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1准备好食材2鸡蛋加入盐，料酒，打散后再加入点水打匀。3起锅，油烧至九成热倒入鸡蛋液，快递滑散鸡蛋，装出待用4另起锅少量油，放入姜，蒜爆香，倒入西红柿翻炒至断生，入料酒，盐，再加点水使其有汤汁。5倒入鸡蛋翻炒入味，加入点蚝油快速拌匀，装盘。小窍门蛋液中加点水，炒出的鸡蛋会更膨松。
一杯清茶509
今天做的这道菜是用家里的“现货”做的“随便”，蒜薹，鸡胸，胡萝卜，豆腐干，集营养美味与颜值于一身的一道快手菜。
泥泥_鳅鳅
这道美食还是从上海台的节目里学到的，用鹅肝和腊肠搭配做的煲仔饭，口感层次丰富！
麦子老妈
这种盒装的内酯豆腐，在我们家餐桌出现率挺高的，主要是做起来简单方便，特别是这种做法，做早餐是好吃又快手，有点吃豆腐脑的感觉。早餐来一碗，配点油条或馒头，吃起来好满足。
眉儿美食
我家孩子特别喜欢吃脆皮的菜和小点心。以前都是给他炸鸡米花，今天试试用肉末和虾仁没有想到味道超赞。
天鹅湖99316
羊肉的味儿好些人受不了，我家的两个孩子都不喜欢！但是入冬了，怎么能少了羊肉呢！琢磨来琢磨去，加入新鲜的橙汁橙皮，不但去处膻味，还带着果香，去油腻！孩子们很爱，汤汁留着拌饭！
琦食
五花肉是个好东西，小时候总是觉得肥肉多，不喜欢吃，但是老妈会做出红烧肉，姥姥会做出腐乳肉，奶奶会做出炸酥肉，她们做出的各种五花肉菜肴都在让我慢慢的接受。以至于，现在的我很喜欢五花肉，无论的家常的五花肉大炒，还是饭店的回锅肉，甚至韩式的烤五花，都特别合我的胃口。饮食其实也是一种习惯，就像生长的环境一样，我们出去看看，不停地寻找适合自己的定居之地，绕了一圈才发现，原来需要的早就已经在身边。所以，家常味，才是我一直执着的味道……
翟女……
从老家拿了一个体型巨大的角瓜，一直发愁怎么吃掉！????！最近牙龈上火，想吃点软的，还想吃素馅饼，馋死了，半发面的素馅饼，马上做起来！哈哈
dymy
1牛肉冷水浸泡两小时以上，中间多换两次水。2用厨房纸巾吸干水份，切成小块。加入盐、1勺料酒、1勺蚝油、1勺酱油、1勺黑胡椒粉、半个蛋夜、1勺淀粉，抓拌均匀腌制十分钟左右。3西红柿、胡萝卜、洋葱切片，香菜切长段，全部放入腌制的牛肉粒中用手抓拌均匀，使蔬菜中的菜汁融入到牛肉中。4盖保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上。5蒜去皮洗净。6冰箱中取出腌好的牛肉，捡去腌制用的各类蔬菜弃之不要。7锅中倒油，放入蒜瓣小火煸炒。8炒至蒜瓣颜色变黄捞出备用。9锅中留油，倒入牛肉粒大火煸炒至变色。10加入料酒2勺、酱油1勺、糖1勺继续煸
天国的女儿
1牛肉冷水浸泡两小时以上，中间多换两次水。2用厨房纸巾吸干水份，切成小块。加入盐、1勺料酒、1勺蚝油、1勺酱油、1勺黑胡椒粉、半个蛋夜、1勺淀粉，抓拌均匀腌制十分钟左右。3西红柿、胡萝卜、洋葱切片，香菜切长段，全部放入腌制的牛肉粒中用手抓拌均匀，使蔬菜中的菜汁融入到牛肉中。4盖保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上。5蒜去皮洗净。6冰箱中取出腌好的牛肉，捡去腌制用的各类蔬菜弃之不要。7锅中倒油，放入蒜瓣小火煸炒。8炒至蒜瓣颜色变黄捞出备用。9锅中留油，倒入牛肉粒大火煸炒至变色。10加入料酒2勺、酱油1勺、糖1勺继续煸
天国的女儿
1准备一斤鸡翅2将鸡翅去骨，用剪子把筋膜剪开，骨头就会抽出来，一定要细心一点点弄，否则鸡翅会破损（小心别伤到手）3两汤匙酱油，一汤匙料酒，鸡精少许，圆葱切碎放入，蜂蜜半汤匙，辣椒油少许拌匀放置冰箱冷藏，时间长一点更入味（我只放了两个小时）4准备一碗米饭（最好是隔夜饭），胡萝卜丁，香肠丁5锅内倒油（不要太多）配菜炒香加入米饭，加耗油半汤匙，鸡精少许翻炒几下即可（炒饭可以根据自己口味随意添加）6饭炒好放凉一些，塞入鸡翅中，不要塞太多，七成满即可7将做好的鸡翅摆在刷好油的烤盘上，烤箱提前预热，220度烤20分，
萧远瓷
1猪肉馅里加入生姜末，少许料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，芝麻油，往一个方向搅拌均匀，静至等待，开始做饺子皮。2菠菜洗干净榨成汁（我用的榨汁机是需要加水才能榨汁的）3菠菜汁4准备适量面粉，一部分面粉缓缓加入清水，和成软硬适中的面团（面团的软硬程度大概像比橡皮泥再硬一点的状态），另一部分面粉加入菠菜汁，同样和成面团。5案板上撒些面粉防粘，把菠菜汁面团用擀面杖擀平。把白面团揉成长条如图放置6卷起来，再揉成长条7切成厚薄均匀的面团，按压一下8擀成饺子皮9取饺子皮，放入适量肉馅10可以包成锅贴饺的样子11我叫它柳叶饺
剥开颗糖
1成品酸菜若干 用水泡两分钟 切段2里脊肉切丝 加入淀粉 料酒 酱油 耗油腌制五分钟3锅内放油 放入葱花，放入腌制好的里脊肉。肉变颜色放入酸菜，翻炒3分钟左右，放入盐 糖。
美食厨娘
1摘好洗净一根生菜～2切好蒜末～3碗中放蚝油，生抽，糖，盐，鸡精，淀粉～4生菜用开水烫一下捞出来～5小火蒜末爆香～6把准备好的汁倒进去变为浓稠就可以了7把汁浇在生菜上即可
请叫我壮壮妈
对于鸡翅是各种吃，蒸的还是怎么少，加点豆豉蒸着吃真是别有一番风味，也是我也喜欢的味道。蒸出来的汁我用来拌青菜了，很美的，喜欢面的还可以用来拌面啊或者蒸个茄子什么的...
緣豆兒
哇哇哇！这个蒸式海绵蛋糕好好吃哦！ 好柔软呢！ 就好像海绵一样那么柔软轻盈，可是又比海绵更加细密柔滑。。一点也不输给用烤箱做的海绵蛋糕。。而且材料也简单，不像用烤箱做的，还要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了，会上火。蒸的就不怕咯！老少皆宜！我家宝贝也吃了很多片呢！
meimei.lam
1原料图。2碗豆夹去筋，对折洗净，腊肠和蒜切片。3锅里烧开水，放几点滴油将碗豆夹焯水，再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份，下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹，大火翻炒，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2葱切段，其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水，放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。9下少许盐调，撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法！5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
上菜啦！清蒸鲈鱼！最喜欢吃鱼！可以十天不吃肉，但是不能十天都不吃鱼！哈，除了青菜，鱼就是我的最爱了！吃鱼好，聪明的！
美味天使宝宝
