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4月30日，晴。。五一假期第2天，早上起来不知道吃什么早餐，想起自己一直冷落的冰箱最低层的阿胶，就做了这个阿胶炖蛋。挺建议女友友们在经后做来吃，满足身体也满足嘴巴
仲夏深绿色
又是一个小长假来临。在这个草长莺飞的季节，到哪里去呢？踏青旅游？品味中国农家旅游发源地的独特魅力，“五一”赏花品果正当时，宅在家中同样也可享受快乐，制作美食的快乐。 我看到很多新手学做面包时常遇到许多问题，这些问题使她们屡次失败最后失去信心，最多的问题就是面团很难揉成薄膜状，揉面团很幸苦；烤出的面包硬的石头一样；按着方子揉出的面团不是很硬就是太软，掌握不好面的硬度；偶而内部组织还可以，算是很有弹性的那种，就是不像买来的面包松软等各种各样的问题……这些问题我以前也遇到过，在没有熟练掌握做面包的技巧情况下常
zammwsm
橙汁里含有大量的维生素C，是人体每日必须的营养原素之一；鸡蛋和牛奶则是高蛋白食品。俗语说得好：一年之计在于春，一日之计在于晨，若早餐的营养充足了，一整天都会精力充沛，这就是早餐要吃好的“好”字所指了
shoula1978
这款面包是一款非常柔软但又有较劲嚼劲的面包，我本想做吐司，所以准备了做吐司的材料，老公不喜欢吐司的口感，所以就改成排包了。一般揉面我不太喜欢用面包机，就得太麻烦，还是觉得手工揉面方便一些。
西马栀子
全手工制作的仿真小点心“水晶核桃”，嘿，得意吧。外型做成核桃形状，内馅用核桃和芝麻，既可爱又营养丰富，足够吸引眼球，让人爱不释手。
粉竽粘糖
1准备适量的黑芝麻2在黑芝麻里加入白砂糖（按自己的口味加糖）3均匀搅拌4放入微波炉，叮两分钟5再加入适量白砂糖6搅拌均匀7完成
蛋白
这个大煎饼是今天做给老公的早餐，昨天做了一次，老公说味道很好今天还想吃。老公难得饮点一款爱吃的，一定要更加用心地做给他吃。这款杂粮煎饼的配料可以随意，只要你喜欢随便用。我做所有的食物只要用的锅子，就只有一个炒锅一个汤锅，大家都知道做饼最好用平底锅哈，实在没有平底锅的就看我的示范吧，炒锅版煎饼，做的时候有许多不便，尽量克服吧。
火舞的飘雪
我非常喜欢看韩剧，一看见他们吃饭就很馋。所以学习了不少韩式料理。自己学着做，很有意思。做饭并且有人吃，真的很快乐。
太阳1968
1南瓜隔水蒸熟透。2黑芝麻、面粉、红豆沙3蒸熟的南瓜凉凉后倒入盆中，用勺子碾碎，加入适量的面粉活成面团（南瓜水分大可不加水），醒发一刻钟。4面团醒好后，搓长条，揪成大小均匀的剂子。5将剂子用手按成饼状。6放入豆沙馅，像包包子一样包住再按成饼状。7两面粘上黑芝麻。8电饼铛刷油预热后，放入芝麻南瓜饼。9面煎至金黄色，翻过来再煎另一面，煎熟即可。
咱也@美食
《跟着君之学烘焙》里的“切达奶酪饼干”的做法比较简单，根据自己现有的食材略作改动后做了这款奶酪饼干。话说何为“切达奶酪”，俺还是不太明白。汗~ 俺把糖粉改成了木糖醇，原因还是为了让家中的高血糖患者可以享受咯。
飞过的天使
香甜的小吃，做早餐也很不错哦！！
橙枫叶
1所有材料混合，和成面团，揉出薄膜。2再加入黑芝麻揉匀。3收圆，放入容器内发酵。4手指粘面粉在中间扎小洞，这样的状态就算发酵好了。5分成3份，每份约185克左右。擀开，排气，卷起，盖保鲜膜或湿布松弛15分钟。6松弛好后，擀开，卷起，重复两次。放入吐司模中进行最后发酵。7发酵至九分满，盖盖。烤箱预热，180度，下层上下火，45分钟左右。8烤好的黑芝麻吐司9多来几张，天晚了，光线有些暗。10多来几张11这次没有回缩。12内部组织，可以拉丝了O∩_∩O~13第二天切片14笑脸15笑脸迎来美好的一天。16开心每一
羊羊厨房
1豆干切成小条。2锅内倒油，烧热。倒入花椒，八角炒香。3倒入郫县豆瓣炒出红油。4倒入豆干，大火煸炒，炒到表面焦黄，翻炒豆干有沙沙的声音，很干的感觉，即可。5倒入黑芝麻，翻炒均匀，出锅。小窍门*这个菜我没有放盐，因为郫县豆瓣是咸的，豆干也微咸，口重的同学可以适当放些盐。*花椒，芝麻多一点，很好吃。*油要适当多放些。
小春
上周做了个杂粮煎饼，这周做个像模像样的北京煎饼果子！煎饼面糊的配比是1：3，就是白面1杯，绿豆面1/3杯或者1/4杯，别比这个多了，绿豆面越多口感越硬有嚼头。面糊稍稀些，这样出来的煎饼口感好，但别太稀了不成形。现在北京街头一个煎饼果子就要4块钱，自己在家做就便宜多了。而且煎饼果子用料简单家常，操作起来也很简单，果子自己做，用的油也放心！
火舞的飘雪
随着食品安全问题的曝光,我越来越不相信外面卖的一切,现在甚至都希望自己家有个花园菜园,自己种蔬菜吃.去年被曝光的黑心馒头属实把我们全家轰炸,自那以后我是再没吃过外面卖的馒头.今天这款馒头打破了以往馒头的单调,多了一份口感,多了一份营养.口感特别好，百搭主食.而且拿来给小朋友吃一定受欢迎,孩子就喜欢有花样的,我妹妹就是~~呵呵
金金有味
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
