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喜欢冰箱里有存货的感觉，所以周末有时间了就会包一些饺子、馄饨冻到冰箱里。这次的饺子是用火龙果皮和面包的，生胚子有点粉红，煎熟后颜色就淡了很多。这样做早餐的时候特别方便，取出饺子煎一下，打杯果汁或豆浆，再搭配上一份水果和一份坚果，就是非常营养的一餐！
不愿下楼的猫
1准备、鸡蛋打散、面粉中加入盐、五香粉2调成可流动的糊3电饼档刷油、舀入一勺面糊推成饼形4表面微干刷蛋液、撒黑芝麻5翻面6刷黄豆酱7卷起来、依次做好所有的8营养美味9欣赏
沙儿飞飞❉
1白面粉50克、绿豆面25克、水180克搅拌均匀，平底锅内刷一层薄油，冷锅冷油状态下将调好的面糊铺匀在平底锅内。2开中小火等待面糊稍微凝固后打入一个鸡蛋并摊平铺匀3撒上葱花及黑芝麻。4煎至边缘微微翘起，借铲子之力翻面，等待背后的鸡蛋微熟，关火。5将甜面酱与黄豆酱以1：2的比例混合，均匀抹在煎饼上，按照口味偏好可再抹上一层腐乳6 顺着煎饼一侧慢慢卷起来，出锅！小窍门耐心就好，不要老是用铲子动来动去
西贝大厨来了
用豆沙馅做任何面食我都爱吃，这次做个豆沙花朵面包！
厨色生香
今日大雪、天气越来越冷啦、有好些地方开始下雨、堆雪人、我好喜欢下雪、堆雪人、可是我们这儿下雪很少、所以想到做了这个有雪人的拼盘应应景、哈哈…????????大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6－8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水
沙儿飞飞❉
传统苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高，水肿，变胖等状况。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠。 所以后期大家经过各种改良后，苏打饼干已经开始不用黄油，而是用色拉油这些食用油，相对来说健康很多。当然这种饼干不适合当早饭，但是肚子饿的时候或者想吃零食的时候来几块，还是非常不错的！
胡椒0214
软糯香甜的豆沙糯米小饼，很不错呦
董小伊
1食材：低筋面粉190克、巴旦木、黑芝麻10克、玉米油55克、绵白糖55克、鸡蛋1只、无铝泡打粉1小勺、小苏打4分之1勺2将玉米油搁入大盆中，打入鸡蛋、加入绵白糖。3用打蛋器搅匀。4随后，筛入低筋面粉，搁入无铝泡打粉、小苏打和黑芝麻。5和成团。6接着，取一些黑芝麻面团揉成圆球压扁一下，放入铺有油纸的烤盘中。7然后，嵌入巴旦木。8最后，烤箱预热175度烤22——23分钟即可。
花鱼儿
今来一款快手煲仔饭，食材随意搭配，都是好滋味！自从康宁锅来我家，煮粥煲饭都成了快手的美食，今来和大家分享一下
米拉Miira
1中筋面粉加入白糖，20克玉米油和温水2揉成水油面团后盖保鲜膜醒1小时3低筋面粉加入100克玉米油4面粉和玉米油充分融合后放在案板上，用切面板整理成团，盖保鲜膜醒1小时5水油面分成均匀的若干份6油酥面团分成相等的数量7取一块水油面团捏成饼，包入油酥面团8收口后擀成椭圆形面饼9由下至上卷起来，竖过来以后再次擀成椭圆形面饼10把卷起的圆柱形面团立起来，压扁11压成面饼后放入1小勺蓝莓酱，像包汤圆一样推捏收口12酥饼放入锡纸盘，微微按压后刷一层蛋液，撒适量黑芝麻，入预热200度烤箱中层烤约18分钟即可小窍门不管
髅小彬
特地请同事教了她擅长做面食的妈妈有关发糕的做法，再动手做的。效果还可以，但还不是我想要的超市那一款发糕。
春天DIY美食
山药的好处比较多，含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分。微量元素尤其是钾含量较高，还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。可以健脾益胃、降低血糖、消渴生津，山药的品种不同，功效也大不相同。都说铁杆山药好，我便买了点，煮在粥里，有点面、有点糯的口感。用电炖锅，晚上睡觉前可以预约，第二天就可以吃上营养美味的粥啦。
冬季心情
昨天包饺子剩下些饺子皮，正好前几天宝宝吵着要吃苹果派，那就用剩下的饺子皮给他做个简易版的苹果派。
月亮私家烘焙
沙琪玛是一种特色甜味糕点。具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，香味浓郁的特色。
芊芊_DOkzbcaviraI
今来一款快捷美味又不上火的蛋糕，嫩嫩的口感能吃出布丁的感觉，太适合老人和小宝宝吃了，营养棒棒！强烈推荐给大家！
米拉Miira
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
