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T在各个方面的影响下，现在几乎成了食草动物了。挺好的，对身体、对环境，都是正面的改变。这个星期就吃了一次贻贝，没再沾过肉。这么个大男孩，完全不吃肉也不行，所以今天烧了香浓美味可口的红酒烧牛腩，为了减少肉量，特意只用了250 g牛腩，再加了些百叶结进去。最后用黑橄榄让整道菜变得更浓郁。光是用点汤汁拌饭，就好吃得不得了了，更何况还有多汁的牛肉和吸饱味道的百叶结呢。
睡觉绵羊
我说，香肠是西班牙的，这菜大概是西班牙口味的。大T说，烧这么多土豆，大概是德国化了。我又说，你看着菜里加的调料，又是橄榄，那橄榄面包是意大利的，大概这菜也有意大利血统吧？大T说，是个中国丫头烧的，肯定还有中国因子在里头。味足又有汤的一道菜。橄榄烧菜，配橄榄面包。橄榄是健康的食品，鸡肉也是营养丰富。热汤沾面包，有点火锅的热腾腾的感觉了^_^总之非常好吃的一道。用橄榄面包沾着汤，美味得不得了。
睡觉绵羊
这是配着“辣肠橄榄烧鸡翅”做的橄榄面包。见http://home.meishichina.com/space-298117-do-blog-id-176147.html因为加了不少橄榄，味道比较重。沾着那菜里的汤吃正好。平常拿来做主食的话，可以什么都不加，就这么吃了。
睡觉绵羊
这道菜是中西餐的经典结合，其实榨菜就好像是西餐里的酸黄瓜，每个菜里面都可以加点，添加风味或者是做配菜，十分爽口。 这道菜我的摆盘不是那么好，大家可以自己试试看看如何好看啊。
嘿嘿是只猫
Pasta salad 是我的最爱~非常简单而且清清爽爽适合夏天~
aj214
Chausson pizza，又叫Calzone，直接翻译过来就是“拖鞋披萨”。为什么呢？因为其实里面的用料和披萨大同小异，但是这款派是做成合起来的火烧式的，形状很像拖鞋。 这是披萨店和学校resto常见的外卖。因为比披萨带起来方便呀，不用担心馅料会掉。锡纸一裹，就可以一边走一边吃啦~ 美味，简单，快手。是外食和自己做快手餐的好选择呢。当然，还是趁热最好吃^_^
沄云
Focaccia佛卡夏是一款源自意大利北部的家常面包，类似大饼的外表和披萨有几分相似，其实是主食欧包的一种。佛卡恰散发淡淡橄榄油的香味，有的会在表面撒上粗盐粒，有的则在表面小洞里填入香料或黑橄榄、绿橄榄，一般大约2公分厚。意大利人通常会将Focaccia重叠，在中间夹起司、火腿或生菜，做为简单的中餐，也可作为搭配主餐的单纯口味面包。这款面包有很多方子，放的香料也不尽相同，我打算有时间多尝试几次，以对比一下其中的区别。更重要的是，真得很喜欢它的味道......
kiss战女
1将高筋面粉、细砂糖、盐、橄榄油放入容器中，加入用温水和酵母调好的酵母水，揉成面团。2将和好的面团在案板上摔打至面团光滑后滚圆。3将面团放入容器中，盖上保鲜膜，基本发酵约35分钟。4发酵至两倍大。5将发酵好的面团平均分割成3个面团，每份约330克，滚圆后盖上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。6发酵好的面团。7取一个发酵好的面团，用排气擀面杖擀成长方形面皮，用手指将边缘略微压厚。8将擀好的长方形面皮放入提前涂抹一层黄油的烤盘中，用滚针扎出均匀的洞。9将饼皮放入提前预热200度的烤箱中，烘烤约8分钟。10至饼皮颜
食味232
喜欢沙拉，却最无法忍受滥用美奶滋、沙拉酱和瓶装沙拉汁的大杂烩。沙拉虽然简单，却与别的菜一样，要考虑原料的味道、质感和酱汁搭配平衡。希腊沙拉，希腊菜系的经典。各种新鲜多彩的蔬菜再加上奶酪和橄榄，清爽的口感光从视觉就可以感受到，犹如一缕清风从地中海吹来.....
kiss战女
1沸水煮面8分钟2面捞起风凉，煮面的时候可以同时用黄油炒培根，培根炒2分钟即可，放入蘑菇和土豆翻炒，同时加入少许淡奶油3蘑菇熟了之后加入冷却的意面一起翻炒，途中倒入奶油和盐，保证色泽，不要炒黄了，我都把蘑菇炒糊了，小伙哦。一定要注意！意面温度热了后滴入柠檬汁，这样不会感觉奶油味太重。撒上罗勒，放两颗黑橄榄就可以啦4要尽快吃哦，冷了意面很容易干，没有黄油也可以用橄榄油，，嘿嘿
ALIROSE
意式蔬果类面包，往往里面加一些罗勒，欧芹及橄榄等，加之优质的橄榄油，味道更浓郁香醇。
yoyolifestyle
1茴香去梗去叶只留下球茎部分，再切成长条。水烧开加少许盐和油，放入茴香汆烫，然后捞出过凉水，使之有嚼劲。2葱和蒜分别切成片放在一边，无花果去皮剁成泥状后备用。3黑橄榄需要把核剖出，再切成小丁备用。辣椒也要切成小丁。4平底锅中热油，放入葱和蒜爆香后转成中火，假如少量辣椒粉。5再放入辣椒丁和肉丁翻炒两下，加入1茶勺辣椒酱，炒至肉丁变色断生，然后将茴香放入一起翻炒。6之后将切好的橄榄丁下锅炒匀。加入生抽，盐和味精调味翻炒即可出锅7将炒好的菜先放入一个大碗中，再加入无花果泥拌匀后装盘。小窍门1.辣椒粉我是用的意大
青蛙的厨房
真正的地中海红虾是又大又红滴！会很少见到，所谓物以稀为贵，超市中很少会见到好的地中海红虾，在家就用一般的上好大虾代替一下吧，想吃？那就下馆子吧~~
青蛙的厨房
这款面包融入了罗勒叶非常的香，在烤的时候已经闻到罗勒叶的香味了；由于是欧式的传统面包所以外表会烤的比较厚和焦。喜欢欧式面包的外皮，因为非常的酥脆而面包口感吃起来跟土司还不一样；欧式面包口感很扎实。加入了黑橄榄除了好看之外口感也很特别，黑橄榄取出的时候必须用水浸泡约15-20分钟才不然会很咸。
KL乐悠悠
最近回老家度假了，所以有几个星期没有写日志；今天做了一款很简单的salad，材料可以随着自己喜欢加入。今天的salad加入了甜菜头，甜菜头[beet root]是一种根生植物；甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C以及B8Biotin；可以激发胰岛素分泌强化葡萄糖分配并能帮助克化甜菜碱Betaine；可以加速胆汁分泌帮助疏通肝血管梗塞锌酶素Zinc enzyme；可治愈脂肪肝Dimethylglycine或称DMG；可防止血管梗塞遏止心脏病。甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质
KL乐悠悠
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
