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1原料。2青椒切丝。3热锅冷油。4倒入河虾煸炒。5加青椒煸炒断生。6加盐味精调味。
媛芷媛味
1芹菜洗净切段，朝天椒切碎。2河虾洗净沥干水份。3热锅倒入河虾干煸一会，煸至水干河虾变色。4加食用油将河虾爆至表皮焦脆。5加少许食盐。6加朝天椒继续爆炒。7调入少许生抽。8加芹菜喷少许清水。9炒至芹菜断生。10出锅装盘。
食无涯
1食材；韭菜、河虾。2河虾的尖头很刺，怕闺女吃扎嘴，所以我把它剪掉了。3韭菜洗净切段、姜切丝。4热锅，比平时炒菜多放一些油，放入姜丝爆香。5爆香姜丝后，放入处理好的河虾翻炒。6加入料酒去腥。7继续炒，炒至的过程中会有少许水，要炒到见油不见水。8加入切好的韭菜段快速翻炒。9炒至韭菜变色，加入适量食盐。10再次兜炒均匀即可出锅。
泽瑞妈妈
1锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。2放入河虾翻炒。3放入一勺香醋。4放入一勺料酒。5放入一勺盐翻炒。6放入青椒翻炒。7放入适量清水，大火煮开，转小火焖煮10分钟。8成品图。
小乙美食
河虾是优质的淡水虾类，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
陆妞儿
市场买的新鲜小河虾，之前都是用爆炒，今天做个不一样的，用紫菜和河虾做煎饼。酥酥脆脆的，一口好几只虾，特别满足。
陆妞儿
市场买的野生河虾，活蹦乱跳的，还很新鲜。用来白灼，原汁原味。
陆妞儿
1食材清洗备用。2河虾加入盐料酒腌制几分钟，加入淀粉拌均。3锅中热油炸河虾，捞出备用。4锅中留油煸炒蒜末辣椒生姜，倒入河虾。5加入韭菜花。6翻炒均匀加入生抽少许盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
河虾营养丰富，其中含钙量是各种动植物之冠，所以特别适合小孩子和老年人食用。
吴妈厨房
1锅内热油、下姜蒜末炒香。2下河虾炒变色后加料酒翻炒。3下青红椒，加盐、生抽、鸡精。4翻炒至辣椒断生出锅。
香香的小厨房
1食材：冬笋、河虾（已清洗）、姜丝。2将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。3放在案板上切成粗一点丝。4下入清水锅中焯开6分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。6接着，下入河虾，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8然后，合入焯好的冬笋翻炒一下。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的白糖。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1河虾清洗备用。2韭菜切段。3锅中热油倒入河虾煸炒。4加入蒜末生姜辣椒翻炒均匀。5加入韭菜。6翻炒均匀加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
心心念念了好久的野生小河虾，20多年没吃了，今儿个下班路过市场看到啦，果断买了，价格更是意想不到，15块一斤，买了一斤，回来捣腾捣腾
l5277
鲜上加鲜。
l5277
1小河虾清洗干净，沥干水，加入面粉鸡蛋液胡椒粉盐。2放入锅中炸制。3复炸一遍捞出即可。4香酥小河虾。
甜甜mimi
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
