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1洗干净的扁鱼一条。2锅里放油，再放几块肥肉，把鱼放在里面煎。3鱼煎的有点黄了加大蒜和生姜一起煎，煎到大蒜有一点泛黄。4就可以把上面的佐料放进去一起烧。5等汤汁烧了一半，把木耳放进去收汁。6成品。小窍门鱼一定要用小火慢煎，煎到两面焦黄，这样烧起来不容易碎。
蓝色多瑙河_VOmmQd
1黑木耳泡发清洗。2青菜清洗干净。3青菜切段。4锅中放油烧热，放入青菜大火翻炒。5放入黑木耳翻炒几分钟，加盐、蚝油调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1食材：香肠（已蒸熟）、黑木耳（已提前泡发清洗）、黄瓜。2将黄瓜清洗清洗，去皮。3放在案板上切成片。4将香肠放在案板上切成片。5将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的黄瓜、香肠和焯好的黑木耳翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
#莲藕#俗话说，“荷莲一身宝，秋藕最补人”；秋令时节，正是鲜藕应市之时，润肺止咳，健脾开胃，作为养生滋补佳品之一，鲜藕也成为人们秋季餐桌上的常见菜肴；清甜爽脆，既可生吃，也可凉拌或是煲汤又或者是热炒；那今儿就跟大家分享一道用莲藕做的菜，莲藕排骨汤，鲜香温润味美，口感粉糯香甜非常好吃。
老方小雨
北方人爱吃打卤面，分为肉卤和素卤，我家经常会做这道简单的西红柿素卤，配点青菜，煮个面条，简单易做的一顿饭就完成啦！
筠旸JY
养生私房菜——双耳补气汤黑木耳，含有丰富的膳食纤维和铁。银耳，有丰富的胶原蛋白。两者结合，能够让女性保持面色红润、气血充足，延缓哀老，有助于减肥瘦身，促进排便，还能清热健胃，有助于肝脏排毒解毒。
兰杏梅
简单易学，健康营养，味道自然纯正。
兰杏梅
1食材：兰花豆腐干、莲藕（已清洗去皮切成片）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2干辣椒、桂皮、八角。3将兰花豆腐干抽去竹签放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。5接着，合入切好的兰花豆腐干和黑木耳。6然后，搁入干辣椒、桂皮和八角，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的蚝油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1香菇，木耳，黄花菜用凉水发透洗净备用。2竹笋开袋用清水煮一下，漂洗几次去除异味。如是鲜竹笋煮一下，切丝。3木耳，香菇切丝。黄花菜切小断。4碎豆腐衣用水洗一下，挤干水份。注意不要在水中泡太久。5把十三香，盐，白糖，鸡精，酱油放一容器里调匀。6在碎豆腐衣中加入切好的香菇丝，木耳丝，黄花菜段，竹笋丝用调好的料汁和香油拌匀成馅料备用。7把大张的豆腐衣撕开。8在大张的豆腐衣上放上拌好的馅料。9四边折起包成一长方块。素鸭生坯就做好了。10素鸭放盘中。11入蒸锅蒸约20分钟。12蒸好的素鸭出蒸锅晾一下使表皮干硬，便于
ly如意
继续吃生菜。我的瘦身沙拉不放沙拉酱，只放点海盐黑胡椒调味。
不做妖精好多年
饭店一盘鱼香肉丝至少38元，还得是一般小馆子，姐做鱼香肉丝10元左右炒一盘，全家人吃一顿，重要的是做法非常简单，只用一种调味料比饭店做得还好吃，而且色香味俱佳，超级下饭，看一遍就会，即使是厨房小白也能做出正宗的鱼香肉丝。 还不会做鱼香肉丝的朋友看过来， 按照姐的做法，一汁成菜，十分简单。只需要淋入黄肖氏鱼香汁，就会散发出浓浓的鱼香味，做出见油不见汤的正宗川味鱼香美味，方便又快捷，让你轻松做出原本特别复杂的川味家常小炒。汁浓味美，太开胃了！唇齿留香。省去了配料的麻烦，而且也不需要买那么多种调味料，想想那么多
大海微澜
1准备好食材:如图所示。2将南瓜泥放入面粉中，加少许盐搅拌均匀。3揉成光滑的面团醒面20分钟。4将胡萝卜，黑木耳，蒜头切成碎末。5然后加入肉末中调酱油，盐，香油，胡椒粉，虾皮粉，糖搅拌均匀，分多次加入水向同一个方向搅拌起胶，馅料就调好了。6面团多揉一下，搓成长条。7再分成小等份。8擀成饺子皮。9斟一张饺子皮放上适量的馅料按自己喜欢的包法依次包好。10盘中垫油纸防粘。11冷水锅起蒸，大火蒸20分钟。12蒸好的饺子，很治愈的颜色我最喜欢。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
#炖菜#天冷了，炖上一锅热乎乎的鸡汤，不用过多调味料，只需一点香葱和食盐，营养美味，暖胃又下饭~~~
老方小雨
1黑木耳提前泡发洗净，大蒜、小米椒切末、香葱切小段。2调制酱料，蒜末、小米椒末、辣椒面及葱花放在碗中，淋上滚烫的热油，加少许盐+2勺酱油+1勺香醋+1勺香油，搅拌均匀。3锅中放适量清水，加1勺盐，大火煮沸后放入黑木耳煮5分钟左右，煮熟后捞出过一遍凉水后沥干水分。4焯好水的黑木耳放入大碗中，淋上酱料，搅拌均匀装盘即可。
东哥吃天下
1芦蒿挑摘好洗干净，少许胡萝卜丝配色。2腊肠切片，备点蒜末。3黑木耳提前泡发好，焯水备用。4热锅放油，下蒜末，腊肠小火煸炒出香味。5再放入芦蒿胡萝卜丝大火翻炒至断生。6最后再放入黑木耳翻炒一下下。7调盐，少许糖翻炒均匀即可关火。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
