河虾鲜嫩和韭菜搭配在一起营养丰富,只加入料酒和糖盐简单的调味更能显示出菜的原汁原味!
暮之雪
“春来了,又是一个阳光明媚的日子,少女打扮的像花儿一样开心走在花丛中,微风一阵阵迎面吹来飘散了头发,心情是那样的惬意。” 生活中的小幸福,便是和孩子、老公一起下厨房准备美食,我家三口儿常常会搞家庭做美食比赛。我们会在厨房里各抢各的食材,会为怎么烹饪而争执不休,当我们各自做好食物,互相品尝大家美食的时候,再看着他们美美的吃下去。吃完了还意犹未尽嚷着还没有吃饱,我就倍感每一天生活是这样的美丽阳光! 是啊,美食给人带来的不仅仅是饱腹之物,还是一种生活的态度。每一天把美食做成像画儿一样美丽,阳光迎接每一天,
开心果子365
近期小龙虾火速上市,加上超市卖场里能买到各种进口大虾,比较下来,这种细碎成珍的河虾可能入不了你的法眼。不过,为了迎接开春时节,也许你的餐桌上就缺这一盘河鲜之味也说不定哦。
遗忘↘蕾拉●
1鲜活的小河虾清洗干净沥干水分。2在河虾里加入1勺盐,颠几下,腌制十几分钟。3锅里倒入植物油,烧至7成热的时候倒入小河虾,炸至酥脆即可捞出。可以根据个人喜好撒少许椒盐,不撒椒盐也是分好吃了。十分简单吧!厨房小白也可以做的很好吃的一道菜哦!小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
杜鹃花美食
女儿爱吃鱼虾,以前一直简单的水煮虾,现价段给她烧了酱油虾,小姑娘说好吃,一个人干掉一盘呢。看她吃得香,我熟饭烧菜越有动力和乐趣了。
百味鱼
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人极好的食物,小河虾非常新鲜,买的时候活蹦乱跳的,做这道菜的时候,我只用了少量的精盐,虾壳脆脆的,虾肉甜甜的~~
情一诺
今天看到活蹦乱跳新鲜的河虾,立刻勾起吃货的馋虫,迫不及待拎回尝鲜。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,各种做法都很好吃,并且含高蛋白和超低脂肪,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,端午前后是食虾的最佳季节,是餐桌上比较受欢迎的美食之一。此时的虾肉满脑红,虾子丰盈,肉嫩味鲜;虾是非常容易烹饪的食材,但是最有营养,最美味,最健康、最简单的吃法莫过于水煮,用鲜活的河虾来做盐水虾,口感一定Q弹嫩滑,别有一番风味呢。盐水虾系扬州著名凉菜之一。作为传统的风味小吃,滋味鲜香清口,色泽鲜红,肉质鲜嫩,色香味美,异香爽口,咸味
摩西膳坊GODOFMERCY
河虾味道鲜美,营养价值高。无论是做盐水还是爆炒味道都是很不错的。
随风远行cheng
1选最新鲜的小河虾洗净控干水分2锅里放油烧热下入河虾 煎制3两面全部煎到金黄,河虾熟了,撒盐4小葱切碎5撒入锅里大火快速翻炒即可出锅小窍门河虾一定要买最新鲜的,活蹦乱跳的,无需放味精鸡精,无需放其他调味品就很鲜美,能吃到食物的本味
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1河虾洗净冽干2锅中倒入半斤左右的食用油!加热至90度以上。3倒入河虾油爆12秒左右,出用漏勺把虾捞出锅4锅中的油继续加热至百度。5倒入半熟的河虾复炸10秒左右。6捞出河虾!此时虾壳已酥脆!肉质却细嫩!7倒出多余的食用油!锅内留少许底油。爆香葱姜8加生抽!糖!清水调味9倒入河虾!3秒钟翻炒出锅………
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鲜河虾配上嫩滑豆腐丝非常鲜美爽口,每吃上一口非常细腻爽口,再偶尔吃到一粒枸杞甜甜的,会让口中每次都有个小惊喜期待寻找下一粒。做这道豆腐羹基本没用上一丁点油,非常清淡,不用再怕增肥了。
随风远行cheng
粤式美食,鲜
JR747
虾头吃起来就是脆脆的,那硬硬的虾嘴入口也是香脆。
weamg110
初夏时节正是小河虾肥美的时候,虾头有虾籽,尾部肉饱满,吃起来好享受。平时我做河虾是烧,今天来爆河虾,换一种吃法,另外一种美味的体验。
舒舒的厨房
这个季节苏州有碗奢侈的面叫“三虾面”,这碗面时令性强,一般就只要一个多月!每年的端午前后,江南河湖中的雌虾进入产卵期,这种带籽的虾被苏州人称为“三虾”.即虾籽、虾仁、虾脑,是汤面或拌面的最佳浇头!一碗三虾面售价即使卖到60元,仍有不少食客赶来尝鲜!周末在家就自己动手试做了尝鲜!
麦子老妈
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房