金汤三鲜色泽鲜亮,酸辣爽口开胃,金汤三鲜充满泡椒香气浓郁,酸辣提鲜,口感丰富,酸、辣、咸、鲜,辣二不燥;金汤三鲜是喜欢吃海鲜不可缺少的一道美食。
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这是两种利好的食材搭配出的一道符合家人口味的凉拌菜。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,有效防治心脑血管疾病。金针菇还有着健脑补脑的作用。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒,有着血管清道夫的美誉。两种利好食材组合,凉拌成酸甜口味,是家人喜欢的味道。菜品也非常保健。
尔东叶
莲藕是很受欢迎的食材,营养丰富,食疗效果很多,用途也广,入菜做汤都不错。作主料当配角都是美味。这道清炒藕片,藕片脆脆的,口味很清淡,搭配少许胡萝卜、黑木耳,营养更丰富,菜品的颜色也更宜人。
尔东叶
简单,快手,美味的家常小炒。
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1粉冬瓜。2排骨洗净备用。3加入生粉生抽糖胡椒粉油盐调味。4放入子姜。5拌匀腌制半小时。6黑木耳铺底放入冬瓜块。7腌制好的排骨码上。8再码上豆豉和大蒜。9蒸30分钟即可。10嫩嫩的。11冬瓜甜甜的。
老U爱小轩哥
餐厅吃到的做法,还不错。
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1食材:烤麸(已撕开并焯水)、鸡爪(已清洗焯水并剁开)、黑木耳(已泡发清洗)、桂皮、大料、冰糖。2起锅倒油烧热,下入鸡爪翻炒翻炒。3接着,合入烤麸和黑木耳翻炒一下。4然后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加入冰糖。8加适量的清水。9调味烧煮开。10最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1鸡胸肉切小块,加入盐,耗油,酱油,一个鸡蛋,拌匀,再加入适量淀粉抓匀腌制10分钟。2切点大葱。3木耳提前浸泡切小块。4西红柿去皮切小块。5锅里热油爆香大葱,打入西红柿炒出红汁。6加入一大碗水煮开。7煮开后加入鸡肉搅拌一下,防止粘连,再加入木耳,少许金针菇盖锅盖煮3分钟。8最后加入适量青菜,盐,香油搅拌均匀即可。
全の美食
1芦笋、鸡蛋。2木耳泡发好。3芦笋切成段、鸡蛋加盐调成液、葱片适量。4炒锅热油,倒入鸡蛋液。5鸡蛋煎得嫩些,成形后铲起备用。6锅中再次热油,放入葱片煸香。7倒入黑木耳,翻炒一会儿。8倒入芦笋。9洒点水,加适量的盐炒至断生。10加适量的蚝油提鲜。11最后倒入鸡蛋,翻炒均匀出锅。12成品。清淡可口,养生小炒。
宸·羽
黑木耳爆炒小白菜,黑木耳是高蛋白、低脂肪食物,被誉为“植物肉”“素中之荤”,有补气益智,润肺补脑,活血止血的作用。所含的膳食纤维,能促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。小白菜钙含量高,富含蛋白质,丰富的粗纤维,不但能够促进骨骼发育,为人体提供日常所需的营养,增加机体的免疫力,对燃脂润肤也有好处。
大海微澜
爽脆可口的消暑凉菜。
清水淡竹
#凉菜#
小乙美食
清脆爽口,夏天的凉拌菜。
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立秋已到,喝一碗酸辣汤既能补充水份又能补充营养,而且做法简单,营养全面,酸辣好喝。
琴韵优雅
1准备好食材备用,肉丝提前放入一勺料酒,一勺盐一勺生抽,适量生粉搅拌均匀腌制20分钟。2锅中油预热放入肉丝煸炒上色后捞出备用。3放入姜蒜炒香。4放入番茄酱煸炒。5放入辅料食材翻炒。6放入肉丝翻炒。7提前调好的料汁(两勺生抽,一勺老抽,两勺料酒,一勺盐,一勺鸡粉)。8成品图。
小乙美食
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児