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1准备食材2苹果去核切块、鸡肉切块3一起打泥4打泥5打好的泥和米粉一起搅拌均匀6、平底锅刷一点黑芝麻牛油果油，将苹果肉泥做成小饼烙熟。7出锅
展凯昕
1酥脆！2一口一个儿。3材料。4黄油切小块儿室温软化，加入糖粉和盐。5先手动把糖粉和黄油混合均匀，搅打至蓬松状态。6继续搅打分次加入清水，搅打至融合。7如果黄油飞溅到碗壁可以用刮刀刮下来继续打发。8筛入低筋面粉用刮刀切拌均匀。9放入黑芝麻翻拌均匀。10分成若干小份，揉成一颗颗的小圆球。11按压成小圆饼形状。12送入预热好的烤箱中层，上火170°下火160°，约20分钟上色即可。
飞燕888
芝麻中丰富的不饱和脂肪酸，能够有效维持血管弹性，清除血管壁上有害的胆固醇，起到降压、降脂的效果加上温补活血的红糖在寒冷的季节食用有驱寒的作用
美女天天
如今人们真是幸福满满，不用出门只需手指点点就可以品尝到天下美食，这要换到N年前是想都不敢想的事情呢。这不年底第一次网购了来自南极极地的“磷虾和纯磷虾肉”，前面已品过南极磷虾的鲜美，今儿则想尝尝没虾壳的纯磷虾肉的滋味。磷虾富含人体组织所必需的8种氨基酸和维生素Ａ，肉质细嫩鲜美入口微甜、被誉为冷甘露；体内所含蛋白质超60%以上，是其他动物蛋白质含量的2~3倍，一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质，十只磷虾相当于200克烤肉的营养价值。今儿用纯磷虾肉与韭菜一起拌馅做锅贴，虾肉的鲜美配已韭菜的辛
老方小雨
极致享受舌尖和视觉鲜嫩的海味缠绕妖娆的酱汁拥有这样的美食融化在口留有余香
绛姝仙草
冬天很多朋友气血不足的症状会更加明显，今天就给大家介绍下如何手工熬制阿胶糕。
欢乐营养师飞
1两米淘洗干净2豆浆机加入两大碗水（冷水就行）3放入淘洗干净的米和冲洗过的枸杞4按米浆键就不用再管它啦！5打好后的米浆，想喝吗亲6最后撒芝麻就行啦（如果喜欢喝甜的，自己加糖）7颜色是不是很好看啊????
在厨房玩面
1准备原料2花生烤箱烤熟压碎3盆里倒入油，糖拌匀4加入花生碎，黑芝麻继续搅拌5筛入低粉，泡打粉，小苏打6打一个鸡蛋在里面7拌均后，用手团成面团8然后取期中一块揉成圆形在压扁，大小具体重量我没称，每个大小只要不是差太多就行了9烤箱180度提前预热五分钟，烤20分钟10烤十五分钟的时候拿岀来表面刷蛋液，撒黑芝麻11成品小窍门只为是自己吃，所以油我用的橄榄油，如果不喜欢味道稍重的油，用玉米油
食与艺术→_→团子妈
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉成团醒发（具体和面方法之前有食谱哦）2豆沙泥里面加白芝麻，白糖（不喜欢太甜的朋友可以不加），胡麻油揉匀搓成丸子（利用醒面的时间做好）3面团醒发好，用压面机压开，抹油酥（胡麻油和面粉拌一起就是油酥，1:1的比例）4油酥抹好后，卷起来，揪成小剂子（尽量别用刀切，手揪的面剂子口子捏在一起了，）5揪好的面剂子用手安开，（尽量从面剂子的两头往开安扁），包入豆沙丸子收口6依次做好！收口朝下，如图！7烤盘抹油，放入豆沙酥！8蛋黄打散，少加一点点的胡麻油（烤出来很亮）9用刷子齐齐抹上
在厨房玩面
1准备食材2胡萝卜切丁3里脊肉切丁4蛋黄蛋清分开5、胡萝卜块里脊肉块加蛋清加一勺红枣花生芝麻酱，6，用料理棒打成泥，撒少许牡蛎黑芝麻粉搅拌均匀7、碗中刷黑芝麻牛油果，倒入肉泥，上锅蒸十分钟，把蛋黄液刷入，再蒸三分8、出锅脱模，切条。9可以吃了
小璇叽
打耳光也不肯放的鲜肉月饼，在家就能做！“层层叠叠的酥皮，说它软，却隐含着几分酥；说它酥，又潜伏着几分韧，这种粉粉嫩嫩、七荤八素的特殊口感，完全来自于肉馅。在烤制过程中，热力把丰腴的肉汁慢慢渗透到一层层的酥皮里面，不像生煎包那么多汁，却有汁感，咬下去，油酥夹着肉香，真个是‘打耳光也不肯放’。”——沈宏非上海老饕沈宏非的这段销魂描述，真真是道出了上海乃至整个江浙一带吃货对于鲜肉月饼的共同心声。捧在手里热腾腾地咬上一口，酥、鲜、香，溢满口腔，伴随着滋滋冒油的丰富层次，周围一切都仿佛飘飘然起来。中秋前后，各大老字
烘焙有方～蒸烤教学服务
一味质朴，酿出众香云集糯米酿豆腐是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系客家菜。此菜出自山村民家特色菜，从前农村买不起大肉，只好用糯米酿豆腐拌入一点猪肉馅，岂知出锅后的酿豆腐众香云集，食而不腻。选用油酥炸后外表焦黄，内部空心的油豆腐，不仅皮薄柔软，韧性好，更能在蒸制过程中析出油脂，更好地和内陷融合。
烘焙有方～蒸烤教学服务
“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。” 小雪是寒冷天气的开始，降水在空中凝结成雪花，身体机能也随之放慢了脚步，休整调养以待来年。整个冬天的养生，都围绕着如何吃暖、如何进补、进补补多少才不会太过......固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳，常食可以养血润肤，头发乌黑。古籍记载，阿胶具有补气养血、润燥滋阴、养肝益肾的神奇功效，自古以来就是养生滋补的佳品。而在冬季进补阿胶，能够有效改善身体由于气血亏虚、阳气不足而造成的体寒症状，告别“冻手冻脚”。
烘焙有方～蒸烤教学服务
小雪期间，天气干燥，温度较低，会导致体内寒气旺盛，应多吃黑芝麻、黑米、黑大豆、黑枣、黑木耳等黑色的食物能够让身体热起来。如果在寒冷的冬夜吃腻了传统的芝麻糊，不妨学着自己下厨房做一道新意满满，诚意十足的黑芝麻裸蛋糕。蛋糕使用到的黑芝麻可以不用磨成粉，颗粒分明的口感镶嵌在软绵的蛋糕之中，在唇齿间产生奇妙的爆破感；芝麻独到的风味也让整个蛋糕散发出浓郁的五谷香气。
烘焙有方～蒸烤教学服务
二十四和节气中的第十七个节气就是寒露，寒露的意思就是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜的样子，这时候的北方地区会出现霜冻，已进入深秋景象，白云红叶，偶见早霜，而南方，也是秋意渐浓，蝉噤荷残。
情一诺
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
