创意菜品:青椒炒蟹腿肉,模仿青椒炒肉的青椒香辣味与鲜美无比的螃蟹肉,美味可口!
民以食为天―色香味俱全
童鞋们,蘑菇又杀到啦,不过本厨娘做的是煲,还加上了大众喜闻乐见的豆腐和土豆,无肉纯素,健康美味,素食的朋友可以享用,只需要将调料里的蚝油改为酱油膏,就是百分百的素食了。
rosejyy2000
咸鲜清甜
顺其自然^o^
今天就搭配些三种蔬菜来素炒它,胡萝卜、韭菜、豆芽都来一起炒它,其实自己在家做,完全可以根据自己的喜好和手边的材料来决定食材,荤素皆宜,灵活多变。不过要注意,炒米粉要炒得干身、不粘锅、不糊,关键在于要用冷水浸泡米粉,用开水煮散炒的时候就会变糊。 简单炒一炒三分钟出锅, 素三丝炒米粉条条分明,米粉的爽韧弹牙,蔬菜的清香爽脆,清淡不油腻,吃的很舒服,不过是做早餐,还是正餐、或者是宵夜都非常不错哟。
斯佳丽WH
头一会煎哦
小驴兄私房菜
自制猪肉铺,真材实料,物美价廉,味道更丰富,小盆友们特喜欢。
大海微澜
1准备食材:茄子切成条形,土豆切片,豆角用手掰,辣椒滚刀切,大蒜切成粒(大蒜忘记拍了)。2热锅,倒入食用油,油稍热后,放蒜泥爆香。3再把切好的茄子、豆角、土豆片一起放下去翻炒,后放入耗油、食用盐、辣椒粉、豆瓣酱、花椒粉,然后倒入红辣椒,翻炒片刻,撒上少许芝麻、味精(有些人不吃味精可以不放),淋上香油就可以出锅了。4愿你成为自己的天鹅,找到自己的天空!(地三鲜比较费油,可以考虑搭配点水果)小窍门时间不宜过久,土豆、茄子、豆角都是易熟食物,但这地三鲜比较费油。豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉这些食材可自己调配,不吃的就
云小木偶
一直怀念小时候请酒或过节吃的糯米饭,还有肉丝的那种,只是这次没买到肉????。
云小木偶
1猪肉洗净,切丝备用2肉丝,放料酒,芡粉,盐腌制备用。3所有配菜切成,待用4调味(白砂糖1勺,陈醋2勺,料酒少许,蚝油2勺,酱油少许,淀粉少许这个可以根据自己的口味调至。5炒锅烧热,倒油。6先把肉丝炒一下。肉的颜色变白就盛起来!PS这样肉会嫩些。7倒油,放葱姜蒜爆香,再放胡萝卜和黑木耳翻炒!8待胡萝卜丝与黑木耳炒至7层熟后倒肉丝,加先前调好的料汁,翻炒!9最后根据自己的喜好调味。装盘食用……
い燕ル﹏
1生菜洗净备用2蒜剁细,准备一个小碗倒入小半碗水,加入一茶匙蚝油,一茶匙生抽,少许白糖调匀备用3煮锅里加入适量的水烧开加入少许食用油,下生菜煮至变色捞出备用4生菜控干水份备用5起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末爆香6倒入调好的调味料7大火烧开加入少许水欠(少许生粉加少许水调匀)勾欠即可8将调味料浇在生菜上即可9成品
厨娘宋宋
青木瓜炒虾仁,不知道大家有没有吃过这样木瓜炒着吃的呢?我各人挺喜欢吃这道菜的这道菜也很有营养的哦……要做这道菜的朋友们,看各人要做多少,调料自行 更改哦……毕竟我们的份量不一样我炒的这个青木瓜不是中大 也不是很小的那种,这个木瓜可以分两次的,但我比较喜欢吃 所以整个都炒了!呵呵呵……对了要炒的木瓜 要选没熟的哦:这样炒出来比较好吃
CHUWEI尝遍美食
冷热皆美味
micky甜
咸鲜适中,营养丰富
顺其自然^o^
端午节要到了,包粽子、吃粽子是我们本地的习俗!这次我用的排骨和咸蛋黄包了点粽子!
麦子老妈
1娃娃菜洗净去大叶,一颗切四瓣备用。2制作蒜蓉,蒜拍好后。放少许油轻微炒一下,变成金黄色后捞出备用!3将粉丝用开水泡软后,用少量酱油拌匀。平铺盘底,摆盘备用。4切好的娃娃菜摆在粉丝上面,准备上蒸锅5摆好娃娃菜后淋炒好的蒜蓉和蚝油。上锅蒸五分钟。完成!
蒙E无法更新
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝