方子来自君之,略有改动
冭陽埖ル
玉米是一种主食材料,是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。 玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质胡萝卜素的一种,它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部
清欢的烟火生活
1材料:韭菜芽(已洗净)、猪肉末、饺子皮、黑芝麻(熟)2将已洗净的韭菜芽放在案板上切碎。3随后,将切碎的韭菜芽和猪肉末放入大盘中。4加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味拌匀成馅料,9取饺子皮,抹点水。10放上馅料。11包饺子一样包好。12放入倒入油的平底锅中,用中火煎一下。13然后,加适量的水14盖上盖,焖煮至水分收干。15最后,撒上适量的黑芝麻,即成。16出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
本来是凉拌黑木耳。木耳库存不是很多,就搭配了点黄瓜丝,同样是爽脆的口感,配在一起很合适哈~是充满夏天味道的一道菜。 木耳提前泡好,只要调个汁,5分钟就能解决哦。 黄瓜的卡路里本来就很低,100克也只有15大卡,不到每天摄入的1%,黑木耳100克也只有21大卡。两样食材的营养不提,就它们的热量来说,这道菜也足够健康的了,灰常适合减肥的姑娘们。
nancy_W
一直以来只要不是太忙着早出去办事,我都坚持在家里自己做早餐吃,饼也是我早餐吃的比较多的,目前好似已经做了60多种了。今天早餐饼是用牛奶加上鸡蛋和芝麻做的【黑芝麻鸡蛋饼】,外带一杯豆浆,还有一点点水果。由于是自己做的,我吃的很香甜呢!相信如果你早上给你的家人做,家人一定很喜欢的。要是小朋友会更很喜欢吃的呀。
绿色天使
1材料:饺子皮2胡萝卜(已清洗)、猪肉末、黑芝麻(熟)、葱花3将已清洗的胡萝卜去皮,用擦菜板擦碎。4随后,合入猪肉末和葱花。5加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味拌匀成馅料。9取饺子皮、抹点水。10放上馅料。11包饺子一样包好。12统统包好的饺子。13接着,取平底锅置火上,加入适量的油。14搁入包好的饺子,用中火煎一下。15然后,加适量的水。16盖上盖、焖煮至水分收干。17最后,撒上适量的黑芝麻,即成。18出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
从收到搅拌机试用资格的那一刻,我就一直期待着这高端产品的到来~厨房刚刚大功告成,我就迫不及待来试用啦~今天为我们可爱的宝宝打造一款营养米糊,老少皆宜,营养十足哦~
橘子小姐_Clementine
其实,这不是计划中的饼干。原本是要求做君之的黑白芝麻饼干的,而且拎了一大包白芝麻回来。可是,你早说嘛,君之的饼干是需要冷冻至硬的,时间不够充足诶(其实,我的意思是,等到做好,太阳就落山了,没有充足的光线了)。君之的饼干就先放放吧,不是要黑白芝麻的饼干嘛,没关系,把孟老师的方子改改,也可以来个不同做法的黑白芝麻酥。“要好吃?”我懂的,好吃的意思就是得,酥!脆!香!
食·色
有人要求做蜂蜜蛋糕。临了临了,忽然又要改做一烤盘的海绵蛋糕。海绵蛋糕是做过,可是一烤盘得是怎么个用量呢?忽然想起君之有个烤盘的海绵蛋糕,翻出来一看,却是11寸的方烤盘,比长帝的烤盘要大诶。于是又测算折换,计算用量,再加点芝麻。结果还蛮成功的
食·色
这太热天的,不知道怎么的,突然想喝黑芝麻糊,以前在超市买过几次,味道总是觉得不太对,算了,还是自己做吧,虽然麻烦点,但是胜在材料真实,也不难,很简单这个刚做好我还没等吃小叮当就游泳回来了,小嘴冻的发青,本来以为他不会喜欢呢,喂他吃了两口,结果小家伙非常爱喝,都被他自己解决了,呵呵,我抢着喝了一口,味道真是好极了
淡如菊
为了老爸老妈特地做了此款低糖少油的咸味健康饼干。虽然他们年龄大了一点,但是保持一颗童心依然很重要,卡通造型的饼干不仅美味,品尝的时候更是赏心悦目。做法很简单,你也来试一下吧。
小狼之之
1鸡蛋倒入碗里打散,加入细砂糖,炼乳,盐,放至室温切小块黄油,隔水加热2用打蛋器搅拌均匀至完全混合溶化3在面糊里筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀4搅拌成面团,冷藏发酵5将面团和奶黄馅分别制成平均对等小圆球6用擀面杖擀成圆片,在中间放入奶黄馅7将面团包起,捏好收口8反面后用手压成圆饼9用两只手指在圆饼的其中一方捏出小尖角10将圆饼圆弧的一端蘸上清水,再蘸黑芝麻11全部蘸上黑芝麻的圆饼平摆入烤盘里12在圆饼表面刷上一层蛋液13入预热好的烤箱上下火中层160度,烘烤15分钟小窍门A:奶黄馅可换成其它馅料
烧焦的Apple
每每感到黔驴技穷,不愿意重复之前做过的,又不知道什么没尝试过的饼干会被接受的时候,总是会灵机一动,把一些做过的饼干变换材料换一种形式,再来做一次。只是因为一点小小的改动饼干就变得不一样起来。就好像这黑芝麻西饼,作为前缀的黑芝麻,是可以任意变换的。用什么料就冠什么名,黑芝麻,通常都是很受欢迎的。
食·色
此前有人要求做君之的这道饼干,不过这饼干需要冷冻成型比较费时,一直搁置下来。趁着没什么必须完成的任务,来试试这饼干。用油不多,却同样很酥,因为芝麻本身就是出油大户。面粉的用量也不大,吃起来满口芝麻香。把黄油换成了花生油,因为懒得去融化黄油,而且,花生的香味与芝麻混搭在一起,更觉浓香
食·色
莴苣有很好的镇静作用,经常吃的话可以很好的助眠。它含有很丰富的氟元素,参与牙齿的生长。富含维生素以及微量元素,有延缓衰老、润颜养色、促进食欲,保护肝和肺、开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效。
荷香淡淡
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕