前几年就曾试做红豆沙,因为放料理机搅打时放了太多水,在锅里炒水分时,没耐性,半途而废。今年新冠肺炎肆虐,要呆在家里为国家做贡献,想起了红豆沙,????️了它,可以做有馅的汤圆、包子、南瓜饼……,哈哈哈????什么都想试试,说干就干,动手吧
荣荣仔
1红豆泡一个晚上,冲洗2-3遍,放入锅中加入水煮。240-50分钟后放入南瓜倒入少许橄榄油。3最后加入适量盐就可以起锅了。
杨洁的家常菜谱
1红豆洗净后浸泡12小时左右。2加入适量水。3大火烧开转小火。4放入适量冰糖。5煮至红豆开花即可。6成品撒上白糖。
鸣翠燕
1酵母加温水和面。2发酵。3排气。4戳成长条,切小块。5擀皮。6红小豆侵泡一晚上,放电饭煲里按煮饭键。然后加糖搅拌。7将豆馅放到面皮里。8收口。9放到蒸锅里,醒发10分钟。10水开大火15分钟,然后焖5分钟。
柳絮1982
1清水加酵母和面。2发酵2倍大。3排气。4揪成小剂子,擀成皮。5红豆泡发。6放到电饭煲里按煮饭键。然后加砂糖。7将豆沙放到面皮里。8收口。9放到蒸锅里醒发10分钟。10水开大火15分钟。
柳絮1982
糯糯的,甜甜的,很好吃哦????????
胡杨521
1红豆、莲子泡发,红枣清洗。2红豆、红枣、莲子加适量水放入高压锅中,盖限压阀大火烧上汽后转小火15分钟。3加入适量红糖拌匀。
清水淡竹
家里仅剩的两块手抓饼,蜜豆也不多了,就搭配着做了这份红豆酥,味道酥脆,有红豆甜甜的 好欢喜。
小乙美食
这款米饭香甜软糯,酥软的红豆,黏糯的米,香甜的葡萄干 大枣,搭配红糖显得格外好吃????营养也是不错。
诗心乖乖
说起香酥可口,做法简单,不浪费食材的小点心,今天我做的这款“红豆酥”可不能错过。和时下流行的电饭煲蛋糕相比,它的实际操作性更强,不需打发蛋白,对搅拌手法也没要求,制作时间更短,成功率更高,新手也完全不必担心做失败了会浪费食材。做好的成品外皮香酥,内馅甜糯,大人孩子都非常喜欢。如果你家也有放寒假的“小馋猫”,或者你宅在家里正无聊,那就一起来做做、尝尝吧,包你做过一次还会做第二次。标注的用量可以做8个“学厨半熟芝士蛋糕模”。外皮——无盐黄油75克,糖霜10克,盐1克,鸡蛋液25克,低筋面粉125克。蜜红豆馅—
寻找桃花岛
1红豆淘洗干净放冰糖。2用高压锅加清水煮。3红豆煮烂加入山药。4等红豆山药都煮烂。5加入糯米小圆子。6等糯米小圆子煮至都漂浮起来就好了。7成品!也可以加入桂花蜜食用。8成品!
柠檬小厨~~
香甜沙糯,爽口。
一溪月
很简单的一道下午茶小点心,宅在家里,抗击疫情
鑫姐厨房
疫情期间,不能出门,大家都练成大厨了,今天,我终于要对切糕下手啦,我做的这个切糕超级简单,零失败
赛亚小能人儿
这款小饼,加了蛋奶油糖,格外酥香。外酥里嫩的感觉,冷冻一下,拿出来缓开,整个都是酥酥的。上次做还是几个月前,今天宝贝突然说想吃,又加了豆沙。自己做的豆沙也是非常好吃的说
诗心乖乖
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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