最近好多朋友开始做月饼,家里有一袋十斤的月饼馅。今天做面包吃,尝试一下,结果出乎意料呀!加入都很喜欢,漂亮美味的面包。
(纳尼亚)
自己自制了一些肉松,放了1个多月还没吃完。今天做一款肉松面包就是为了快点消耗这些材料,当然了这也是家人特别喜欢的面包之一。在晚饭前可以来一个, ^_^ 不错嘛!
(纳尼亚)
1黑芝麻淘洗一下,放入料理杯。2研磨一下。倒入面粉中。3放入酵母适量,糖少许,加水合成软硬适中的面团。4面粉、酵母、糖混合,加水和成白面团。5盖保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。6盖保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。7发酵好的白面团揉匀,擀成大片。8发酵好的黑芝麻馒头、揉匀,擀成和白面片差不多大小的片。9两个叠起来,中间刷少许水。10卷起来,尽量卷紧一些。11接口处压在下面,切小段儿。12全部做好。我老公不喜欢黑芝麻,我用多余的白面团做了几个圆馒头。13摆入刷过油的蒸屉内,醒发十分钟左右。14大火烧开,转中火
羊羊厨房
1准备好原料2鸡肉绞成肉米。3加入葱花,姜末,熟的黑芝麻,鸡蛋,盐,鸡精,料酒。4一个方向搅拌上劲,海苔剪成小块。5取少许的鸡肉米涂在海苔上。6并且从一边卷起来。7卷好的鸡肉海苔在鸡蛋液里面滚一圈,裹上一层蛋液。8下油锅炸至体积膨大就可以。9鲜美的鸡肉棒就做好了!!小窍门炸海苔卷的时候火不要太大,中小火就可以。
小耿妈妈
市售的黑芝麻糊有很多,总是不放心其卫生和不确知的添加物。自己做,却是完全放心,味道也可随意调整。最重要的,一碗黑芝麻糊,看似简简单单,却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪里都买不到的。黑芝麻糊口感醇香幼滑,营养又十分丰富,一直以来都是国人为之倾心不已的经典早餐,在家自制最是适合不过。不仅保证真材实料,做法更是快手便捷,只需把炒熟打制成粉的黑芝麻和糯米粉,加上开水搅匀,不过一刻钟左右的时间,一碗香气四溢、幼滑醇美的快手早餐就上桌喽,真是想想都暖人心扉。喜欢这经典快手早餐的小馋猫们,清晨,你也来为家人煮上一碗这热腾腾
心清似水淡若云
要说起这个烙馍,有太多不能不说的回忆。在村里上小学时,每年过六一儿童节各村小学会全部聚集到镇上统一过节。那时候,能带的吃食实在是少得可怜,许多同学都是饿着肚子回家的。可是,每年妈妈都会在之前为我准备好这样一些爱意浓浓的烙馍。营养丰富,香酥可口。记得我们老师也特别喜欢吃我妈妈烙的馍,所以,每次妈妈都会多烙几个,让我带去给老师和同学分享。看着他们吃得津津有味,并且嘴里称赞不停,我心里那个自豪跟美滋滋呐,实在是无法言喻的。所以,直到现在,我依然非常喜欢吃自家烙的馍,而且一遍又一遍地尝试和改进,但总觉得没有妈妈烙
提啦米酥
1准备材料。鸡蛋打成蛋液.2黄油软化后,加入白糖.3搅拌均匀.4加入蛋液.5搅拌至完全融合.6到入牛奶搅拌均匀.7加入过筛的面粉.8拌匀.9到入黑芝麻.10搅拌均匀.11用手取少许面团揉成圆球状按扁,依次摆放在油纸上,烤箱提前预热,175度放入中层,上下火烤18分钟左右.
京京~
去张家界旅游,沿途很多卖用葛根粉做的凉粉,烈日炎炎,吃一碗,消暑,解渴的,回家,在淘宝买到葛根粉,今天做了一碗,超级简单,加了黑芝麻,蔓越莓,放进冰箱冷藏1小时,就好了
守美
1将黄油室内软化2用筷子或打蛋器搅打,使其颜色变白3加入小苏打和白糖继续搅打4再往里面加入蛋液,蛋液要分两次加入,加入第一次搅打均匀后,在加入第二次,使蛋液和黄油完全融合5要打成这个样子就可以了6加入过筛的面粉7把黄油面团和好后,加上黑芝麻8用手搓成长条,9用刀切开,切成小段,摆在铺有锡纸的烤盘上,进烤箱170度,18分钟,就可以了10这是烤好后的饼干
若如出2010
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻的功效:1、降血糖作用:可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量。2、抗炎作用:灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。3、对心血管作用:黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。4、黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;5、黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些
紫韵千千
话说对蛋卷机长草已久之前用平底锅试做过一次蛋糊没办法摊得很薄,卷起来不一会就软塌塌的,一点也不香脆前两个月生日时,收到了大学同学快递给我的礼物是蛋卷机!!很是兴奋~身在常熟的她心里还想着我,实在很感动也不得现在这坑爹的天气,大晚上的一边流汗一般在灶台旁折腾卷的时候我吃了一根,恩~~那个香啊,酥啊,脆啊!总之就是好吃啊~果然是平底锅不能比的看着卷好的蛋卷,真是满心欢喜,流些汗又算得了什么,全当减肥了~
ゞ╃凃鴉
在和大家交流的过程中,很多人都说,蛋黄酥好像很难的样子哦,看看油皮,油酥的超长制作过程,再看看豆沙馅里还要包蛋黄,感觉很晕乎。其实酥皮点心制作并不难,只要细心去做好每一个环节,结果通常不会很差。看见一颗颗金黄的中式小点出自自己的手,也会有满满的幸福感呢~有志者事竟成,各位烘焙爱好者们,加油了!
我爱番茄美食
1把酵母倒进温水充分溶解,其他食材混合均匀和酵母水一起揉成光滑的面团,拉伸面团,能形成一层薄薄的薄膜,薄膜容易破裂,洞口呈不规则形状,即扩展阶段,就可以做面包了,发酵至2到2.5倍大,揉出空气,均匀分成六等份,室温醒发15分钟。2一个面团分成五等份。3擀成五个小圆片,依次叠加,用筷子在中间压出一根中心线。4由下而上卷起来,卷光,左右旋转掐断,断口沾点芝麻。5做好的花。6放进烤箱,烤箱底部放一杯35度的温水,醒发30分钟。7醒发至约两倍大,撒点芝麻,表层刷蛋液。8放进预热好的烤箱,180度,中层,上下火,1
乔小月
1紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因为另外做了南瓜饼,请忽略左图~)2紫薯捣成泥之后加入糯米粉和白砂糖,和成团后分成均匀的小块噢。3下锅开煎啦~ 小火,不停反面噢!4煎到两面金黄,撒上少量黑芝麻就可以出锅咯。(用厨用吸油纸吸掉多余油分更健康~)
蛋包小厨
1把所有食材放一起揉成光滑的面团发酵2发酵至2到2.5倍3把发酵好的面团擀成长条4切成小条5放在烤盘里第二次发酵,发酵至2倍6涂上全蛋液7散上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟815分钟后出烤箱放凉
花擦擦
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈