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1牛肉片放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油，姜丝抓匀腌制15分钟。2泡发的黑木耳，番茄切块，备蒜末。3热锅放油，放入腌制好的牛肉片大火翻炒。4炒至牛肉片变色，铲出备用。5锅里还有底油，放入番茄，黑木耳，蒜末加盐大火翻炒。6炒出茄汁后加小半碗开水大火烧。7盖上盖子焖煮三分钟。8打开盖子。9放入炒好的牛肉片翻炒均匀即可。10如图所示，完成了。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2杏鲍菇胡萝卜小白菜洗净。3杏鲍菇切成薄片。4放入开水锅里面焯烫半分钟，过凉。5剁碎，攥出水分。6小白菜也烫一下捞出。7切碎，攥干。8胡萝卜同样切碎。9木耳泡发洗净切碎。10鸡蛋炒碎盛出备用。11葱姜末备用。12猪肉馅加少许水调开。13加少许老抽，生抽，香油，鸡精，盐，蚝油，花生油调匀。14放入葱姜末提香。15放入其他食材。16饺子馅准备好了。17面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子，煮锅放宽水烧开，煮至全部浮起。18装盘上桌
筠旸JY
鸡翅口感滑嫩，平时多红烧、煎、烤，其实凉拌又省事又好吃。今儿咱就来个藤椒味的凉拌鸡翅，咯吱咯吱，好吃不腻。加一碗黑木耳同拌，一把小葱末、大蒜末、小米椒圈，红白绿黑，煞是好看。多泡一会，鸡翅也吸入了更多的料足，酸辣之中又有了藤椒油的独特的麻香，棒极了！
Meggy跳舞的苹果
1准备所需食材。2小葱和青红椒洗净，切段。3蒜头和姜剁碎，小米辣剪成圈。4黑木耳提前30分钟泡发，洗净，剪小，煮3分钟左右，捞出备用。5油豆腐剪成2半。6碗里加入生抽、盐、淀粉和水，搅拌均匀。7热锅倒油，倒入油豆腐翻炒，放入姜蒜末爆香。8加入青红椒、小葱、黑木耳和调好的酱汁，翻炒3分钟，出锅。
馋嘴侬侬
大俗话说百菜不如白菜，大白菜营养丰富，做法多样，烂糊白菜特别适合秋冬季节食用，热热乎乎来一碗，暖心暖胃。
乐焙儿
1青菜帮切段。2黑木耳泡发清洗，在沸水中焯水2分钟。3山药去皮切片。4锅中放油，先放入青菜中大火翻炒。5放入山药翻炒。6放入黑木耳同炒，加少许水烧2分钟。7加盐、蚝油调味炒匀出锅。
清水淡竹
家常小炒。
琪_feXjZ8E2
这是一道微辣微酸微甜的菜，主料是白色的金针菇。金针菇具有健脑益智，抗菌消炎，抗肿瘤，促进人体新陈代谢的作用，日本称之为增智菇。在中医五行理论中，白色属金，主肺，白色食物偏平凉，能健肺爽声，促进肠胃蠕动。
眉记：
1食材：蛋饺、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。3接着，合入黑木耳和蛋饺，加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
莲藕怎么烧都好吃，姜汁莲藕，莲藕排骨汤，莲藕丸子，酸溜藕丝，凉拌藕片……真是烧法多多。今天来个荷塘小炒，莲藕和豌豆粒、黑木耳、胡萝卜和马蹄，简捷、美味又养眼。
Hhxj
美味小炒
琪_feXjZ8E2
1虾仁开背，挑去虾线清洗干净，加盐、料酒、胡椒粉、少许淀粉拌匀放置10分钟。2西兰花在淡盐水中清洗干净，黑木耳泡发清洗，北豆腐切片，胡萝卜切片，姜片、葱白切好备用。3锅中放油，放入虾仁凉面煎制变色盛出。4锅中留余油，煸香葱姜后放入胡萝卜翻炒。5放入黑木耳、豆腐，盐和生抽翻炒片刻。6放入西兰花，加水烧煮5分钟。7放入虾仁烧2分钟即可。8成品，营养丰富，汤汁鲜美。
清水淡竹
1胡萝卜切片。2马蹄切片。3菜心梗斜切片。4黑木耳浸泡。5煮熟备用。6锅子烧热放入胡萝卜。7放入菜梗。8放入马蹄。9放入黑木耳翻炒调味。10开动啦。
老U爱小轩哥
各种“鱼香”菜肴是我们家的最爱，咸甜酸辣兼备，葱姜蒜香浓郁，吃一口就能感受到美食的层次感，令人无法拒绝的美味。
美食诱惑馋猫
#腊味#咸肉和笋瓜真的很搭了，再加一个辣椒和一点黑木耳，简单一炒，味美又下饭~~~
老方小雨
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
