1阿胶砸碎2冰糖砸碎3放到破壁机粉碎,没有这一步就再砸的更碎一点,不一定非要成粉末状4秒秒钟5把阿胶冰糖粉与黄酒一起倒进餐盒,泡24小时以上成阿胶浆6核桃放入烤箱,预热后150度16分钟烤熟7餐具刷油8阿胶浆小火边煮边搅拌,不能停,30分钟以上9成挂旗状10放入红枣11放入其他配料12装入刷好油的模具中一晚上凉凉13切片,封装14做了2大袋子,而且自家的阿胶较劲大,味道足,营养与质量都放心。小窍门要挂旗而不糊锅就不能省力气,慢慢搅。挂旗后先放红枣,然后放其他配料,最后放黑芝麻。不能用铁锅或者铝锅做呦!
远远lyt
1所需食材准备就绪2咸豆角提前炒好3面粉加水调制成糊状4平底锅入油烧热倒入面糊摊平5鸡蛋打散淋入,撒葱花和黑芝麻6煎制两面金黄色即可7放入生菜和火腿肠8盛一勺咸菜提味9从一侧卷起改刀10快手美味请您品鉴11咸菜提味即可,低盐低油更健康12成品图。小窍门咸度根据自己口味调整,火腿肠和咸菜本身有味道,可不用加盐。祝您愉快!
米拉Miira
小鸟回巢,温暖过冬。哈哈感觉特别适合宝宝们,当然对于我这种少女心的大宝宝也不例外!生活就是折腾,快乐幸福的折腾着,所以美食呢,也可以折腾折腾!做完都舍不得吃!哈哈觉得可爱的也举个手把!
小先生元气食光
不需要揉面的香蕉酥,酥得掉渣,好吃到爆炸,手抓饼的神仙吃法。
♀bud
1碗中放芝麻,鸡蛋,油,盐水,面粉搅拌2面揉好切条,最好切的细一些3放油盆里盘起来,等待2小时,捞出像图中用筷子盘起来4炸好出锅。
在飞云之上
偏爱中式点心的我,做了好吃的肉松酥,最近二师兄价格太高,连猪油都好贵了。这次用的植物油版,吃起来更加健康,咸香可口,满满的馅料,大大的满足,大人孩子都喜欢,份量为9个的量,不够吃可翻倍。
童尐果
这两天突然降温,超级想睡懒觉。早餐都是拖到最后一刻才起床,天天都是简单系列,几分钟搞定的那种????!来分享一个巨简单的抱蛋煎饺,好看又好吃哦!
想透心思
1食材:枸杞豆渣2面粉3黑芝麻、绵白糖4将枸杞豆渣倒入屉布中挤干一些豆汁。5放入大碗中。6接着,合入适量的面粉,加入黑芝麻和绵白糖。7和成黑芝麻枸杞豆渣面团。8然后,取一些黑芝麻枸杞豆渣面团揉成圆球压扁一下放入加入油的平底锅中。9最后,用中小火煎至两面金黄,即可。
花鱼儿
1酵母粉在温水中搅拌后,和白砂糖一起加入面粉中揉匀。2盖上湿纱布后,发酵至两倍大,成漂亮柔软的蜂窝状。3面粉可以轻松被拿起,像晒过的棉花被,松软可爱。4擀成面皮后加上油、撒上盐5再撒上葱花或者黑芝麻。撒黑芝麻的照片没有拍,用这张代替吧。6卷起来7两个叠在一起,用筷子按下去,成花状。8用筷子按压9不大不小,刚刚好。10放在蒸锅中,再次醒发15分钟。之后蒸20分钟,关火后等5分钟再来锅。11漂亮松软的黑芝麻花卷出炉了,女儿美美的享用美味。
每周一次包包子
1拿一个鸡蛋,清黄分离,蛋黄搅散。2蛋挞皮室温软化。3撕掉外面的锡纸壳。4给蛋挞皮里加入适量的豆沙馅。5将蛋挞皮对折,口封住就可以了,不用使劲捏。6在蛋挞皮上划几刀。7烤盘垫上锡纸,摆好蛋挞皮。划痕面朝上。8给表面刷上蛋黄液。9撒上黑芝麻。10烤箱180度25分钟。11烤箱的温度和时间没办法统一,看到表皮上色,层次清晰就差不多了。12香酥红豆酥。
圆小π
黑米,黑芝麻,黑豆这三种食材放在一起榨出的米糊特别的香甜
董小伊
好几天没吃肉了,今天超市搞特价买了点鸡翅,打算用家里烤箱做个蜜汁鸡翅给家里宝宝改善一下伙食。
月亮私家烘焙
最近抖音里面手抓饼的不同吃法很火爆,家里刚好有一些手抓饼,所以我也跟个风,今天做的是手抓饼卷香肠,确实挺好吃的。
胡椒0214
鸡蛋火腿肠饼营养又简单的饼、且颜值超高、2、3分钟可搞定的快手早餐~
沙儿飞飞❉
1食材:小圆子、甜酒酿、牛奶2鸡蛋(已打入碗中)、枸杞、黑芝麻3将甜酒酿撕开包装。4将鸡蛋打散。5接着,将牛奶打入锅中,用勺子舀入甜酒酿。6加2勺白糖。7搅动一下煮开。8然后,合入小圆子搅动一下煮开煮至小圆子浮起。9最后,倒入打散的鸡蛋、枸杞和黑芝麻搅匀即可。
花鱼儿
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨