我们可先将红豆和莲子浸泡几个小时,这样能缩短煮制的时间,如果想图个方便,就用高压锅煮吧,这样简单又快捷。将莲子和红豆煮的软烂一些,再滤去大部分水分后,将它们放入搅拌机中搅碎成蓉,越细越好。搅碎后就可以放入锅中炒了,按照个人的需求放入少许糖和油(也可以不放),小火慢慢炒,直至用铲不易推动为止。这莲子豆沙馅料就制作好了,可包入点心、饼子、汤圆。。。做馅料,健康又卫生。
斯佳丽WH
天气逐渐转凉,原本油润的皮肤随之开始紧绷了,同时也觉得容易口干舌燥,时不时地就想着喝水解渴。一周很快又到周末,指望着睡到自然醒,喝上一碗热乎乎的杂粮米糊,再配上一块小点心,那感觉真是非常舒服极了~~~
老方小雨
1红豆难煮,提前泡好2芋头削皮洗净,切块可以切大一点,这样不会煮碎。3砂锅烧开水,放冰糖,芋头,红豆煮两个小时。4加一点食用碱,使颜色更深,温水冲调藕粉,倒入锅中迅速搅拌,最后加入一些桂花蜜。
冰雪皇后
1酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!揉团醒十分钟后,再揉成光滑的团(因为前面发过和面的方法)2红豆洗干净,提前泡十小时,再入蒸锅蒸30分钟,取出控干水分!3用白糖,蜂蜜,胡麻油拌匀腌两小时,(为了入味)(要先做红豆,最后发面)4面擀成长条(如图)5撒面粉(因为蜜豆有糖水,撒点干面,糖水就吸收了),把2分之一的蜜豆!放在2分之一面皮上面(如图)6把有蜜豆的面皮卷起来到中间的位置(如图)7再把剩余的蜜豆,放在另外一半面皮上,再卷起来!(如图)8两个卷中间抹水,粘在一起!一切两段,两头口子捏紧!9放入蒸屉上面发
在厨房玩面
1红豆洗净,提前一晚泡上。2第二天,豆子已经涨发,再淘洗一下,倒入砂锅并添加适量水。3大火煮开转小火,二十分钟后关火,余温将豆子焖透。煮熟即可,不要煮的太烂。4控出多余的水,用料理棒打碎。5砂锅重新上灶,加糖和植物油,翻炒。6炒到自己喜欢的干湿度,关火。7凉后做成块状,方便保存。小窍门1: 油糖用量可根据自己喜好调整。2: 制作使用的干烧系列锅,中途不用换锅,普通砂锅不要用来炒,会烧坏的。
鑫淼淼食记
每天吃杂粮但不只吃杂粮
胖子界的潜力股
海苔和米饭简直就是绝配。这次从韩国带回来的海苔,口感酥脆,味道特别好,但是含油量比较高,直接吃有点腻口,和米饭一起食用要好很多。
salila82
到了秋季,清热和祛湿同样重要,这是把绿豆和红豆这对好伙伴放在一起再合适不过了。
冷月涯
重阳节是我国传统的节日,又被定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。所以家里有什么现成的材料,都可以用来做重阳糕,松软的米糕也让老人可以轻松咬动。
柔蓝水晶
1红豆,黑米,黑芝麻打成糊状2和面粉一起掺和着揉匀发酵3肉馅,放生抽,耗油,生姜,少许花椒粉,胡椒粉用手揉匀4待面发好就包起来5包子的包发咱一定得多操练才可以6蒸好后那种想味是难以形容的,谷类和肉类的奇妙碰撞7虽然晚了但忍不住想咬一口8咱们不仅需要美味更需要营养和健康❤❤❤
一彭私房纯手工包
超级简单的红豆汤,特别喜欢懒癌患者????
铕辰的小小厨房
我是个地地道道的江南女子,从小吃米饭长大。本来,馒头包子等面食我不是很感兴趣。爱上吃馒头是我怀孕那年。那时候孕吐厉害,什么都不想吃。唯独对没有馅的馒头很感兴趣。可是,那时候怀着宝宝,老是买外面的东西,总担心不卫生。后来干脆学着自己做。 后来钟情于馒头,是知道馒头具有养胃的功效。养胃的原因:馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富
妈妈爱咪呀
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。更有抗癌防癌促进骨骼的发育具有重要生理功能。
舞之灵
经常吃一些粗粮,对身体有好处的。
柳絮1982
粥是我们最常见的食物。大部分年轻人没有喝粥的习惯,老年人比较偏爱。其实很养生,尤其是早上喝粥,极易被吸收且有护胃的作用。 但是,煮粥太耗时间,尤其对于匆忙赶时间上班的人,更没时间说在家煮粥啦!这里,我给大家介绍一款懒人版隔水炖红枣杂粮粥,晚上把所有食材准备好,预约好时间,早上起来就可以喝上一碗热气腾腾的粥啦!喜欢的亲们,欢迎继续关注哦!
qwdada
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿