德国北部靠海就是北海和波罗的海。海边盛产海鲜,丰富的海洋资源遇上保守的德国人,可以被作为特产美味的无非也就是鱼和虾。与中国人喜欢清蒸的烹饪海鲜的手法不同,德国人更喜欢腌渍和煎炸。今天就给大家介绍一道地道的北海风味,香嫩的鳕鱼排配合煎土豆与沙拉,体验最正宗的北德风味。
南瓜大姐姐
照烧酱汁的味道那是甜咸可口的,不仅小朋友喜欢,大人也是非常喜欢的。不用特制的照烧汁,就用咱家里现有的调料一样可以调出美妙的味道,别不信,快来看看吧。
石榴树2008
新冠状病毒疫情全球蔓延,欧洲民众疯狂囤货,我是羊群中的一头羊,所以羊群效应也很适合我。除了卫生纸,意面也囤了不少,所以各种意面做起来。和番茄酱意面比,奶油意面更能赢得我的心~ 海鲜类奶油意面的灵魂就是柠檬汁,柠檬汁除了能提鲜以外,跟奶油结合让奶油凝固,成为真正的奶油酱。这道奶油虾仁面简单好吃,喜欢意面的一定不要错过。
南瓜大姐姐
1燕麦泡两个小时。2鸡胸脯洗净去筋,剁碎。3打入鸡蛋,放入玉米粒,胡萝卜丁,青豆,加调料搅拌均匀入味20分钟。4用手做成大小均匀的形状,多的可以冷冻,吃的时候随时加热。5锅里放油,饼两面煎至金黄色,喜欢的可以试试!
紫色草2004
外酥里软,内里软嫩外壳香酥的可乐饼,小盆友最爱。
tgcyy
非常适合减脂期食用,其实用直面会更好一点,但家里只有这种螺旋纹的了,螺旋纹更适合浓郁的酱汁。
吃货_小瞳
三文鱼番茄意面,我之前介绍过一款,用的是罐装番茄。这次介绍一款用新鲜番茄做的意面,食材更容易准备,方法更简单,味道还是一样的好。
南瓜大姐姐
孩子特别爱吃的炸鸡翅,这款在家做也很简单,一出锅就被抢光了,家人吃的不亦乐乎,快来学起来吧。
宅家吃货JACKERLU
加泰罗尼亚是位于伊比利亚半岛东北部的地区,为西班牙的自治区之一,首府巴塞罗那。相对于西班牙其他地区,在文化发展上具有一定的自主性,是西班牙经济较为发达、独立意识也较鲜明的地区。该地区在2017年搞过独立,成立了加泰罗尼亚共和国,仅在独立法案通过半小时后,就被西班牙政府根据宪法强制解散了独立政府。加泰罗尼亚地区靠地中海,尤其使巴塞罗那著名的地中海边的度假胜地,来到这里怎能不试试海鲜,这道风味独特又简单易学的异域风情海鲜锅介绍给你。
南瓜大姐姐
这个黄花鱼还是跟之前的小黄花鱼一起买的,买的有点久了。因为加了一些黑胡椒粉,所以颜色有点黑。
hjtlooking
1材料备齐,黄油软化。葱花切碎。2材料A放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油继续揉。4揉出有薄膜状态即可。5加入葱花揉均匀后放在温暖地方发酵到2倍大。6面团分割成6等份,排气滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。7取一个面团,擀成椭圆形,压薄底边。从上往下卷起。8搓成长条后将一头用擀面杖压扁。9将另一端包在里面形成一个圆形。10放在学厨9055金盘中,温暖地方发酵约30分钟。11糖水材料煮到有小气泡状态,将面团两面分别烫10-20秒。12烤箱200度,中层烤15-20分钟,根据上色情况而定。13出炉脱模放凉即可。
可意妈妈
特别快手的凉拌鸡胸肉,对于上班族来说特别方便,营养丰富…
小乙美食
把芦笋吃到极致,一点不浪费????。金蒜芦笋、芦笋炒牛肉,芦皮糖水~
圆小π
说起肉酱意面,最著名的应该是博洛尼亚酱汁。1982年Accademia Italiana della Cucina(意大利料理学院)的博洛尼亚代表发行了一份肉酱面的食谱,从此博洛尼亚酱汁成为了番茄肉酱意面的代表。今天给大家介绍一款不加奶制品的博洛尼亚酱汁,服务不爱和不能吃牛奶的朋友,味道一样的好。(在做番茄肉酱意面和其他意面不太一样的地方是,面要煮全熟然后浇酱汁吃,而不是八成熟的面最后在酱汁里煮熟。其实就是意大利版的炸酱面)。
南瓜大姐姐
隔壁小孩都馋哭了,外酥里嫩咔吃咔吃的声音好吃到停不下来
董小伊
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam