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爱的味道故事：幸福不要醉在明天，也不要醉在昨天，它不怀念过去，也不向往未来，它只有现在。
李锦记百变菜谱
最近好像都是比较兴野生的河虾，肉比海虾硬一点点，口感极好，营养高。配上酸咸的蕉汁，味道很好哦。
说下雪美丽
1生虾，买回来除去虾头，用牙刷清洗腹部，放入少许盐，阉二十分钟左右．在下锅之前须把阉后出的水倒掉．2油锅起烟，下料，放入生姜与尖椒爆炒一下，有辣味后，再放入虾，翻炒至虾颜色转红，放入少许料酒，焖一下，不用翻炒3（注意不要过早的放水，不然像地煮熟的不好吃），再放少量的水，翻动一下，加入鸡精，十三香，即可出锅．洒上葱末，就大功告成了
君轩sslc
嘿嘿
wslb
好货
niubaobao200
河虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论，它性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。 此菜特色: 河虾壳脆肉嫩，咸甜适中，色泽红亮，汁浓入味。
duzhaoteng
一道夏日下饭菜。
行不改名
天气热了，吃肉的热情下降了，吃虾的热情上来了活蹦乱跳的河虾很是可爱，小小个头，黑黑的身体，却藏了鲜美的味道，谁不知虾鲜美？在这海鲜，河鲜活跃的季节里，我们也来凑热闹吧！
anggie1129
【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》 我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间，到了春夏季节，特别是在雨后、田野禾苗在雨水的轻吻和漂洗后，显得格外的翠绿通透，空气也格外地清新诱人。雨后的江南水田边流淌着淅淅沥沥的渠水声、鲫鱼泼水穿越声、落水拍波声、虫叫蛙鸣声，在春风轻抚下凸显高低起伏音律有致，自然之声音乐之源，令人终生难忘，每当此时，更吸引我们的是农田水渠底大脚印水潭里的鱼虾了，每次出去都会满载而归，至少会遇上一潭小虾，回家交给母亲，至少可以吃到用抓来的河虾、地里的毛豆、蚕豆和咸菜坛里
奇海生态
颜色鲜艳，营养丰富，老少皆宜。
余甘果蜜的厨房
1准备主料2河虾减掉须线，豆腐切块开水里过一下3锅里放猪油～4下姜丝爆香，倒入河虾翻炒5加适量盐，黄酒6倒入豆腐，加清水没过豆腐就可以7待水烧开倒入水淀粉勾芡8加入葱花9可以出锅上桌！！
凯莉妈妈
番茄酱不用买了
曈曈爱妈妈
自制新爆三
曈曈爱妈妈
在我们家乡，河鲜就是最好的下酒。今天一早就准备了河虾，准备做“避风塘虾”。说到避风塘虾，就知道少不了面包糠。因为以前做过，感觉熟门熟路，没有什么难度。临到头了，才更深刻的体会到成语“百密一疏”的含意！呵呵~~~~面包糠忘记买了！换衣服出门吧？一来一去的时间来不及了！那就不用面包糠了吧？做个山寨版的，相信一样是绝好的下酒菜！
爱跳舞的老太
我最拿手的就是烧鱼，我家对烧鱼特别的严格，要做好煎功、味道、色泽好看，做不好我就得挨骂了。
舒舒的厨房
1活对虾买来后，扔冰箱速冻20-30分钟左右，拿出来剥壳开背去肠。2洗净后，用盐跟淀粉腌制15分钟左右。3泡菜切小块。4大蒜子拍碎切末，小葱切段。5坐锅点火，锅内倒入适量油，放入大蒜子爆香。6将虾仁倒入。7转小火，翻炒几下。8等虾仁半熟时，倒入泡菜。9加入适量水，煮开后，加盐跟鸡精，再撒上葱段，关火即可（喜欢辣的，可以不加水，直接加泡菜的汁，这样口味更加浓郁）。
鱼家小厨
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
