1将黑芝麻炒熟,装在保鲜袋中用擀面杖稍稍压碎2将糖粉和黑芝麻碎放进料理机中搅打一下,将黑芝麻打成粉,将黑芝麻和糖粉混合物过筛3将蛋白打进无水无油的大碗中,打至粗泡状态后分三次加入细砂糖打发4打至偏硬性发泡,提起打蛋器能出现小尖角5将过筛后的黑芝麻糖粉分三至四次加入蛋白中,翻拌均匀6翻拌好的面糊从刮刀滴落时呈粘稠的带状7装入裱花袋8挤到马卡龙垫子上9这次我是自然风干的,晾好的马卡龙表面不粘手,表面有一层软软的有弹性的壳10烤箱上火175度下火150度预热,送进烤箱中层后改为上火150度,下火125度11出现
涵宝de妈
1两个鸡蛋,蛋黄和蛋白分开,蛋黄加20克糖搅拌。2装蛋白的碗要干净无水,加四十克糖打发。3打成这样子哦4然后倒入蛋黄液,拌一下。5然后加入80克低粉,像炒菜一样拌匀。6加入黑芝麻7用裱花袋装好,挤到烤盘。8上下火160度,二十分钟就可出炉了。9第二盘做得小点,容易烤,而且很脆。烤黄一点更香哦。
艳阳天∩_∩
冬天里多吃含油脂的坚果是很御寒的。芝麻花生糖,不仅酥脆,而且越嚼越香,还给寒冷的冬季增添了一丝的温暖.
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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
果妈美食坊
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。被誉为“东方小人参”。它具有保护心血管、祛斑、保持皮肤的弹性、益肝明目、增强免疫力、促进肠道健康、促进新陈代谢、增进血液循环和延缓衰老的作用。
果妈美食坊
司康饼是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。今天这款司康我用了淡奶油,成品外酥内软,虽然是用淡奶油做的,但一点也没有油腻的感觉。做为下午茶,配点咖喱和奶茶,是绝妙的味道,也适宜做老人和孩子的早点及零食。
冬季心情
老公喜欢吃零食尤其是花生豆,外面卖的食品添加剂太多也不卫生,有时间我喜欢给他做零食吃
好敬畏
掺了紫米面、燕麦片的外皮,衬着金灿灿的红薯馅,从里到外的粗朴、阳光。
西山豆角
1将木耳泡发,焯水要碎,胡萝卜切丝切碎,葱末准备好,与肉馅放在一起,加油、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉拌均,同一方向打转,使肉馅上上劲。2如图所示。3酵母用少量温水调好,倒入面粉中,再加入适量温水和面,和成光滑面团。放至发酵一倍大。面发的不用过于大。4发酵后,揉一下面团。静置10分钟。5分成若干等份。揉成圆饼状。6擀成圆形片状。7将馅料成入其中,一手托着面饼底部,一手捏出包子的褶边,托着面饼的手跟着转动。8全部包好。静置十分钟。9平底不粘锅放少量油,放包子煎至底部微黄。10加入水淀粉 ,一定注意水淀粉洒的
sunxiaonan21
这道咸蛋黄焗南瓜,是饭店点击率比较高的一道菜,它有两种制作方法,一种是把南瓜用油炸一下,另外一种是用水焯一下,两种都特别的好吃,我怕胖,油太大,所以我今天制作的是第二种方法,喜欢的看看吧:
小草根家庭美食
不喜欢黄油味的有口福的了。这款饼干没有黄油也很酥脆,口感好。坚果可以随意换成喜欢的,真的是简单又好吃。
安521
圣诞节快到了,我和妈咪合力做了这个小蛋糕,希望亲们可以喜欢!!!谢谢!
气球娃娃~小芽儿
芝麻含有大量亚麻油酸,能产生热能长,常被用来做乌发和润肤的美容食疗。若有排便无力的现象,芝麻也有润肠作用。而山药和芝麻一样具有健脾的作用,可以多用一点山药以增加浓度,以免芝麻热量太高。这一款山药芝麻糊特别适合冬天手脚容易冰冷及胃寒者。山药没有去皮。一者,生山药去皮是个痛苦活;二来,曾经在某处看到说山药连皮须一起吃更好。虽然皮须的口感并不好,不过打成浆糊之后,也就没什么感觉了。而且,黑芝麻色深似漆,也不用担心皮须会影响山药的白净。黏黏稠稠的芝麻糊,那一种黏滑,不同于寻常芝麻糊的稠厚感,它来自于山药特有的粘液
食·色
1所有水油皮原料放入面包机中搅拌30分钟。2至完全阶段,即呈可拉出大片薄膜状的面团。3盖上保鲜膜醒30分钟。4油酥原料混合均匀成适当的面团,也盖上保鲜膜醒发。5咸蛋黄在高度白酒中蘸一下去腥味。包上保鲜膜,蒸锅烧开后上锅蒸15分钟。6放凉后包上红豆沙。红豆沙与咸蛋黄总量为35克。7先把醒好的两种面团分别等分成16个。8用水油皮面团包裹住油酥面团。盖上保鲜膜。9取一个面团摁扁,从中间往上下两边擀开,呈椭圆形。10从上至下卷起来。11盖上保鲜膜醒20分钟。12把醒好的面团再摁扁擀开。13再卷起,盖上保鲜膜再醒2
给宝贝做的饭
最近这几天和南瓜较上劲了,一个大南瓜切开之后,两口之家好久都吃不完,我变着花样用南瓜制作主食(老公不爱吃南瓜做的菜),什么南瓜面包,南瓜糯米饼,南瓜饼,南瓜烧饼,其实这次是想蒸南瓜花卷,当我和面放酵母的时候,发现酵母就剩下一丁丁点,我好奇称一下1克,呵呵,我也醉了,这时候面和南瓜泥都放一起了,临时改变主意,发面火烧,味道也是超级棒棒的:
小草根家庭美食
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!
二奶煲靓汤