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喜欢吃清爽的菜，就像今天这个尖椒炒鸡胗就是很爽口的。用汤拌饭吃，味道非常棒喔！很适合在阳光明媚的春天吃呦。
chriszhou
这款菜名，我个人觉的很奇怪的，明明没有鱼，怎么会起个“鱼”字的菜名捏？不过话要说回来，虽然没有鱼，但是味道却很足！菜品的颜色也好，营养全面很下饭。是一款老少皆宜的菜。起码在我们家很受欢迎！
爱跳舞的老太
这是一道肉菜兼备的菜品，既可以让你吃得健康又可以不那么胖！
幸福美食X
俗话说的好：一年之计在于春。所以春季要做好养生保健，为一年的健康打好基础。春季的绿叶蔬菜尤其新鲜，所以应该多吃些应季的蔬菜，才能达到更好的养生效果。春季风沙大，空气中尘土多，气候干燥，多吃些黑木耳，能益气润肺，滋阴润燥。本来这款饺子用小白菜和黑木耳做馅是最清爽的，可是我家吃货无肉不欢呐，无奈只能添加了肉馅，不过加点肉确实很好吃。
吃货眼中的世界
很清淡的汤，营养也很丰富呢
含雪玫瑰
黑木耳、银耳的营养价值和功效太多了。我印象最深的就是黑木耳含维生素K，能排除我们平时吃或吸入体内的粉尘、纤维等。常吃可以提高免疫力，但孕妇不宜多吃。银耳又叫白木耳，是一种植物性胶质菌类。常食银耳可以滋阴、润肤、保肝，也就是排毒养颜。
空中飞行家
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年
小耿妈妈
饺子外表虽然平凡，但是因其馅料的灵活多样，成为人们百吃不厌的美食，过年的时候，更是少不了一份饺子。 宝宝吃饭，不管挑食不挑食，因为胃口的缘故，往往吃的食物种类不多，所以这款饺子，精心搭配了各种食物，给宝宝更丰富的营养。
含雪玫瑰
豆腐营养丰富，含有铁钙磷镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
橙枫叶
1干的黑木耳提前用冷水浸泡好。 泡好的黑木耳洗净后撕成小朵2青椒，红椒，香葱洗净后分别切小丁，姜切丝。 、锅中加入适量清水，烧开后将黑木耳放入绰一下，捞出控干水份。3木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中，加入适量的盐及鸡精。 调入海鲜酱油。倒入适量的香醋。 加入少许的芝麻油。4锅中倒入少许色拉油，油热后将花椒炸出香味后捞出不要，关火后将香葱及白芝麻倒入爆香。 姜丝放在黑木耳的上部，用热油浇在姜丝上，拌匀即可。
Liu-溜溜
1鱿鱼处理干净， 面上斜切花刀然后再切成小片。2黑木耳泡发洗净，摘成小朵。3葱姜蒜切好，青椒切段。4鱿鱼倒水里淖一下，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。5锅中下油，爆香葱姜蒜末。6倒入焯过水的鱿鱼花翻炒几下。7再放入泡发好的木耳。8然后放入切好的青椒，淋入一点醋和生抽，加入盐和鸡精，快速炒几下，出锅前淋入香油即可。小窍门1.火要旺，速度要快，否则肉就炒老了，不脆爽了;2.淖的时间不宜过久，看到鱿鱼卷起立即捞起;3.烫好的鱿鱼浸泡在冰水里，可以保持鱿鱼爽脆、嫩滑的口感。
七彩糖果
1取适量的火腿，切成碎末2把香肠切成小片3香菇切成碎末4黑木耳剁碎5把青菜切碎6炒锅不放水，把所有辅料倒下去翻炒至青菜变软出水7加适量的盐和味精还有白糖进行调味8把大米淘洗干净9倒入泡发香菇的水（适量加入）10倒入炒好的辅料进大米里，用筷子搅拌均匀11盖上电饭煲盖，按下煮饭键直到跳到保温后再闷至水分收干即可
♀風♂
1黑木耳，黄花菜用温水浸泡，洗净，切成末，待用。腊肠切成丁，待用。2糯米淘洗干净，浸泡半小时，再加适量大米一起电饭锅内煮到7成熟3加入黑木耳及黄花菜末，腊肠丁。倒入调味料，等饭煮好即可。打开锅盖，等饭凉透就可以包了。4加入黑木耳及黄花菜末，腊肠丁。5用调羹舀适量的饭，包入烧麦皮中，用右手的虎口收住口，稍微留点口，别捏得太紧。6倒入调味料，等饭煮好即可。7打开锅盖，等饭凉透就可以包了。8用调羹舀适量的饭，包入烧麦皮中，用右手的虎口收住口，稍微留点口，别捏得太紧。
xhlxhl1966
1准备材料2在肉片内放酒，淀粉，盐味精搅匀放至5分钟，锅内油加热，放入肉片炒3加适量的水，烧开4放入竹笋，烧开5放入黑木耳，加适量的盐，盖上锅盖烧开6加适量的味精，装盆
淼之语
每当我不想做饭的时候，就会烧菜饭。原版的海派菜饭，是用青菜咸肉做的，但是可以用各种其他蔬菜肉类代替。来日本后，吃了所谓的茸炊き込みご飯，第一感觉就是，这其实是蘑菇版的菜饭嘛。今天就做个中日结合的——菌菇魔芋菜饭，素的荤的和碳水化合物都有，吃一小碗，然后吃药睡觉。
蓝晶翎
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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