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1荷兰豆摘洗干净。2牛肉切薄片，放盐、酱油、淀粉腌制。3姜丝、红椒。4起锅热油，放入荷兰豆。5加盐炒至七层熟铲起备用。6锅中放油，爆香姜丝。7放入牛肉片。8炒至变色，放入红椒。9再倒入荷兰豆，放适量蚝油翻炒均匀少拍了放蚝油这一步，即可出锅。10成品。牛肉嫩滑，荷兰豆脆甜，不错的搭配。
宸·羽
荷兰豆木耳与鸡蛋，简单搭配，就是一道家常菜简单快手，好做又好吃，我家三天两头做，所以九岁的孩子看看也学会炒了。总体上口感清脆很爽口，不油不腻，下饭好吃。颜色搭配鲜艳，让人很有食欲，别看都是素的，拿大鱼大肉都不换。
Rare食记
微辣，咸鲜，下饭小炒。
一溪月
脆嫩莹绿的荷兰豆，配上麻辣腊肠，好吃下饭，????????
一溪月
1食材：荷兰豆（已摘洗）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、茭白2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和红椒翻炒翻炒。6接着，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
轻食沙拉简单又好做，减脂又好吃。
线线3896
山药具有益气止咳，助消化的作用。
冷水浮萍
1食材：荷兰豆2鸡蛋3榨菜片4将鸡蛋打成蛋液。5将荷兰豆摘洗一下，捞出。6用剪刀剪开。7将荷兰豆下入沸水中焯一下捞起。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。9接着，合入榨菜片翻炒一下。10然后，合入荷兰豆，加适量的鸡精炒匀即可。
花鱼儿
1准备好食材，木耳焯水。2锅中加油，加油姜翻炒，加入猪肉。3放入荷兰豆翻炒。4加入葱和蒜。5最后放木耳和酱油。6装盘。
柳絮1982
1将荷兰豆洗好择去筋丝，然后将胡萝卜、莲藕切成片状，再将木耳、干百合提前泡发好，大蒜切成片，所有食材准备好，装盘备用。2锅中加入适量水，大火烧开，将胡萝卜、百合、黑木耳和莲藕一起放入锅中，放入一点点油，即可。3焯好的蔬菜盛出，沥干水分，装盘备用。4锅中放入少量的油，油烧热后，加入切好的蒜片，爆香。5然后加入洗好的荷兰豆，继续炒至均匀，荷兰豆断生即可。6紧接着一次加入焯好的莲藕、胡萝卜、木耳和百合，翻炒均匀。7加入适量的盐调味。8翻炒均匀后，再加入适量的水淀粉，勾芡，调成浓稠的汤汁。9出锅前加入1/2勺的味
潼年食光
1食材：鸡蛋干、荷兰豆（已摘洗）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的荷兰豆和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
纯素，无五辛素菜豆笋以优质大豆为主要原料，采用传统而独特的民间手工技艺精制而成，纯属绿色天然食品，营养极其丰富，富含大量蛋白质及多种微量元素
圆素-Nona
1鲜香菇2玉米笋3荷兰豆4所有食材切小5热锅放油，放姜片炒出香味6放香菇翻炒7放玉米笋翻炒8放荷兰豆翻炒9放盐、鸡精和水淀粉，10所有菜入味盛出装盘。
冷水浮萍
1洗好控水2肉切片3锅中放入少许的油 把肉里的油炒下来 炒到金黄色 放入葱姜4准备好的腊肠跟荷兰豆放入锅中一起炒 放入盐鸡精酱油 炒3分钟出锅5非常美味简单。几分钟就完成。
◎野猫衛門◎
广东人喜欢用蚝油做调料，热炒、焖烧，还有炒粉炒面，都喜欢用蚝油，真是东此不疲，经久长用，咱也来个双蚝油调味，好好做个牛肉烧茄子。
rosejyy2000
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味，撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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