“喈喈煲”与其他的煲仔菜不同,整个制作过程不上炒锅,都是在煲中完成的。喈喈煲最吸引人的,就是每家每户独有的调料配方。——喈喈肥牛煲。
心煮艺的厨房
三八节不出去剁手在家剁菜,多贤惠!
不着调儿
冬天多吃山药对身体大有补益,白色的山药除了健脾补肺外,更可补肾。
孩妈美食
1肉末剁碎,肉末可以用猪肉,也可以用牛肉的哦。2鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。3鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。4将芹菜末和肉末混合,然后加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、蛋清1个、五香粉少许搅拌均匀。5将肉末让入香菇盅内,摆盘,上锅蒸,开锅冒气后再蒸8-10分钟即可出锅享用啦!小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
杜鹃花美食
1老豆腐洗净,切块,嫩豆腐也可以。2豆腐放入大碗中,加入盐,生抽,味极鲜,稍微晃动碗,使调味品均匀入味。3鱼洗干净,生姜切片,大蒜拍碎,干辣椒剪段。4锅内水分烧干,倒入油,油烧热加入生姜。5放入鱼,微火煎鱼,一面稍微煎一会再翻另一面煎。加入干辣椒,大蒜,倒入料酒,醋,盐,老抽。6加入老豆腐,加水大火煮。7烧至快收汁的时候注意还没有收汁啊,筷子或者汤勺尝一下味道,根据个人口味是否加盐,然后,加入味极鲜或者蚝油,加点鸡精,胡椒粉。8烧至收汁再加入小葱,装盘啦。 如果你喜欢吃其它调料,可以根据自己的口味再添加。
爱吃的多咕噜
1菜苔摘取老的茎,洗净控水。同时准备干净的锅加入清水开始煮。2水开后放入干净的菜苔,用铲子搅动,将菜苔稍微过一下水然后捞出控水。3干锅烧热,加油,油热后加入大蒜。4加入菜苔快速炒,然后加入盐,鸡精,蚝油。5盛出菜苔,可以开吃啦,非常健康喔。
爱吃的多咕噜
快手家常菜,简单而不失美味
清水淡竹
宝宝上学真的很辛苦,每天要早早起床上课,当妈妈的义不容辞的要把孩子的生活起居照顾好。俗话说一日之际在于晨,早餐首先要吃好,在吃好的情况下还不能耗费太多的时间,煮一碗面条搭配卤蛋,既省时间也能解决营养价值问题。
小黠大痴
鸡蛋饺多用来放在火锅中食用,颜色漂亮,味道好,营养也丰富。今天我用迷你小煎锅做出的蛋饺虽然个头有些大,但是真实在啊!虽然不能一口一个,两三口也能吃完。主要是小蛋饺的制作手艺我一时半会儿还掌握不好,所以只好做成大个的了。
Meggy跳舞的苹果
红烧鸡块是一道传统的中国菜肴。做法有各种各样,今天王府私房菜为大家推荐的是一道炒制简单,色香味俱全,极易上手的一道家常菜。教大家万用红烧汁。做法是糖,生抽,料酒,老抽,耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然后加一点儿盐就行了。”
王府私房菜
今天这晚餐有菜有肉有主食,既美味又简单。营养还很丰富和全面。
兔妈妈厨娘
第一次做,在超市问同在买牛肚的阿姨做法,阿姨简单说了下,回来尝试做,结果……味道好的我自己都快哭了。
爱吃的多咕噜
生菜包,已经有几百年的历史,一般在顺德广州比较常见,每年的正月廿五与正月廿六(本地称其为“观音开库”,问观音借钱)很多村会举行隆重的“生财会”,因为生菜与生财同音,借生菜寓意生财。 蚬肉生菜包就是将这个时节最常见,最肥美的蚬肉作为主料,加上酸菜、韭菜等蔬菜调味炒好,再用生菜包着炒好的蚬肉再配上个人喜好的酱来蘸着吃。
小哈乐园
我们这个地区叫这个虾为“佝偻”虾,或许因为这个虾做熟以后,都是卷着身躯的关系吧。学名什么我还真不知道。暂也叫它“小龙虾”。这种虾适合炒制。麻辣小龙虾我也这么做。
啦唔孙艺鸣
开胃家常菜
做给别人吃
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿