1阿胶砸碎2冰糖砸碎3放到破壁机粉碎,没有这一步就再砸的更碎一点,不一定非要成粉末状4秒秒钟5把阿胶冰糖粉与黄酒一起倒进餐盒,泡24小时以上成阿胶浆6核桃放入烤箱,预热后150度16分钟烤熟7餐具刷油8阿胶浆小火边煮边搅拌,不能停,30分钟以上9成挂旗状10放入红枣11放入其他配料12装入刷好油的模具中一晚上凉凉13切片,封装14做了2大袋子,而且自家的阿胶较劲大,味道足,营养与质量都放心。小窍门要挂旗而不糊锅就不能省力气,慢慢搅。挂旗后先放红枣,然后放其他配料,最后放黑芝麻。不能用铁锅或者铝锅做呦!
远远lyt
1所需食材准备就绪2咸豆角提前炒好3面粉加水调制成糊状4平底锅入油烧热倒入面糊摊平5鸡蛋打散淋入,撒葱花和黑芝麻6煎制两面金黄色即可7放入生菜和火腿肠8盛一勺咸菜提味9从一侧卷起改刀10快手美味请您品鉴11咸菜提味即可,低盐低油更健康12成品图。小窍门咸度根据自己口味调整,火腿肠和咸菜本身有味道,可不用加盐。祝您愉快!
米拉Miira
小鸟回巢,温暖过冬。哈哈感觉特别适合宝宝们,当然对于我这种少女心的大宝宝也不例外!生活就是折腾,快乐幸福的折腾着,所以美食呢,也可以折腾折腾!做完都舍不得吃!哈哈觉得可爱的也举个手把!
小先生元气食光
不需要揉面的香蕉酥,酥得掉渣,好吃到爆炸,手抓饼的神仙吃法。
♀bud
1碗中放芝麻,鸡蛋,油,盐水,面粉搅拌2面揉好切条,最好切的细一些3放油盆里盘起来,等待2小时,捞出像图中用筷子盘起来4炸好出锅。
在飞云之上
偏爱中式点心的我,做了好吃的肉松酥,最近二师兄价格太高,连猪油都好贵了。这次用的植物油版,吃起来更加健康,咸香可口,满满的馅料,大大的满足,大人孩子都喜欢,份量为9个的量,不够吃可翻倍。
童尐果
这两天突然降温,超级想睡懒觉。早餐都是拖到最后一刻才起床,天天都是简单系列,几分钟搞定的那种????!来分享一个巨简单的抱蛋煎饺,好看又好吃哦!
想透心思
1食材:枸杞豆渣2面粉3黑芝麻、绵白糖4将枸杞豆渣倒入屉布中挤干一些豆汁。5放入大碗中。6接着,合入适量的面粉,加入黑芝麻和绵白糖。7和成黑芝麻枸杞豆渣面团。8然后,取一些黑芝麻枸杞豆渣面团揉成圆球压扁一下放入加入油的平底锅中。9最后,用中小火煎至两面金黄,即可。
花鱼儿
1酵母粉在温水中搅拌后,和白砂糖一起加入面粉中揉匀。2盖上湿纱布后,发酵至两倍大,成漂亮柔软的蜂窝状。3面粉可以轻松被拿起,像晒过的棉花被,松软可爱。4擀成面皮后加上油、撒上盐5再撒上葱花或者黑芝麻。撒黑芝麻的照片没有拍,用这张代替吧。6卷起来7两个叠在一起,用筷子按下去,成花状。8用筷子按压9不大不小,刚刚好。10放在蒸锅中,再次醒发15分钟。之后蒸20分钟,关火后等5分钟再来锅。11漂亮松软的黑芝麻花卷出炉了,女儿美美的享用美味。
每周一次包包子
1拿一个鸡蛋,清黄分离,蛋黄搅散。2蛋挞皮室温软化。3撕掉外面的锡纸壳。4给蛋挞皮里加入适量的豆沙馅。5将蛋挞皮对折,口封住就可以了,不用使劲捏。6在蛋挞皮上划几刀。7烤盘垫上锡纸,摆好蛋挞皮。划痕面朝上。8给表面刷上蛋黄液。9撒上黑芝麻。10烤箱180度25分钟。11烤箱的温度和时间没办法统一,看到表皮上色,层次清晰就差不多了。12香酥红豆酥。
圆小π
黑米,黑芝麻,黑豆这三种食材放在一起榨出的米糊特别的香甜
董小伊
好几天没吃肉了,今天超市搞特价买了点鸡翅,打算用家里烤箱做个蜜汁鸡翅给家里宝宝改善一下伙食。
月亮私家烘焙
最近抖音里面手抓饼的不同吃法很火爆,家里刚好有一些手抓饼,所以我也跟个风,今天做的是手抓饼卷香肠,确实挺好吃的。
胡椒0214
鸡蛋火腿肠饼营养又简单的饼、且颜值超高、2、3分钟可搞定的快手早餐~
沙儿飞飞❉
1食材:小圆子、甜酒酿、牛奶2鸡蛋(已打入碗中)、枸杞、黑芝麻3将甜酒酿撕开包装。4将鸡蛋打散。5接着,将牛奶打入锅中,用勺子舀入甜酒酿。6加2勺白糖。7搅动一下煮开。8然后,合入小圆子搅动一下煮开煮至小圆子浮起。9最后,倒入打散的鸡蛋、枸杞和黑芝麻搅匀即可。
花鱼儿
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝