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天气转凉了 就想做些热热呼呼的炖菜 用牛楠西红柿土豆汤泡米饭 不愁孩子没胃口
小禾厨娘
1牛肉切四方块，加入酱油，蚝油，白糖，黑胡椒粉，少许淀粉腌15分钟.2土豆切块下油锅炸。3彩椒，青椒，胡萝卜切块预备好。锅内放油，放入腌好的牛肉炒，放入葱姜，最后放入彩椒，青椒，胡萝卜再炒一会出锅.
碧水悠悠1979
1适量牛腩清水多冲洗几遍 切小块继续冲洗干净 控水加少许老抽 生抽 醋 白糖 生姜片 蚝油 拌匀 腌制约半小时左右2腌制好后 冷水将牛腩入锅烧开 然后清水冲洗一遍 控水（我这人喜欢把肉类焯水，习惯了），继续准备生姜片，干辣椒剪段，一小块桂皮，一颗八角，小块冰糖准备好。3干锅倒入少许油，把上面材料全部倒入锅内，加少许醋，老抽，翻炒。4翻炒一会后，倒入没过牛腩一大截的清水，转至电饭锅里烧（我喜欢用电饭锅烧牛肉或者猪蹄之类的大菜，不用担心糊锅 隔老久去看一下就可以做自己的事情了）5牛腩在电饭锅里烧至还有一些汤
剥开颗糖
1鸡爪洗净 剪去指甲2备海鲜酱 辣椒酱 蚝油 洗净的梅干菜3鸡爪汆水4冲凉后控净水分5锅入油，加热至4成热 下入鸡爪小火慢炸6直至鸡爪表皮起细小的黄泡 捞出7用开水汆去油8鸡爪放入大砂煲中 放入姜丝 骨头汤 和料酒 再依次放入辣椒酱 海鲜酱 蚝油 梅干菜9放入鸡粉 白糖 盐10烧开后转小火11小火煲制2小时12鸡爪肉烂骨酥 即成小窍门调料根据自己饮食习惯增减 此处仅供参考鸡爪炸制前一定要控净水分 以免油溅出炸制鸡爪时要做好防护工作 以免烫伤
英英菜谱
松皮扣肉 是广西的特产 主要分布在桂林最多 “桂林山水甲天下” 大家都知道 而扣肉就是这甲天下的景色里比较具有代表性的一个美食 逢年过节里家庭必备的一道硬菜！ 而这个菜被大家所熟知 是在2016电影大片《舌尖上的新年》里被提到……使用平乐特产槟榔芋做的“松皮扣肉“。导演在宣传片中对“松皮扣肉”赞不绝口。 这道菜做法其实都差不多 只是每个人口味和调的酱汁会有一点味道差别 但是还是少不了豆腐乳、三花酒这两个桂林的三宝中的两宝……????????没有的话 就选择高度的白酒做佐料就行～ 过程复杂 所以很
?不爱吃糖的糖糖糖?
1粉丝用开水烫软泡5分钟。2沥干水捞出备着。3粉丝摆盘。4鲜虾剥壳摆盘。5锅内热油，放入切好的蒜蓉。炒香，6调入酱油，蚝油。兑少许水。煮开关火。7蒸锅中煮水，放入摆好的粉丝虾，均匀撒上少许盐。8把刚调煮好的蒜蓉料汁淋一半上去。大火蒸15分钟。9蒸好把另一半蒜蓉酱料淋在上面，撒上葱花淋上香油即可。
是甜甜呀
1准备原材料冬瓜、鲜猪肉馅、葱、姜备用2冬瓜去皮取出中间瓜瓤洗净沥干水份备用3葱和姜剁成碎末放入猪肉馅中4放入调味料蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉、糖、盐、味精5猪肉馅拌匀煨制入味20分钟左右6煨制入味的鲜猪肉馅镶嵌在冬瓜中间7放入蒸锅蒸制15分钟即可8为了节省时间蒸制的时间可以准备辅料将黄瓜和胡萝卜洗净切片菱形片备用9冬瓜肉丸蒸好准备出锅10切好的黄瓜和胡萝卜片摆入盘中再用枸杞子点缀在冬瓜上11蒸冬瓜肉丸的原汁原味汤汁倒入锅中（可以放入少许蚝油、糖、盐、味精安个人口味而定）加适量清水烧开12调和好的水淀粉淋
祯祯宝贝
1．将新鲜的五花肉清洗干净，修成薄厚差不多的长条形。2．把五花肉放入锅内，加入生姜片和适量的水，大火烧开转小火煮15-20分钟3配料中所有材料放入小碗中调匀成酱汁，4五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中，5．捞出煮好的五花肉，控净水分，6．用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层，7土豆去皮切成厚片8手工折锡纸铺于烤盘上方，在锡纸上刷油，再摆上土豆片，9将五花肉皮朝上放在土豆片上，10将剩余酱汁全部均匀淋于五花肉上，11．烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙档200度，烤10分钟，12取出烤盘，将五花肉肉皮面翻至向下，烤10
Depelec德普
1活虾500克2剥出虾仁，挑出虾线3加少许姜一起剁碎，加盐和料酒轻轻摔打5分钟4香菇8颗左右，选的时候不用太大，要均匀一点（我的是昨天剩的有大有小）5去除香菇蒂，锅里烧开水加盐把香菇炒下水6把虾肉酿入香菇中，上蒸锅水开后蒸6--8分钟7锅里放少许油，一勺耗油，蒸菜碟中的水烧开，加入水淀粉勾芡，淋在蒸好的菜品上
阳光奶茶
1腔骨放开水中焯一下，捞出。2腔骨放压力锅中，放葱、姜、枣、蚝油、胡椒粉，加开水超过腔骨，放少许醋。压30分钟。3白萝卜去皮切滚刀块，放入锅中，加盐，再压5分钟即可。4加鲜酱油、醋、香油到碗中，调成汁，腔骨蘸汁吃。
宿宿的家
海参一种众所周知的滋补圣品，含胆固醇极低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用
Anna美食
今天的午饭，下班回家用民杭自动炒菜机做的煲仔饭，真的没想到，居然有一层焦黄的锅巴！
麦子老妈
老公孩子都爱吃，没照好照片就吃光了
糖花朵朵_jxDiBD
1将豆米和瘦肉丁小炒至8分熟2加适量水淋上一勺蚝油3小火煎烤，出锅前铺上米饭
彤妈宝宝美食
1豆米瘦肉丁中火炒至8成熟2加入适量水淋上一勺耗油3出锅前铺上米饭
彤妈宝宝美食
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
