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备好的鱼头放进锅里两面煎片刻，调点料酒去醒。再取汤锅倒进高汤烧开后，倒进煎好的鱼头。放适量的干辣椒提辣盖锅盖煮20分钟。趁这个空闲时间，将红萝卜切片，金针菇冼净，香菜切段。煮好的鱼头加适量的精盐。再分别放进金针菇，萝卜片，香肠煮片刻。调入调味鲜，鸡精，香菜即成。
水青青
说来真惭愧，这本来是京城著名的经典美食，倒是好了台湾的《美食大三通》学来的，以前也听过见过，但没上心，给三大通一宣传，便是来劲了，搜索冰箱的材料，尽情去做，美美的，饱饱的吃它一顿。
rosejyy2000
蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分；具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。 我把蒜苗与墨鱼丸（打火锅剩的）配在一起用金格勒酱炒，又是一道下饭快手菜。
火镀红叶
1把羊肉切成拇指大的小方块。2把羊肉上的肥油切成小丁。3把羊肉块下入开水锅焯去血沫和杂质。4炒锅上火，加入少许底油，下入肥肉丁炼出羊油，捞出油渣待用5下入葱段，姜片和大料翻炒出香味。6下入甜面酱炒红炒香。7加入羊肉块炒出香味8加入老抽，盐，味精，兑入适量水，大火烧开后转小火将羊肉焖至酥烂，有浓香的大料味。9最后加入羊肉渣，与肉卤搅匀即可。（大料可以拣出，再使用一次。）10面粉加入盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟11青菜洗净改刀。12红萝卜切片（我用模具给宝贝切了数字和花朵形状），和青菜分别焯一下水
给宝贝做的饭
第一次发表，请多指教！谢谢大家~~新年越来越近，在海外没法回家的孩子只能自力更生做年夜饭。这次的饺子是个创新，用肉片做陷儿，只是为了满足食肉一族“大口吃肉”的欲望。材料其实很简单，百家饺子百个味儿，根据各人口味各异。我做的饺子皮很厚，完全是因为我是个喜欢吃皮的“怪人”，不知道有没有和我一样的朋友，吃饺子、包子类的带馅儿的特别喜欢吃皮，不爱吃馅儿。
翟女……
海陆空火锅，故名思义啦，天上飞的，地上跑的，海里游的都有，火锅的好处就是简便，没厨艺的人都搞得定，用的材料可据个人喜欢自由配搭，来吧，好好享用自己调配的火锅吧！是不是好满足呀！
火镀红叶
这一款菜是我学着做的，看到食材跟做法比较简单就试一下，做得粗糙一点，大家勉强看看吧。
侠客浪子
1卤好的猪肝。2将卤好的猪肝切片，红萝卜冼净切片，干辣椒适量。3先将辣椒放进油锅里炒香。4再倒进红萝卜炒匀。加适量的精盐将萝卜炒熟。5倒进切好的猪肝炒匀。6调入生抽、调味鲜炒匀。最后调入葱花即成。7红萝卜炒卤猪肝即成。
水青青
喜欢吃方便面，可是好多地方说不能多吃方便面，矛盾呀不喜欢做饭也不会做饭，所以妈妈不在家的日子总是以吃方便面来充饥，现在有了宝宝，开始慢慢学习炒菜做饭，虽然总是学了忘，忘了学，但是每次看到烧出来的菜很心满意足，这是我最拿手的方便面吃法，哈哈！我家丫头现在也喜欢吃，不过她喜欢这样分开一样样的吃！我比较喜欢拌起来吃，也颇有感觉！
相信我是错误的
1千张切丝，红萝卜切丝出水2菠菜切段出水，然后过凉水，挤干水分备用3拿一个大碗把熟花生米，千张，红萝卜菠菜装一起，加盐，生抽，糖，胡椒拌匀，然后锅里烧热油，放入姜蒜和干辣椒，浇在搅拌好的菜里，最后放小麻油搅拌均匀，拿一个杯子把搅拌好的菜装被子里压一下反扣出来就行了
lemon413
虽然我们这的最低气温好多天都在零下10度，但家里的暖气太给力了，有23度，所以即使是现在，也会做点凉皮来吃。有时候时间仓促，来不及洗面，那就做不洗面的凉皮。不洗面的凉皮也很筋道，配上些黄瓜丝，再配上点油泼辣子，麻辣爽口，以前不爱吃凉皮的老公也渐渐喜欢上了。
给宝贝做的饭
鸡蛋灌饼是目前最火爆的小吃了。大街小巷都能看到它，可惜这个冬天特别的冷，即使想要吃这可爱的鸡蛋灌饼也不想出门啊……那就只好在家自己做着吃了，没想到创作出自己喜欢吃的品味了，我还给这可爱的卷卷起了个好听名字《鸡蛋夹心时蔬卷》并且自个还觉得超好吃哦！以后自己在家就可以搞定了，并且自己做的卫生也方便。。*^__^* 嘻嘻……相信大家也都会爱上这款的，一个鸡蛋夹心时蔬卷加一杯豆浆或一碗稀饭就是美味及营养的早餐。
原创美bride
连续好几次，家里煮好饭才收到豆爸的电话，目前正在公司加班或开会，比较晚才能到家，不能回家吃饭。 饭做好人不回吃最后就变成剩饭。一次两次剩饭直接热着吃吃还行，经常吃剩饭就得变个花样做着吃才能引起孩子的兴趣，要不肯定会提出抗议。 最后想着儿子爱吃红萝卜，米饭中加点红萝卜再配点其他配菜，炒一炒，小朋友一定喜欢吃。呵呵，没想到吃过一次后，小朋友经常吵着要吃，而且还指定这个为妈妈做的爱心米饭。一次都能吃一大盘。
黄豆豆的一家
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患，并对 海带对预防和治疗癌症都有作用。
火镀红叶
女女最喜欢吃酸甜的东西,酸甜排骨是她的比较爱吃的一道菜.不过这些照片我很早以前就照了,一直没时间整理出来发布.今天,无意中翻到,就发布出来了.这次用了苹果做配料,味道果然不一样哦.
落叶漫天飞
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
