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粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成。排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道经典的家常菜。今天采用的配菜是南瓜。排骨的肉香混合南瓜的清甜，水乳交融，让人垂涎欲滴欲罢不能啊
阿晨清诚
昨晚饭做多了，今天吃个炒饭
/fw若雨
我喜欢腊肉独特的香味，既有猪肉的香气，又有熏烤的独特味道，真的回味无穷！
啥都会点的厨房
1烧水煮面，水开时把面丢进去，等待煮熟！不要把面煮的太软，熟了即可！2面煮好后放入冷水里面冷却，多换几次水，直到冰面的水是冷的即可！面冰好后用漏勺铲起，滴入芝麻油搅拌均匀，放入盘中！注意摆盘，面堆高摆。3在煮面的同时可以切黄瓜丝，火腿丝！同时葱姜蒜都切碎成粉末。把葱姜蒜末单独放进一个碗里，在碗里倒入一点凉开水，水淹没葱姜蒜末即可（不要过多）4在葱姜蒜汁里加入生抽，香醋，盐，鸡精，辣椒油，蚝油搅拌均匀，最后加入芝麻油！5最后把切好的火腿丝，黄瓜丝放在面上面，（注意摆盘）把煮好的鹌鹑蛋剥好一分为二，摆入盘中！
凯＆迪露
每次出去吃宵夜，女儿总是指定要吃鸡翅包饭。怕外面买的鸡翅不新鲜，决定自己探索，果然功夫不负有心人，成功的喜悦要和大家一起分享！
凤舞香罗2008
1准备食材：紫洋葱、土豆、辣椒、葱姜（土豆片清水泡3分钟去淀粉）2油加热放胡椒粉➕葱姜3葱花炒出味后下土豆➕辣椒，翻炒放醋➕酱油4待土豆片炒软后放洋葱5放椒盐，可不放，只是我喜欢吃6炒熟后放盐➕蚝油7完美！
慧·越来越
再也不用去买现成的添加剂酱料了，现代人都讲究吃要越天然越好，不断遵循着这个原则。
sunxiaonan21
做好菜，准备拍照，发现相机没电。晕！用手机拍的，大家将就着看哈，味道真的一级棒，酸甜中带着一丝微辣……… 这道菜是儿子的最爱，跟亲爱的大家分享！没上幼儿园之前，这道菜几乎每周做一次给他吃，既补钙又有营养。儿子不爱吃豆腐，可这种做法的豆腐，他可以吃好几块^_^，也许也适合你家挑食的宝宝哦!另外，这道菜还有一种繁衍的吃法，将新鲜的细面条提前捞好，在下鱼块时一起放入，焖五分钟后就是一道孩子们极爱的主食了。 只有不会做的家长，没有挑食的孩子!亲爱的，加油哦！
铸味坊
1两罐蒜蓉辣酱，倒入锅中2放点蚝油，搅匀，少放点水3最后放白糖，我不爱吃辣，我放少半袋白糖，根据个人口感放
有妳，很幸福_qgXGYn
适合夏天吃，简单又营养
诺诺小馋猫
缸豆软糯，蒜香可口，非常好的素食菜品
【吃货】好心情
1鸡翅洗净，划上花刀；2用调料搅匀，放入冰箱，腌制二十个小时；3鸡翅沥干水分，用油纸包住（至少用三张油纸）；4将海盐倒入锅里，中火炒热；5底层留约三厘米的海盐，放入包好的鸡翅，再盖上一层油；6小火煮十五分钟，关火焗十五分钟，再小火煮十分钟，关火再焗十五分钟。
末影
1肉馅用料酒、味达美、老抽，盐，白糖，蚝油，鸡精，十三香拌匀。葱切成碎，放肉馅里2花椒用热水泡十五分钟，倒肉馅里搅拌3洋葱切成小碎丁4用温水把面活到光滑柔软的地步，醒一个小时5开始擀肉饼皮，长的椭圆形，放入肉馅，留边上一点不放6像叠被子一样，卷起来7最后捏住口，一定捏严实了8用手掌摁扁一些，面很软，所以不用擀面杖就摁扁了9平底锅，放油，小火煎至两面金黄色，一定小火，不然表面糊了里面不熟10剩下些面子，给儿子做了几个糖的，还有一个花生酱的，跟包包子样，包好然后擀薄11上几张成品图，很受老公和儿子欢迎啊小窍门
萧雨de天空
1面粉用温水和面，和成一个面团在容器中醒制半个小时2鸡胸脯肉洗净沥干水份备用3鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖4鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清5最后加入淀粉拌匀备用6锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色7炸好的鸡柳太诱惑人喽8醒制好的面团切成六小块9小面团擀成圆形薄面皮10不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼11一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢12煎至好面饼好开心哦13准备黄瓜和胡萝卜14黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净
祯祯宝贝
1牛肉下开水焯一下，捞出。2把牛肉放入压力锅中，加开水与肉持平，放生抽、老抽、葱段、姜片，压30分钟。3压好后捞出，晾凉；煮牛肉的汤留用。4用手撕成小条。5切青椒丝、香菜段。6将青椒、香菜放入装牛肉的盆中，加两大勺煮牛肉的汤，再放糖、蚝油、辣椒油，拌匀即可。
宿宿的家
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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