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1鹌鹑蛋煮好用冷水拔一下这样好去皮2黄瓜切成月牙片状，胡萝卜修剪成蝴蝶结形状备用3月牙黄瓜片交叉摆在盘上再用胡萝卜做滴蝴蝶结做装饰4不粘锅放入玉米油加热放入鹌鹑蛋开始煎制一定不要大火要中小火5鹌鹑蛋煎制金黄色有褶皱即可关火6准备好一块多一些的豆腐乳备用7将腐乳碾成泥状8锅里放入少许底油加热加入糖和蚝油再倒入腐乳泥添加适量水烧开9煎好的虎皮鹌鹑蛋倒入腐乳汤汁中使其每个鹌鹑蛋均匀的裹上汤汁10准备好水淀粉11水淀粉淋在汤汁中勾芡将汤汁收至浓稠即可12做好的虎皮腐乳鹌鹑蛋盛入盘中13鹌鹑蛋这样吃特别有特色非常适
祯祯宝贝
1黄瓜洗净，一打两开（我的黄瓜是老爸自己种的，和街上大棚种的有点不同哟）2斜着切3大蒜拍碎4把切好的黄瓜放入碗中，放适量的白糖，加入拍好的大蒜，拌好入味，腌十分钟5锅里放油，放几粒花椒籽，炒出花椒味了就把花椒籽捞出6加入干辣椒段爆炒，小心炒糊，我的炒得有点糊了☹️7锅里的全部倒入腌好的黄瓜中8加入适量的生抽，陈醋，盐，蒸鱼豉油，蚝油拌匀9装盘即可食用
tujiajiejie
虾米里含有非常多人体所需要的维生素以及营养，老少咸宜。炎炎夏日，这道清淡方便的菜可是解暑利器哦！
宣大爷是胖妞
1新鲜的猪腰两个准备开工喽2猪腰一切为二去掉中间的杂质和肉膜3处理好的猪腰在盐水中浸泡一个小时去血水4猪腰切成十字花刀5切好花刀的猪腰再斜刀切成小块6锅中烧开水将猪腰迅速焯一下7焯好水的猪腰在冷水中反复冲洗几遍洗净杂质沥干水分备用8木耳泡发好开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用，青椒和胡萝卜切丝9准备好水淀粉10锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香11放入豆瓣酱、糖、蚝油炒至入味12放入腰花大火爆炒13放入木耳、青椒、胡萝卜同样快速炒匀14添加适量清水放入麻辣底料15汤汁入味淋入水淀粉勾芡汤汁收至浓稠时即可撒上葱花
祯祯宝贝
1打开电饼档，茄子洗净对半切开，里瓤朝下如图，通电。2鸡蛋整 个找碗里。3加入蚝油和盐。4打散至成蛋液。5茄子烤至熟软后翻面，在瓤面上用筷子划几道口子，往口子里倒满鸡蛋液后盖盖烤至蛋液凝固即熟。（约烤三分钟蛋液会凝固）6我不喜欢摆拍，吃吧。小窍门没有电饼档的用平底不粘锅也可以完成，全程无油！
QQ暖暖
虽说是素菜，不过也很好吃！好做，还不难！
小瑞来
素菜！时间短，好学，好吃！
小瑞来
清香可口！
小瑞来
打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。今天我就来个另类打卤冷面
紫嫣秀儿
红红火火的一道菜，油渣加上鸡蛋干，既美味又带劲，绝对满足你的胃。
安娜_Anna
夏日时令菜之空心菜，菜梗切小段，与肉末辣椒搭配，是一道下饭快手菜！
元晨妈妈
不用油炸，用烤箱也能做出外焦里嫩的脆皮豆腐，加上自己调配的酱汁，简单又美味
冬至2467
1用蚝油，黑胡椒，糖，葡萄酒，把牛肉腌制一下，我一般都是晚上腌，早上做，芹菜切段，牛肉切条2牛柳下锅前炒变色，后就加芹菜，炒久了，会老3出锅4配红豆饭，红豆水！OK小窍门喂牛肉时如果能加一点点小苏打，会很嫩！
siyi777
1鸡腿先在水中浸泡一个小时去掉血水和杂质2浸泡好的鸡腿洗净沥干水份放入糖、料酒、蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉、盐搓揉均匀装入保鲜袋中放入冰箱冷藏12小时以上腌制入味3烤箱提前上下火180度预热20分钟后将鸡腿摆入烤盘在鸡腿表面刷上一层料汁上下火200度烤20分钟后取出烤盘再在鸡腿表面刷上料汁再继续烤十分钟喜欢吃嫩的这样就可以了如果喜欢吃火大一点的就再刷料汁烤十分钟即可4鸡腿烤好了再撒上烧烤料和芝麻就可以享受美味了5烤好的鸡腿摆入用生菜装饰的盘中6自己烤制的鸡腿既卫生又美味7色香味俱全棒极了8搭配着火龙果和圣
祯祯宝贝
忘了拍装盘照，然后都吃掉了～没有蒜味，蒜比排骨更好吃，用老式的电饭锅，不怕溅油，不用看火～
蔚蓝尘埃
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖，使两者充分混合，静置30～60分钟，此时砂糖会完全溶解，草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了，快去试试吧！！！
水蓉
1黄油室温软化，加入砂糖。2先用橡皮刮刀拌一下，再用搅拌机搅打均匀。3再用搅拌机搅打均匀。分3次加入全蛋液，用搅拌机快速打发，呈均匀的奶油糊状。4低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油糊中，用橡皮刮刀稍微拌和。5加入杏仁豆，用手抓成均匀的面团。6将面团放到保鲜膜上，整形成长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时待凝固，或者放入冷冻1小时也可。7将凝固的面团切成约1CM的厚片，排入烤盘，进行烤制。8烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，150度15分钟，降至140度10分钟，熄火后用
浓咖啡淡心情
1烧热锅倒入少许橄榄油，把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色，倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
