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撒了开胃椒和蒜泥的鸡翅鲜辣入味，超级下饭！关键简单易操作，蒸的食物也更健康。赶紧试试吧～
爱烘焙的疙瘩猫
鲜嫩且味道醇厚，也是极好的下饭菜。
爱烘焙的疙瘩猫
入口鲜香，营养丰富。
爱烘焙的疙瘩猫
1蚕豆去皮，洗净备用。2腊肉洗净，将肥肉和瘦肉分开，分别切成和蚕豆大小差不多的小片，生姜切片备用。3炒锅预热，先放入肥肉片，小火煸炒至肥肉吐油，颜色变黄。4再放入瘦肉和姜片煸炒。5倒入蚕豆翻炒均匀。6加入适量水。7水分收干后，加入黑胡椒碎炒匀即可。
悦悦玉食
平时吃惯了蒜泥开背虾，油爆虾，后来发现用咸蛋黄来吊虾仁的鲜，味道也很好呢。
爱烘焙的疙瘩猫
好香好香的牛肉粒，超级下饭又下酒。
鑫睿嫣然
干香菇泡发后的香味浓郁，配合虾米的鲜，让这道豆腐羹尤其鲜美。
爱烘焙的疙瘩猫
米饭加入玉米粒，配上切达奶酪，再卷上一层培根，煎熟撒少许黑胡椒，哎呀，真的是很美味啊????ི
surt1981
1鲷鱼肉解冻后洗净，切成大块，加入盐和黑胡椒碎腌制10分钟左右。2黑米：大米：糯米的量按照1:1:0.5混合，洗净，加入适量水，放入电压力锅蒸熟。3酸黄瓜切片备用。4准备好玉米淀粉，鸡蛋和面包糠，鸡蛋打散。5腌制好的鱼肉按照上一步骤标注的顺序先裹一层淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠，放入平底锅中煎熟。6鸡蛋加适量盐打散，放入平底锅中摊成蛋饼，分成四块。7案板上铺上保鲜膜，再放一张寿司紫菜。8放入适量米饭平铺，压实。9放上蛋饼和鱼排。10再放上奶酪片和适量肉松。11再取适量米饭，放在手上按压结实，大小要和底下的
悦悦玉食
这小鱼很适合油炸，以前我是放面粉油炸的，吃起来不够酥脆。昨天买鱼的时候，那位卖鱼阿姨跟我讲，炸这种小鱼要用米粉，炸出来的小鱼又酥又脆，特别好吃。
海的那边_
1 猪排洗净用刀背拍松，再用黑胡椒和食盐腌制10分钟左右。腌制好的猪排裹上一层蛋液和面包糠。2起油锅，油热后把猪排放进去炸至金黄后捞出，可以用面包糠来测试油温是否合适。3热锅倒入融氏葡萄籽油，先把洋葱炒香后倒入土豆块和胡萝卜块，加入清水煮沸后转小火煮至胡萝卜和土豆酥烂。4放入咖喱块以后继续小火煮，时不时搅拌一下以免粘锅。最后试下咸淡，觉得不够咸的话可以再加入少许盐调味~
盖侠科技
1牛肉洗净，用料酒、食盐、白砂糖、水淀粉和黑胡椒腌制15分钟以上。2起油锅，倒入融氏葡萄籽油，将牛肉煎至变色即可。3放入芦笋翻炒后加入清水煮沸，加入少许老抽调色后翻炒均匀即可出锅。4苏志燮同款芦笋炒牛肉就完成啦。
盖侠科技
我做早餐，习惯用鸡蛋和肉来提供早餐所需蛋白质，因为做起来比较简单。虽然知道鱼的蛋白质含量比前两者高，但总感觉用来做早餐太麻烦。无意间想到了西餐中的鱼排，所以决定一试。嗯，效果不错！用料虽然简单，但味道鲜美，有入口即化的感觉。
阿汤小私厨
一道很普通、且受欢迎的菜——青豆胡萝卜炒虾仁，营养丰富、口感嫩滑咸鲜。虾仁用盐、黑胡椒、水淀粉腌制，大火快炒，做到虾仁的嫩是关键，同时要注重青豆胡萝卜的口感、色泽，不要过。
可可液块
天气渐热、发现身边只剩两种妹子，一种是一边大喊我要减肥，一边往嘴里塞食物的妹子，另一种是刚放下筷子就嚷嚷着要减肥的妹子,额......没辙啊，饿着减肥的方法真的不能持久，与其饥肠辘辘，还是选择0脂肪和胆固醇的白蘑菇搭配蛋白质多多的鸡胸肉再辅以纤维素和维生素多多的杂蔬吧~进阶的小伙伴如能再搭配一杯黑咖啡，减脂效果一定是UP,UP......
碧罗咖啡庄园
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
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