绿油油的原味芥兰,裹上美味酱汁。完全符合南阳食阁青菜味!
小宝娭毑de厨房
迷你小南瓜,面面的口感,用它来做盅,内放鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁,变身为一个可爱的南瓜盅。
Meggy跳舞的苹果
胡萝卜和小白兔是孩子的最爱。
ss908
火锅用的羊肉卷做成葱爆羊肉味道也很棒。
小堂堂妈妈
1备材料2在牛肉内牛肉粉与其他调味,腌15分钟左右3下热锅,下油爆香姜丝,牛肉炒至6成熟,盛起待用4 原锅下点油下包菜丝5下肉粉与蚝油、生抽翻炒均匀6投炒过的牛肉7下红萝卜丝炒透8下香菜,关火
火镀红叶
营养美味,咸鲜可口,省时省事。
laonianglei
1鸡胸肉从中间剖开,划十字花纹2加入生粉1勺、黑胡椒粉1勺、盐1勺、蚝油1勺3抓匀腌制一下4土豆削皮切丁、西红柿切小块、玉米粒备用5把土豆丁、玉米粒用开水煮熟捞出6备用7腌好的鸡肉裹一层蛋液8再裹一层面包糠9放入油锅小火两面煎黄盛出10炒锅留底油,倒入西红柿块炒一下11接着倒入土豆丁、玉米粒炒一下12加入少许开水13加入1勺咖喱粉141勺盐151勺黑胡椒粉16煮沸,倒入少许水淀粉勾芡,加入1勺鸡精提鲜,关火17蒸熟的米饭盛入碗中用勺子压实18倒扣入盘中19盛入咖喱酱料,码上鸡排就0k了
尖角小荷
炒合菜就是把3---5样的食材合并一起炒制。炒合菜有两个要点,一是多以切丝为主,所以一般的合菜里都有豆芽、韭菜这两样食材;二是以素炒为多,当然这只是一个习惯罢了,如果自己喜欢放点肉丝,那也无可厚非。
馋嘴乐
濑尿虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。
想聊就聊
1鸡胸肉从侧面剖开,刻十字花刀2放入各种调料鸡蛋、面包糠除外3加入少许清水抓拌匀腌制一下4腌肉的鸡肉裹满蛋液5再裹匀面包糠6放入油锅小火煎至两面金黄色盛出7切块开吃,醮蕃茄沙司味道更好
尖角小荷
以前家附近有永和豆浆的时候,很喜欢吃里面的炒米粉,后来自己在家也做过几次,味道比外面得卖的要好吃很多。但是关键的是要好的米粉才能做出好的味道。这次用的米粉是从婆婆家带的。婆婆家管这种米粉叫粉干,北方的叫米线,但是和这个粉干还是有些差别。可能是吃习惯了,我觉得米线做成麻辣口味带汤的或凉拌的好吃,而粉干炒着更好吃。
悦悦玉食
上次的排骨放在冰箱里时间过久,炖出来口感不好,所以我记住了这个教训,买回来的肉一定要及时吃掉,今天看见超市里的红烧肉层次很分明,就买了一块,我用妈妈的方法,用海天酱和生抽、蚝油做成酱汁,又加入了杏鲍菇一起小火铁锅慢慢炖了四十分钟,屋里也慢慢地弥漫着肉香味。。。味道非常不错。
赖盛永
粉利是广西传统小吃之一,主要分布南宁市,钦州市等地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意,纯粘米制作,比河粉米粉好吃,可以当饭餐了。
ss908
我们常吃的是肉酿面筋,今天做的这道菜面筋里酿的是素馅。大鱼大肉吃多了,吃点儿素的也不错,在馅里增加了食用菌。
小艾厨娘
1 将所有材料切成片准备好; 2 猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒, 搅拌均匀腌制一下; 3 将盐、淀粉、料酒、酱油、蚝油和适量的水搅拌均匀, 调制碗汁备用; 4 锅中放入适量的油, 倒入腌制好的猪肝, 用筷子划开; 5 猪肝变色后捞出, 将莴笋和红椒片一起倒入, 舀勺油浇淋到蔬菜上, 重复几下; 6 锅中留少许油, 下入葱姜蒜片翻炒; 7 翻炒出香味后将所有材料倒入继续翻炒; 8 倒入准备好的碗汁; 9 煮开后翻炒均匀即可。小窍门1. 猪肝切成薄片,如果觉得不好切,先冻一下,让它微微定型再来切就
斯佳丽WH
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao