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前几年就曾试做红豆沙，因为放料理机搅打时放了太多水，在锅里炒水分时，没耐性，半途而废。今年新冠肺炎肆虐，要呆在家里为国家做贡献，想起了红豆沙，????️了它，可以做有馅的汤圆、包子、南瓜饼……，哈哈哈????什么都想试试，说干就干，动手吧
荣荣仔
1红豆泡一个晚上，冲洗2-3遍，放入锅中加入水煮。240-50分钟后放入南瓜倒入少许橄榄油。3最后加入适量盐就可以起锅了。
杨洁的家常菜谱
1红豆洗净后浸泡12小时左右。2加入适量水。3大火烧开转小火。4放入适量冰糖。5煮至红豆开花即可。6成品撒上白糖。
鸣翠燕
1酵母加温水和面。2发酵。3排气。4戳成长条，切小块。5擀皮。6红小豆侵泡一晚上，放电饭煲里按煮饭键。然后加糖搅拌。7将豆馅放到面皮里。8收口。9放到蒸锅里，醒发10分钟。10水开大火15分钟，然后焖5分钟。
柳絮1982
1清水加酵母和面。2发酵2倍大。3排气。4揪成小剂子，擀成皮。5红豆泡发。6放到电饭煲里按煮饭键。然后加砂糖。7将豆沙放到面皮里。8收口。9放到蒸锅里醒发10分钟。10水开大火15分钟。
柳絮1982
糯糯的，甜甜的，很好吃哦????????
胡杨521
1红豆、莲子泡发，红枣清洗。2红豆、红枣、莲子加适量水放入高压锅中，盖限压阀大火烧上汽后转小火15分钟。3加入适量红糖拌匀。
清水淡竹
家里仅剩的两块手抓饼，蜜豆也不多了，就搭配着做了这份红豆酥，味道酥脆，有红豆甜甜的 好欢喜。
小乙美食
这款米饭香甜软糯，酥软的红豆，黏糯的米，香甜的葡萄干 大枣，搭配红糖显得格外好吃????营养也是不错。
诗心乖乖
说起香酥可口，做法简单，不浪费食材的小点心，今天我做的这款“红豆酥”可不能错过。和时下流行的电饭煲蛋糕相比，它的实际操作性更强，不需打发蛋白，对搅拌手法也没要求，制作时间更短，成功率更高，新手也完全不必担心做失败了会浪费食材。做好的成品外皮香酥，内馅甜糯，大人孩子都非常喜欢。如果你家也有放寒假的“小馋猫”，或者你宅在家里正无聊，那就一起来做做、尝尝吧，包你做过一次还会做第二次。标注的用量可以做8个“学厨半熟芝士蛋糕模”。外皮——无盐黄油75克，糖霜10克，盐1克，鸡蛋液25克，低筋面粉125克。蜜红豆馅—
寻找桃花岛
1红豆淘洗干净放冰糖。2用高压锅加清水煮。3红豆煮烂加入山药。4等红豆山药都煮烂。5加入糯米小圆子。6等糯米小圆子煮至都漂浮起来就好了。7成品！也可以加入桂花蜜食用。8成品！
柠檬小厨～～
香甜沙糯，爽口。
一溪月
很简单的一道下午茶小点心，宅在家里，抗击疫情
鑫姐厨房
疫情期间，不能出门，大家都练成大厨了，今天，我终于要对切糕下手啦，我做的这个切糕超级简单，零失败
赛亚小能人儿
这款小饼，加了蛋奶油糖，格外酥香。外酥里嫩的感觉，冷冻一下，拿出来缓开，整个都是酥酥的。上次做还是几个月前，今天宝贝突然说想吃，又加了豆沙。自己做的豆沙也是非常好吃的说
诗心乖乖
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
