒜6随后放土豆7煎至土豆微焦至半透明状调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱8随后放入八角粉和花椒粉9兑入清水,大火烧开10转入砂煲,大火烧开,小火焖煮30分钟11放入豆角,接着炖20分钟12出锅前放入红椒,调入少许盐和白糖拌匀即可
juju菊娜
家有吃货,对这道菜异常喜欢。这道菜异常突出香菇和蚝豉的香味,香菇和蚝豉搭配,美味无穷。以往都是老公做这道菜,这是我第一次做,没有老公做得好。
梧桐花开87
豆角是我很喜欢的蔬菜之一,和各种肉类一起炒或者炖都很美味。
juju菊娜
1材料准备好2葱切段,姜和蒜切片3将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀4调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚(不够时间也要腌制2小时以上)5将腌好的鸡翅根摆入烤盘,190度烤15分钟后拿出,刷一层酱汁翻面再烤15分钟6烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可
juju菊娜
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘