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我家比较爱吃这道煎酿四宝，因为味道不算太清淡也很好吃。 夫妻相处之道也在这菜里面吧。煎，夫妻本是同林鸟，所以相煎何太急；酿，白话谐音就是让，夫妻之间要互相谦让。其实，这个道理用在朋友同学同事亲人中一样适用，哈哈。。。说的比我做的酸菜还酸。
落叶漫天飞
虽说已经立秋了，可秋老虎还是一样的厉害，在这炎热的天气，吃点苦瓜对身体非常有益。苦瓜有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等功效。 今天这苦瓜还是自家院种的，没有一点农药和化肥，纯绿色有机蔬菜。
八月小水
这个东东，在我们家乡叫做“水圆糍”。以前每逢过年等大的节日，都要杀鸡杀鹅拜神和祖先。鸡和鹅都用水先煮熟所以会有很多这样的肉汤。于是家家户户都做这种水圆，利用肉汤来煮熟。而圆就是团圆的意思啦。大年三十吃水圆，大家团团圆圆。 今天女儿忽然提出说想吃，我记得答应做了几次都没有做。今天趁休息就做了一些刚好够一家三口每人一碗，呵呵。吃水圆的时候，我想起了最疼爱我的爷爷和曾祖母，他们生前也最爱吃水圆。因为爷爷不爱吃香菜，所以妈妈做水圆的时候香菜和葱花都是切好放桌上，谁要吃就直接放自己的碗里。好怀念以前四代同堂，开开
落叶漫天飞
天气有点热了，不想炒菜吃咯。于是用电饭煲做了几个豉油鸡翅，味道居然也不赖呢，呵呵~~ 中午下班后，把早上事先腌好的翅膀插上电源，15分钟就可以开餐了。无油烟轻松的不得了。。。
落叶漫天飞
忽然想吃起家乡的刀切糍了,于是买了包水磨粉做了几碗,大家一起分享了.....好久没吃这种家乡小吃了,久违了的味道..
落叶漫天飞
1牛肉洗断血，然后用厨房纸吸干水分。用刀背拍牛肉让其松软。横纹切成块，调料和配料都放进去。2用筷子把牛肉拌好，放20分钟。3铁板烧热，涂一层茶油，把牛肉排进去，再开大火煎。4一面煎好后再换另一面，注意火力调节。5两面都快简好后，下一点番茄酱进去。6根据自己想要的熟透程度收火就可以了。
落叶漫天飞
自从重新换了个烤箱之后，一直舍不得用来烤肉类，只做烘焙专用。于是，想吃蜜汁叉烧或者烤肉，我都转换成用炒锅或者铁板来做。其实，味道更好，以为够火候，还节省时间哦。。
落叶漫天飞
好久不做梅菜扣肉啦，今天有时间，忍不住做了一回。打算明天带去PP家，给他们解解谗，呵呵。。。。。因为做起来有点烦琐很费时，所以一般人都懒得去做。
落叶漫天飞
国庆节小长假，免过路费哟，赶紧的也去凑下热闹，回家载点土特产回来。回家小住几天，回来的时候是满车而归呀，差不多把老妈家的底都抄回来了。 昨晚，把带回来的走地鸡杀了一只，居然是三黄鸡。原本打算做白切鸡，杀好后看了一下挺肥的，担心做白切鸡浪费了。于是临时改做了香菇黄酒焖滑鸡，放了几个红葱头，味道不错，拍得住农家山庄的手艺。。。
落叶漫天飞
一鸡两味，白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤，健康又美味
男人厨
1170克干红薯粉，用温水泡软。2调料：3大勺生抽、2.5大勺糖、2大勺芝麻油、2小勺蒜蓉、2小勺烤芝麻，调匀。3干香菇若干，泡发，切丝，用1大勺调料拌匀待用。红葱头切丝，胡萝卜切丝。4水烧开，放入泡软的红薯粉，烧6-7分钟，捞起过冷水，切两刀把它切短，放入大碗，用2大勺调料拌匀待用。5开水焯烫菠菜，捞起过冷水，挤干水分，切段，拌些椒盐。6分别用油炒香红葱头丝、胡萝卜丝，放入椒盐，装起。炒香干香菇，淋入少许调料。7分别炒好的蔬菜8中火炒红薯粉，直到透明，有点粘，关火，拌入分别炒好的红葱头丝、胡萝卜丝、香菇
ahuahu
国庆回家，带了妈妈家的两只走地鸡回来。一只做了香菇懑鸡，另一个今晚也做了【板栗焖鸡】，犒劳辛苦读书的小宝贝哟。这次买的板栗是一整个的那种，煮出来的味道好香甜，很粉的口感。连同配进去的香菇，煮出来的味道好吃到停不了口。。。
落叶漫天飞
朋友送了几只阳澄湖大闸蟹，今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡，发现其中三个还很生猛，于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候，店主有帮忙加工过一道粉丝螃蟹，味道还不错。刚好家里有一捆粉丝，于是决定做粉丝螃蟹。哈哈，这样晚餐就有两道螃蟹咯。。
落叶漫天飞
自己动手做叉烧，比想象中简单，没有色素，吃得更健康
吃货菜菜
1肉类洗干净，和葱头一起剁成肉陷。用小许油，鲍鱼调料，生抽，盐调好味道。也可以加一个鸡蛋进去，这样肉更嫩更鲜美。2苦瓜切成一段段，番茄切块。3白菜洗干净，先用几片把锅垫一下。4苦瓜中间的心去掉，冲洗一下，用筷子把肉陷塞进去。然后把锅烧热，四周用油走一下，酿好的苦瓜放进去两边轮流煎一下。5豆腐一块对开4块，分别把肉陷酿进去，动作要轻哦。6也是和煎苦瓜一样，把酿好的豆腐两边煎成金黄。7把煎好的苦瓜放在垫了白色的锅，加一点点水先煮着。8等豆腐也煎好后，一样放在放苦瓜的锅里，西红柿切了也排下去。9如果有多出来的肉
落叶漫天飞
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
