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1准备食材2黄瓜 胡萝卜 香菇切丁备用3鸡腿肉去骨4鸡肉切丁 加蛋清淀粉腌制10分钟。在用蚝油 醋 味达美 对出料汁5准备好 葱 姜 蒜6现在锅中把葱姜蒜爆香，在放入鸡丁！7鸡丁炒制变白，先加入胡萝卜丁 在放香菇 最后黄瓜。倒入料汁 拌匀后出锅！
膳食清云
微甜中带点小麻辣，还有八角香，堪称美味
农历12月17日
菌菇类食品向来以鲜美的味道，丰富的营养价值而为人所爱，其中所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，都是人体健康必不可少的...在香菇酿中加入了西兰花，即增加了维生素的摄入，又可以解腻，而且还有个好听的名字“百花香菇酿”。
忧郁土豆
今天第一次用烤箱烤排骨，好吃到爆，快手又美味，无论味道还是口感都一级棒，瞬间光盘，孩子吃了将近四块，这就跟大家分享一下～
满宝妈妈
今晚就做了一道，茄子素菜。也是我最爱吃的一道素菜了。省事做起来又简单到没朋友:而且还很好吃呢！
CHUWEI尝遍美食
1首先和面，我用的普通雪花粉，加了一个鸡蛋，适量盐，和好面后醒面2小时，中间在揉面5分钟，这样会使面更劲道2剁肉馅，自己剁的肉馅会更好吃，用的牛腿肉，感觉比较瘦，加了一点五花肉。葱姜切丝，加入热水，一会打入肉馅中。肉和葱姜水的比例大约是2:1，看肉的干湿度。3调馅。2个鸡蛋，适量生抽老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉，顺着一个方向开始搅拌，搅上劲后加入少量葱姜水，继续搅拌，重复此步骤到肉馅微微发白4馅拌好后放入适量盐，菜籽油，少量香油，拌匀后放入冰箱冷藏半小时5饺子皮要中间厚两遍薄6饺子馅要少放点，蒸的过程中会膨
聪聪汪
1挑选干度好，无虫驻的鲍鱼2放入清水中泡发三天左右一定不能沾油，放在冰箱中，每12小时换一次水3泡好的鲍鱼用手按中间部位，感觉到没硬心即可4把鲍鱼放在锅干大火煮二个小时，熄火加盖放至自然凉透再重复以上步骤一到二次，用竹签插入鲍鱼中部拿起，鲍鱼缓缓下落为最佳，煮好后洗干净沙嘴及群边备用5将老母鸡、鸡爪、排骨、五花肉氽水，然后稍为炒一下备用6准备好砂锅，先用厨用竹片垫底，然后放入鸡爪，再放入鲍鱼裙边向下，再把老母鸡、排骨、五花肉、冰糖依次放下，加入清水大火烧开再改小火煮十个小时，熄火，自然冷却后再重复以上步骤
肥仔爱吃
依旧是给孩子的早餐，晚上做好的肉卷，第二天早上回锅蒸下，配上定时煲好的红豆粥，即简便又快捷！
isyuanquan
1鱼整理干净，用盐，佐料，葱姜，啤酒腌制八分钟（啤酒盖过鱼就好）2蒸锅水开后放入鱼，鱼身下垫两个筷子，这样鱼受热均匀，，鱼身上记得淋些食用油，一般蒸八到十分钟，根据鱼的大小来定3切葱姜丝备用，蒸好的鱼换盘子装，（蒸出的鱼水就不要了，）把葱姜丝放鱼身上，淋适量蒸鱼豉油，炒锅热滚油，均匀的淋在葱姜丝上即可，（因为小孩子吃，所以没有放辣椒，想吃辣的可以，切辣椒丝放鱼身上，再淋油）4最后的成品
皛兲ゐ芣慬液哋嫼
1有机花菜一颗，牛肉一小块，姜、蒜、辣椒适量2花菜用开水焯一下3牛肉切片加入姜丝适量蚝油拌匀，蒜、姜切片，辣椒切段4炒锅放调和油加热放少许花椒5炒好牛肉再放入辣椒段，蒜片炒出香味6放入焯过水的有机花菜，放入少许盐7三分钟后出锅
魏乐魏辰麻麻
1锅中倒入水淹没猪蹄，葱切段，姜蒜切片一起放入锅里，水烧开后加入料酒，继续煮5～8分钟2把猪蹄捞出，用清水冲干净放一边，锅里加油，五成热时加入适量冰糖，小火慢炒，直至成焦糖色，放入猪蹄翻炒上色。3加入少量老抽、料酒、蚝油、酱油、干辣椒3个，炒至出香。4倒入高压锅，加水淹没猪蹄（宁愿少一点点也不要太多），放入香料、盐适量，味精少许，盖上盖子炖，烧开后中火炖20～25分钟，自然散气，出锅。5成品小窍门香料我是直接去市场，说帮我配点红烧猪蹄的香料，另外加了几个干辣椒，我是四川人，喜欢吃辣
小祖宗_cOQmSN
除了水煮鱼片，就喜欢红烧鱼。????
云小木偶
1温水中泡粉丝。2准备适量姜末和多量蒜末。3扇贝洗干净后，将肉取下，在碗里腌制片刻，放少量食盐，适量料酒和姜末。4将泡好的粉丝放入洗干净的贝壳内铺底。5再将腌好的肉放在粉丝上。锅中清水烧开后，放入蒸5～7分钟。6同时另一锅中倒入热油，油热后放蒜末姜末炝炒，放适量白砂糖，生抽，蚝油，两滴醋，适量食盐。（如果太干可以加少许清水一起熬制，在出锅时可放葱末和红椒末，依据个人口味而定）7将蒸好的扇贝从锅中取出，浇上熬制好的蒜蓉汁。8鲜嫩美味，立即食用！
胖熊小兔
冰箱存了好几块鸡胸肉，现在都需要一样样解决，除了做鸡排、鸡米花、炒鸡丁又做了肉松，猪肉松做过好几次，用鸡肉还没做过呢，做好后一尝感觉没多大区别吗，一样的很香，而且放了点辣椒更有味道了，平时吃粥或是做面包的时候来一点美味极了。
鱼眼中的爱
花甲含高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，低脂肪，具有滋阴润燥，利尿消肿，软坚散结作用
农历12月17日
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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