萝卜丝饼是江浙地区街头的一道风味小吃,每年冬天的时候街边的小摊上都会有一只永远冒着热气散着油香的小锅,在炸制萝卜丝饼,热呼呼的饼炸到金黄,外焦里糯,丝丝的萝卜吃在嘴里淡淡的盐脆脆的口感,香极了。外面卖的萝卜丝饼是用一个小小的模具一起放在油锅里炸,家里没有模具想吃的时候就稍微改良了一下,用平底锅煎到二面金黄,一样的香脆可口外焦里嫩,这个小饼连做了二天,被女儿称做是最好吃的一款早餐饼。
爱美的家
中国人慢慢习惯融合西方文化,作为我们这些新一代的年轻人来说,过过圣诞节早已经成为每年的习俗了~~~但是如何把中西结合的过一个有意义的圣诞节,就是我们这些爱美食的人所应该好好考虑的事情了~~~用中国的烹饪手法过西方的节日就是我平安夜里今天所做的事情
星厨之家
意面
jacklian0586
1把玉米粒用刀切下来,胡萝卜切成小萝卜条,白菜切小段,备用。2炒锅加热放少许油,爆炒玉米粒,玉米粒呈金黄出味后,放适量鸡精和盐(建议多一点,后面跟胡萝卜一起炒,比较入味),装碗。3炒锅再放少许油,爆炒胡萝卜条,炒熟后把刚刚炒好的玉米粒放一起再炒(这样玉米粒和胡萝卜的香味才会相融,味道更独特),装碗。4炒锅放油爆炒白菜,加水焖熟,放适量盐和鸡精(注意不要留太多汤汁),炒好后装盘,把刚刚炒好的玉米和胡萝卜覆盖在白菜上,这样红黄绿白相得益彰。小窍门这道菜把玉米的香甜味味、红萝卜的甜味和白菜的清香很好的配合在一起
瑶69
红萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂的功能。在电器时代更加成熟的今天,不管是大人还是孩子天天接触的都是电脑、电器等,所以我们家的餐桌上经常都少不了这道菜。不断地偿试之后,发现对我宝贝来说红萝卜炒蛋,他是最能接受的,而且很软很香很松,宝贝会多吃很多。红萝卜富含VA,所以有益肝明目的功效,这点对我们来说很重要。
cy757757
冬天吃萝卜的好处,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,可见萝卜的 是很大的,那么对于这个寒冷的冬天,大家可以多吃点萝卜。当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。亲们,喜欢的话就收藏噢,亲们要来串门哦~~
寧静
1先把竹笙用清水泡10分钟。2然后把泡好的竹笙改成适当的长度备用,芦笋只要头的部分,红萝卜切条。3然后把芦笋和红萝卜条穿进竹笙里面。4排好在碟子里面。5用大火蒸10分钟。6在另一个祸里加入水,生粉,糖及酱油做成芡汁淋上面即可。小窍门芦笋只取头部,尾部比较老不适合用。
岛主药仙
此菜口味咸鲜,有五种颜色,有肉也蛋白,色彩斑斓,材料易取。
rosejyy2000
甘笋其实就是红萝卜,它味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,具有润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;对食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明治疗有一定的辅助作用。胡萝卜营养丰富,含较多的钙、磷、铁等矿物质,能促进儿童生长。并且适合各种人类食用,尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
鱼尾巴
红烧舌片简介猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
cy757757
此菜是很朴实的家庭菜,所谓养生无处不在,有肉有菜有豆腐。本品味道咸鲜,好下饭,而且材料唾手可得,工艺也不太过讲究。
rosejyy2000
1肉,红萝卜,洋葱切丝备用。2锅里油热,放入肉丝,炒变色。3在放入红萝卜,洋葱翻炒。4在放入泡菜拌匀,放入盐,酱油,辣椒,加入水煮开。5放入年糕,煮至透明,收干水。6放入蒜苗炒一下,在放入鸡精就可以了。
下雨等彩虹
西兰花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。 蘑菇有提高机体免疫力,镇痛,镇静,止咳化痰 ,抗癌功效。蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
Flyer菲儿
1玉米,红萝卜,猪肉,蘑菇,鸡蛋。2猪肉切丁加入淀粉,糖,盐,油腌制,红萝卜切丁,蘑菇切薄皮,玉米洗净。3先把玉米红萝卜下锅煮开,再煮10分钟。4加入蘑菇煮2分钟。5加入猪肉。6再加淀粉水使汤有点浓稠。7最后加入打散的鸡蛋,加点盐调味就可以。
Flyer菲儿
猪骨头煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
Flyer菲儿
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝