鲜嫩可口,简单易学
铭哥哥的麻麻
在微博上看到的食谱,自己试了一下,调味稍作调整,只是面条买错了,如果用圆面条就好了,不过味道还不错
不是wan是苑苑啊
1鱿鱼洗净,焯水2准备食材:姜蒜切碎、洋葱青椒切丝、小米椒切段。准备调料半勺老抽、半勺耗油、2勺生抽,1勺盐、1勺糖再加入2勺清水调成汁3锅内放油烧6成热把姜蒜爆香4放入小米辣5放洋葱炒断生6加入鱿鱼快炒7放入青椒,倒入调好的汁翻炒均匀即可8出锅,装盘。可以开吃咯
香香的小厨房
喜欢动手做一些美食和大家分享,这是过年做得一个烤全鸡,出炉三分钟不到只剩骨架,大家吃完都意犹味尽,更是自家养的鸡,啖啖香!
昕言
海鲜最重要的是保持它的鲜味
梦想家烘焙
1选取自已喜欢的菌类加适量的洋葱切碎。2锅中加少许油将馅料翻炒,时间不要太长,防止出水。3加入各种调料,关火。4馅料盛出,等待放凉的时间将面粉、发酵粉、水混合和面团,经过3小时发成两倍大时,可以开始包了。5和面和包包子、蒸制过程省略了,和其他包子做法相同。
素心如兰
““扁豆焖面”是北京人喜爱的一道面食,做法虽简单,但吃起来却奇香!现在各种调味品非常齐全,在制作这道面食的时候,如再加一些蚝油或鲍汁之类的增鲜酱料,那味道又会平添了更加诱人的香味,呵呵!蚝油、鲍汁这类的调味品是一分钱一分货,贵一些的味道就是不一样,我的经验是,便宜的绝对不能买,里面除了焦糖色素再配一些人工合成的增鲜剂,其实,商家没用啥鲜蚝和鲍鱼,我猜,顶多放了一些洗生蚝或洗鲍鱼的水,呵呵!您不信就贵贱各买一瓶尝一尝,傻子都能尝出它的好坏。上好的蚝油是用生蚝捣成酱精炼熬制而成的,无论是生吃还是熟吃味道都非常
hicook
1面粉两碗,加凉水揉至光滑,建议稍微硬点2面团揉好放置盆中加盖醒着3肉馅中加入花椒油,辅料搅拌均匀,先加白糖最后加盐,然后加入酸菜末,搅拌均匀即可4取面团揉成长条5切成均匀的剂子6按扁,擀成圆皮7加入肉馅,包成型8锅中烧开水,加少量食盐,下入饺子,开滚后加入少量凉水,开两到三滚就可以出锅了9出锅,大功告成小窍门馅里少加点白糖提鲜,煮饺子时加少许食盐防止粘连的
私密小厨偷师学艺
1挑选新鲜鸡蛋10个,洗净备用。2煮蛋器煮15分钟,浸冷水后剥皮(或放凉后使用较大保鲜盒轻轻摇晃30秒更易剥皮)。3煮蛋时准备其他调料。4将剥壳的鸡蛋和啤酒等其他所有调料放入炒锅,大火煮沸后小火煮30分钟。5表面颜色逐渐加深,冰糖使汤汁更为粘稠,易于上色。6成品。
春春神厨
1新鲜排骨2放糖盐胡椒粉生抽生粉3炸3分钟
家庭煮妇丫头
1和面,俗话说软面饺子硬面汤,意思就是饺子皮的面应该稍微软一点,没有比例,因为我也不太会和面,只能一点一点加水,肯定不会出错,和好的面放置一边醒一会儿2择荠菜,这个是个细心的活儿,周末去爬山顺便挖了点,非常新鲜。如果你不喜欢择可以在市场买人家择好的,择好的荠菜要绰水,开水放进去20秒捞出来挤干水3和馅,沥干水的荠菜切碎,韭菜切碎,肉末,加入花生油搅拌,因为韭菜容易出水,加入油可以防止韭菜杀出太多的水分。然后加入蚝油、盐、生抽、少许老抽、五香粉,朝一个方向搅拌,让肉上劲儿4擀饺子皮儿5包饺子6煮饺子,沸水下
、大俗
我是厨房小白,不是大师,最近爱上烘培和烧烤,就败了个家用小烤箱,收到烤箱迫不及待试了2烤茄子,相当成功,有外面烧烤摊的味,不过这也要一点点经验,我第一次试做的时候先放好蒜,结婚没那么香,于是经验告诉我要第二次入烤箱时再加蒜,结婚蒜香扑鼻,好有味。
美食天下aaaaaaa
1金针菇洗净沥干水,摆盘。2鲜虾去虾肠开背,用刀轻轻切几下断筋,呆会蒸才不会卷起。3虾摆盘。4蒜蓉切细碎。5把切好的一半蒜蓉撒在上面。6蒸中煮开水后放入蒸10分钟。7另起一油锅,把另一半蒜蓉炒香。8加入肉碎炒散。9按口味调入盐,酱油,蚝油,最后勾芡。10淋在蒸好的金针菇虾上面,撒点葱花,摆点辣椒装饰下即可。
是甜甜呀
简单又好吃的凉拌鱼腥草,家人都很喜欢哦
爱生活的馋猫
1鱼头一个洗净备用2准备调料3锅里放油烧热,放入半勺盐,用锅铲划开4待油温升高至七成热、下鱼头两边煎黄,盛出5锅里留底油把姜蒜、辣椒、花椒煸香,加入料酒、生抽、耗油、蒸鱼豉油、醋、老抽6放入鱼头7加入开水,葱结,大火烧开转中小火烧至汤汁浓稠(大概30分钟左右,中间需要翻面)8加入少许糖调味9盛盘、撒入葱花
香香的小厨房
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨