1玉米面和白面4:1比例混合 加入温水融化的酵母 和面2面发了(可以看到我的玉米面放多了 所以没发的很大 )3南瓜蒸熟 红豆煮烂 压泥 开始蒸包子 我先试验两个 :)4南瓜蒸熟 红豆煮烂 压泥 开始蒸包子 我先试验两个 :)5剩下的没有时间了 要急着上班 做成了长卷馍 哈哈 我又创新了一次6切块 开吃
rita19900515
这是在美食天下学习了一段时间后的豆包。
噜噜开饭了
豆浆营养丰富,被称作植物牛奶,豆浆性质平和,有补虚润燥、清肺化痰之功;喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。喝豆浆的好处有这么多,各种颜色的豆子营养又不同,所以平时家里都会准备一些,今天我就用三种颜色的豆子搭配花生做一杯花生三色豆浆,香浓可口,营养丰富。
尘封冰雪季
蜜红豆是我冰箱一直常备的,平时可以拿来直接吃,也可以拿来做面包、做发糕、做酸奶等,当然了,还可以做早餐蜜豆奶。看着图片上这些颗粒饱满、粉粉糯糯的蜜红豆,我总感觉充满了诱惑。红豆又名相思豆、饭豆、米豆、赤小豆,是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮,含有较多的皂角甙,可刺激肠道,有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;此外,它还是富含叶酸的食物,所以产妇、乳母多吃红小豆还有有催乳的功
诗心
中医有云,五色入五脏。肝心脾肺肾,分别对应了青红黄白黑。而现代营养学也认为,摄入的食物颜色越丰富,营养越均衡全面。一碗五豆豆浆,囊括五色,每天早上来一碗,五脏通补。
食·色
中医养生学说“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”。豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇,含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮,享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。自从家里有了豆浆机,和各种豆子亲密接触的机会就多多了。晚上睡前就把乱七八糟的豆子洗好,直接放在豆浆机里,加上水,早上起来按上按钮,20分钟就好了,又方便又快捷。
moguixiaozhu
一转眼玩烘焙3个年头了,从零开始到现在都是自己一脚一步摸索出来的,做每一款蛋糕都是我自己精心设计的,没耐心的朋友别进这个圈,造型的奶油抹面比较难驾驭,看似简单, 其实比较复杂的,它真的让人费时费神 ,当蛋糕大功告成时心里还是有小小成就感的,下面我做了一款两层渐变色的芭比图片,粉色为主题,粉色整体高端素雅,因为它是渐变色显得和有立体感,也许第一次做这种渐变色的心情还是有些许的紧张 底部的蛋糕胚10寸图片 芭比要两六寸的蛋糕胚 我更喜欢灯光下的芭比图片图片图片
雨夜星晨727
红枣有健脾和胃,养心安神,活血调经,消炎止血,生津止泻,调和药性,通九窍,助十二经,补气之功效。对于脾气虚弱,气血不足,倦怠乏力等很有益处。将红枣加入五豆中制成豆浆,增添了补虚益气的功效。不过,就这么点红枣,非长期之功不得见成效。而且,15克枣,去核,混融在汪洋大海中,唯有细细咂摸,才能略略品鉴出些许红枣的味道。
食·色
做馒头发好的面团,是用米酒发酵的,发的多,先蒸了豆沙包,剩余的蒸馒头。发面的过程就不再说了,以前发过不少米酒馒头的做法。也可以用酵母粉来发面,但是个人喜欢米酒发的面,味道好营养价值也高。 今天的这个馅是紫薯和红小豆混合的,不仅仅是营养价值高,而且味道也是非常的好。
万山红
钵仔糕的起源的说法我知道的就有三种!说法一:传统的钵仔糕为广东小吃之一,首创于广东省台山县,已有数百年的历史。清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。”故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来,成就现在的广东钵仔糕,以至风靡全国,甚则海内外。说法二:钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友
是甜甜呀
1牛奶、淡奶油用小火烧开后加入糖炼乳搅拌2冷却后加入打散的蛋黄3用过滤网过滤一下4挞皮放入烤盘5加入草莓和红豆6挞水倒入8分满就行7这是草莓的8入烤箱中层200度烤20分钟,再上层160度烤5分钟,烤到表面有点微焦就行。看蛋挞在烤箱里个个都很饱满鼓鼓的9外酥里嫩跟肯德基买的差不多,拿出来立马一抢而光
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很喜欢这个甜品汤,很爱这个番薯圆。番薯圆是潮汕地区特有的产品。跟西米相比,口感更好。又有降火的作用。
是甜甜呀
好久没做面包啦!刚巧煮红豆糖水的时候想到可以用红豆汤做面包试一下新研究。哈哈,于是乎就有了这款红豆汤做的麦片面包啦!粗粮多多,健康多多!
慧燕儿
五颜六色的馒头是看起来最有食欲的,这里这个豆包的外皮是用玫瑰茄的水和的,其实用胡萝卜汁效果也很好。豆沙馅我喜欢自己煮的,感觉口味比外面卖的好.
喵呜小厨
这是一款由红豆、大枣和糯米粉制作的糯米糕,大枣与红豆口味和口感上的完美搭配,混合在糯米粉中经烫面、蒸制后,黏糯、甘甜,是喜欢黏食的您不可多得的美味享受。
小厌子
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝