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我们可先将红豆和莲子浸泡几个小时，这样能缩短煮制的时间，如果想图个方便，就用高压锅煮吧，这样简单又快捷。将莲子和红豆煮的软烂一些，再滤去大部分水分后，将它们放入搅拌机中搅碎成蓉，越细越好。搅碎后就可以放入锅中炒了，按照个人的需求放入少许糖和油（也可以不放），小火慢慢炒，直至用铲不易推动为止。这莲子豆沙馅料就制作好了，可包入点心、饼子、汤圆。。。做馅料，健康又卫生。
斯佳丽WH
天气逐渐转凉，原本油润的皮肤随之开始紧绷了，同时也觉得容易口干舌燥，时不时地就想着喝水解渴。一周很快又到周末，指望着睡到自然醒，喝上一碗热乎乎的杂粮米糊，再配上一块小点心，那感觉真是非常舒服极了~~~
老方小雨
1红豆难煮，提前泡好2芋头削皮洗净，切块可以切大一点，这样不会煮碎。3砂锅烧开水，放冰糖，芋头，红豆煮两个小时。4加一点食用碱，使颜色更深，温水冲调藕粉，倒入锅中迅速搅拌，最后加入一些桂花蜜。
冰雪皇后
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒十分钟后，再揉成光滑的团（因为前面发过和面的方法）2红豆洗干净，提前泡十小时，再入蒸锅蒸30分钟，取出控干水分！3用白糖，蜂蜜，胡麻油拌匀腌两小时，（为了入味）（要先做红豆，最后发面）4面擀成长条（如图）5撒面粉（因为蜜豆有糖水，撒点干面，糖水就吸收了），把2分之一的蜜豆！放在2分之一面皮上面（如图）6把有蜜豆的面皮卷起来到中间的位置（如图）7再把剩余的蜜豆，放在另外一半面皮上，再卷起来！（如图）8两个卷中间抹水，粘在一起！一切两段，两头口子捏紧！9放入蒸屉上面发
在厨房玩面
1红豆洗净，提前一晚泡上。2第二天，豆子已经涨发，再淘洗一下，倒入砂锅并添加适量水。3大火煮开转小火，二十分钟后关火，余温将豆子焖透。煮熟即可，不要煮的太烂。4控出多余的水，用料理棒打碎。5砂锅重新上灶，加糖和植物油，翻炒。6炒到自己喜欢的干湿度，关火。7凉后做成块状，方便保存。小窍门1: 油糖用量可根据自己喜好调整。2: 制作使用的干烧系列锅，中途不用换锅，普通砂锅不要用来炒，会烧坏的。
鑫淼淼食记
每天吃杂粮但不只吃杂粮
胖子界的潜力股
海苔和米饭简直就是绝配。这次从韩国带回来的海苔，口感酥脆，味道特别好，但是含油量比较高，直接吃有点腻口，和米饭一起食用要好很多。
salila82
到了秋季，清热和祛湿同样重要，这是把绿豆和红豆这对好伙伴放在一起再合适不过了。
冷月涯
重阳节是我国传统的节日，又被定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。所以家里有什么现成的材料，都可以用来做重阳糕，松软的米糕也让老人可以轻松咬动。
柔蓝水晶
1红豆，黑米，黑芝麻打成糊状2和面粉一起掺和着揉匀发酵3肉馅，放生抽，耗油，生姜，少许花椒粉，胡椒粉用手揉匀4待面发好就包起来5包子的包发咱一定得多操练才可以6蒸好后那种想味是难以形容的，谷类和肉类的奇妙碰撞7虽然晚了但忍不住想咬一口8咱们不仅需要美味更需要营养和健康❤❤❤
一彭私房纯手工包
超级简单的红豆汤，特别喜欢懒癌患者????
铕辰的小小厨房
我是个地地道道的江南女子，从小吃米饭长大。本来，馒头包子等面食我不是很感兴趣。爱上吃馒头是我怀孕那年。那时候孕吐厉害，什么都不想吃。唯独对没有馅的馒头很感兴趣。可是，那时候怀着宝宝，老是买外面的东西，总担心不卫生。后来干脆学着自己做。 后来钟情于馒头，是知道馒头具有养胃的功效。养胃的原因：馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富
妈妈爱咪呀
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。更有抗癌防癌促进骨骼的发育具有重要生理功能。
舞之灵
经常吃一些粗粮，对身体有好处的。
柳絮1982
粥是我们最常见的食物。大部分年轻人没有喝粥的习惯，老年人比较偏爱。其实很养生，尤其是早上喝粥，极易被吸收且有护胃的作用。 但是，煮粥太耗时间，尤其对于匆忙赶时间上班的人，更没时间说在家煮粥啦！这里，我给大家介绍一款懒人版隔水炖红枣杂粮粥，晚上把所有食材准备好，预约好时间，早上起来就可以喝上一碗热气腾腾的粥啦！喜欢的亲们，欢迎继续关注哦！
qwdada
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
