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1荷兰豆摘洗干净。2牛肉切薄片，放盐、酱油、淀粉腌制。3姜丝、红椒。4起锅热油，放入荷兰豆。5加盐炒至七层熟铲起备用。6锅中放油，爆香姜丝。7放入牛肉片。8炒至变色，放入红椒。9再倒入荷兰豆，放适量蚝油翻炒均匀少拍了放蚝油这一步，即可出锅。10成品。牛肉嫩滑，荷兰豆脆甜，不错的搭配。
宸·羽
荷兰豆木耳与鸡蛋，简单搭配，就是一道家常菜简单快手，好做又好吃，我家三天两头做，所以九岁的孩子看看也学会炒了。总体上口感清脆很爽口，不油不腻，下饭好吃。颜色搭配鲜艳，让人很有食欲，别看都是素的，拿大鱼大肉都不换。
Rare食记
微辣，咸鲜，下饭小炒。
一溪月
脆嫩莹绿的荷兰豆，配上麻辣腊肠，好吃下饭，????????
一溪月
1食材：荷兰豆（已摘洗）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、茭白2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和红椒翻炒翻炒。6接着，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
轻食沙拉简单又好做，减脂又好吃。
线线3896
山药具有益气止咳，助消化的作用。
冷水浮萍
1食材：荷兰豆2鸡蛋3榨菜片4将鸡蛋打成蛋液。5将荷兰豆摘洗一下，捞出。6用剪刀剪开。7将荷兰豆下入沸水中焯一下捞起。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。9接着，合入榨菜片翻炒一下。10然后，合入荷兰豆，加适量的鸡精炒匀即可。
花鱼儿
1准备好食材，木耳焯水。2锅中加油，加油姜翻炒，加入猪肉。3放入荷兰豆翻炒。4加入葱和蒜。5最后放木耳和酱油。6装盘。
柳絮1982
1将荷兰豆洗好择去筋丝，然后将胡萝卜、莲藕切成片状，再将木耳、干百合提前泡发好，大蒜切成片，所有食材准备好，装盘备用。2锅中加入适量水，大火烧开，将胡萝卜、百合、黑木耳和莲藕一起放入锅中，放入一点点油，即可。3焯好的蔬菜盛出，沥干水分，装盘备用。4锅中放入少量的油，油烧热后，加入切好的蒜片，爆香。5然后加入洗好的荷兰豆，继续炒至均匀，荷兰豆断生即可。6紧接着一次加入焯好的莲藕、胡萝卜、木耳和百合，翻炒均匀。7加入适量的盐调味。8翻炒均匀后，再加入适量的水淀粉，勾芡，调成浓稠的汤汁。9出锅前加入1/2勺的味
潼年食光
1食材：鸡蛋干、荷兰豆（已摘洗）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的荷兰豆和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
纯素，无五辛素菜豆笋以优质大豆为主要原料，采用传统而独特的民间手工技艺精制而成，纯属绿色天然食品，营养极其丰富，富含大量蛋白质及多种微量元素
圆素-Nona
1鲜香菇2玉米笋3荷兰豆4所有食材切小5热锅放油，放姜片炒出香味6放香菇翻炒7放玉米笋翻炒8放荷兰豆翻炒9放盐、鸡精和水淀粉，10所有菜入味盛出装盘。
冷水浮萍
1洗好控水2肉切片3锅中放入少许的油 把肉里的油炒下来 炒到金黄色 放入葱姜4准备好的腊肠跟荷兰豆放入锅中一起炒 放入盐鸡精酱油 炒3分钟出锅5非常美味简单。几分钟就完成。
◎野猫衛門◎
广东人喜欢用蚝油做调料，热炒、焖烧，还有炒粉炒面，都喜欢用蚝油，真是东此不疲，经久长用，咱也来个双蚝油调味，好好做个牛肉烧茄子。
rosejyy2000
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
