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1河虾一盒。2韭菜切段。3油锅烧热放入河虾。4炸透捞出备用。5另起锅烧热放入姜蒜干辣椒。6爆香后放入韭菜杆。7放入韭菜叶。8放入河虾翻炒均匀即可。9装盘即可享受。10开动啦，春天的气息。
老U爱小轩哥
我喜欢吃虾，大海是因为小时候家里吃不起吧，毕业工作以后，但凡自己下厨，孟安排上虾，就肯定把它端上饭桌，白灼虾，焖虾，虾仁炒饭，虾仁饼，鲜虾饺子锟饨……体检过，蛋白没超标哈，放心吃吧????。
我叫凯_zRotil
红汤河虾，一道非常好吃的家常菜，是我们江南人常做的一道菜，小时候从来不用吃钙片，那时候也没条件买钙片，妈妈经常给我做这道菜，让我带壳一起吃，说可以补钙，脆脆的河虾咬上一口，鲜美多汁，连壳一起嚼，又香又美味，好吃又营养。现在四月份正是湖里产河虾的季节，价格虽然高了一点，但个个肥美而且营养丰富，非常适合孩子吃，冬天我们这里吃的河虾都是南方空运来的，没有当地的河虾好吃。
我叫一尾鱼
1备好材料。2热油爆香葱姜，倒入河虾翻炒，变色后加些料酒，椒盐炒匀。3加入韭菜花，加些酱油，盐炒熟即可。
全の美食
逛超市时有幸见到了鲜活的河虾，满腹虾籽，看它们有力地蹦跳，鲜得透明，最重要的是价格还很便宜，不买回来做个油爆河虾就是愧对自己的胃口了。
小醋妮
1锅中水煮开。2下入水饺煮开。3准备好一勺生抽，一勺香醋，一勺盐，一勺猪油备用。4煮开的水饺倒入一碗冷水煮开。5倒入洗干净的河虾。6煮好的水饺，河虾捞出备用。7撒上葱花即可开吃。
小乙美食
1准备好食材备用。2锅中清水中放入姜片。3放入一勺盐。4放入小葱大火煮开。5倒入河虾煮开，捞出过凉水。6香醋1勺，生抽2勺，老抽1勺，蒜末1大勺，葱花适量，调好料汁即可开吃。
小乙美食
1河虾清洗干净。2锅里加入葱白，姜烧开水。3倒入河虾，煮至变红色后加入料酒，盐煮多一分钟即可。4装盘，撒上葱花。
全の美食
简单好吃，有营养，不发胖....
春天食记
1河虾淘洗一下。2切些葱姜。3锅里加入适量水，盐油，葱姜大火烧开，倒入河虾搅拌均匀，加些料酒。4撇去浮沫煮十几秒即可。
全の美食
上周，鲍叔的旅游轨迹在半年里第三次到了上海，在有限的觅食时间里，这次特意避开了一众碳水化合物，目标集中在更具代表性的本帮菜菜式上，也得偿所愿尝到了油爆虾。按说因为地域优势，鲍叔也算个“吃虾小王子”，但尝到正宗的油爆虾时，还是被这酥脆弹嫩的多重口感惊艳到了，当然也少不了惯有的一丝甜腻感。作为上海十大经典名菜，油爆虾通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。虾经油爆，表面油光润滑，虾壳薄亮透明，故又称“光明虾炙”，是江南传统下酒
海味八珍AX3k6
1虾洗净处理干净，放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺盐腌制20分钟。2锅中油预热。3放入腌制好的虾翻炒。4放入适量清水煮开。5放入一勺盐煮开，大火收汁即可。6成品图。
小乙美食
1小河虾清洗干净。2剪去虾须和长长的虾脚。3加入白胡椒粉，糖，料酒腌10分钟。4将腌渍好的虾控净水分，加入1:1的混合配比的面粉和淀粉。5加2克自制椒盐粉6上下翻拌均匀，每个虾上都裹上似有似无的面粉7炒锅加油，油不要大多。油温6成热，分次少量下入小河虾，虾壳变色就捞出。待锅中油温升至近7成热时复炸一次，炸的时间不要过长。8外皮酥脆，虾肉软嫩。
线线3896
韭菜炒河虾就一个字“鲜”，炒的时候动作要快。
线线3896
1食材：腐竹（已提前泡发）。2花蛤（已吐完泥沙洗净）。3河虾（已清洗）。4咸肉、葱段。5将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。6将咸肉清洗一下放在案板上切成片。7接着，将切好的咸肉下入清水锅中煮开。8然后，合入花蛤、腐竹和河虾，加适量的料酒翻动一下，煮至河虾变色花蛤开口。9搁入葱段即成。
花鱼儿
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
