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色香味
小帅厨娘
1肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油适量搅拌上劲；2荷兰豆去筋摘洗干净；3莲藕去皮，切成连刀块；4将猪肉馅放进藕夹中；5把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色；6荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中；7把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面即可。
々苗∴
1准备好材料；2猪腰对半横切开，横刀片除去里面白色内膜；再用交叉刀法切成腰花；3再切成小片倒进保鲜盒，加水和1汤匙白醋，摇一会然后用清水洗几次；4加适量盐和淀粉抓拌，先腌一会儿；5胡萝卜去皮切片； 荷兰豆去筋洗干净； 木耳洗净撕小朵；6腰片入开水里烫约10秒，捞出沥干；7炒锅加油烧热，先下木耳、荷兰豆、胡萝卜炒匀；8将熟时下腰片翻炒；9加盐、鸡精、料酒调味，用水淀粉勾个薄芡即可。
々苗∴
荷兰豆是比较洋气的名字，其实它就是豌豆荚。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。 在我们这儿，它叫“荷兰豆”，在荷兰，被称为“中国豆”。这名字很有意思哈，O∩_∩O~
零零落落2011
这个是用剩米饭做的炒菜饭，是小时候妈妈经常用的处理剩饭的方法，只不过，用的菜不一样，我只记得，小时候经常吃到的就是大白菜炖粉条子，然后剩饭拨进去一扒拉，美美的一餐就解决了。就算到现在，我依然还爱吃这一口。只不过，有变化的是可以搭配更多各种不同的配菜。
煮妇小食光
1食材：红椒、荷兰豆、油豆腐2将荷兰豆摘洗干净。3放在案板上切开，待用。4将红椒切开去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切开，待用。6将油豆腐放在案板上切开，待用。7随后，将切好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。8烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。9接着，合入切好的红椒，加适量的清水。10翻炒翻炒至红椒断生。11然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。12最后，加适量的盐。13加适量的鸡精。14调味炒匀，即成。15出锅装盘。
花鱼儿
1食材：红椒、土豆、荷兰豆（已清洗切开）2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成片，待用。4将红椒切开去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。7接着，加适量的清水煮开，煮至土豆断生。8然后，合入切好的荷兰豆和红椒翻炒翻炒至熟。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材：红椒、鸭蛋、荷兰豆（已清洗切开）2将红椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。5打成蛋液，待用。6随后，将切好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。8接着，合入切好的红椒翻炒翻炒。9然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。10最后。加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
荷塘小炒是广东省传统的汉族名菜，粤菜在菜品的颜色和营养的搭配上是很讲究的，素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的，如果可以买到荷叶的话，将荷叶焯水整体铺在盘子底部，菜品炒好后置于荷叶上，定会荷香四溢，荷塘小炒的名字也就更贴切啦！这次咱先冒充一下，等下回准备了荷叶咱也充当一次大厨~
飞鱼童话
1瘦肉洗净切片。用生粉和酱油腌制。荷兰豆去丝。洗净。2锅里下油。把瘦肉爆炒。放入荷兰豆炒熟3加盐，鸡精调味，即可出锅
喵喵女
这是一道非常简单的菜，却因颜色鲜亮、口感爽脆，深得“吃货”的喜爱。很适合忙碌的上班族，10分钟，足可以让你吃上美味的饭菜。
情一诺
颜色好看，诱人，清淡，尤其适合小朋友。呵呵给我儿子做的。
黄色月亮333
申请的【丘比系列产品】通过了试用审核，说实话，丘比的产品，我一直在用，各种口味一上市我是必须要买来尝试，哪次都没有错过。刚刚收到的试用的产品，新产品黑胡椒口味，焙煎芝麻口味，芥末口味和大拌菜口味的几种。用大拌菜料汁做了几道菜，先来传这道比较简单做的凉拌荷兰豆，不得不说，用拌菜汁做凉菜，简直方便……
煮妇小食光
腊肠、腊肉是去年冬至后自己买原料动手自制的、晾晒干后除了送人一些，自己也留了些许放进冰箱保鲜，想吃随时可以取来做菜。转眼冬又来了、两种腊味只剩一点、刚好冰箱里还有一点荷兰豆、边角料又是一道美味哈哈~~今年的冬天又要开始制作腊味喽。。。
食尚煮易
1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2
小妖蒙蒙
1将素鸭脖子改刀，切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
