1鸡肾用盐洗净,切十字花刀2锅里注入水,把鸡肾在热水里煮3分钟捞出,控水待用3菠萝对切4菠萝取肉放盐水里浸泡10分钟,捞出控水,备用5红萝卜,菜椒切小片,装盘等用6红萝卜,菜椒切小片,装盘待用7锅起油,放蒜头暴香8放入鸡肾,翻炒9放入红萝卜,菜椒快炒,加入调料翻炒10放入菠萝肉快炒11勾芡12发13装盘
爱上泰格的羊
1红、白萝卜洗净擦成丝。2加入少许油,拌匀。3加入适量澄粉或面粉拌匀。4将拌好的白萝卜丝平铺在蒸格里,不要太厚,等锅大火烧开后,放上蒸3分钟左右。5取出抖散,晾凉。6红萝卜丝同上。7取小碗一个,放入蒜泥、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋和香油定好味,制成料汁。随蒸好的双色萝卜一起上桌即可。(其它时令的蔬菜如土豆丝、茼蒿等也可以来做。)8成品图9成品图10成品图11成品图12成品图
给宝贝做的饭
1龙骨洗净,马蹄去皮洗净,备用2锅内注入清水,将马蹄,龙骨放入锅里3盖上盖,大火煮到上气改小火10分钟。4红萝卜,玉米洗净,红萝卜去皮切小块,玉米切小段5将切好的玉米,萝卜放入锅里大火煮到红萝卜玉米熟透。6枸杞用清水泡洗干净,等汤煮好时,加进去,略煮,加上调料即可 7出锅
爱上泰格的羊
火腿白菜包,此一包不同彼一包,这里是包袱的包,不是包子的包。说起白菜包,其实很容易做,取材也比较随意,可以放火腿,也可以放咸肉、火鸡和其它肉,蔬菜也一样,可放冬菇丝、豆芽、红萝卜、竹笋、金针菇等等,可以只放肉,也可以只放菜,亦可以肉菜混合,它味道平和,只蒸不炒不炸且又外形美观,用来做是“爬梯”菜或是节日“硬菜”,童叟皆相宜。配料里放上辣白菜,吃起来微辣清爽开胃。
rosejyy2000
很喜欢做斋菜,一炒一大锅,可以吃两天,每样材料都放一些,干货的、新鲜的、罐头的,结果就烩成了一锅五颜六色的作品出来,美味爽口好下饭。
rosejyy2000
1面粉分成3分2胡红萝卜去皮,洗净切成丝,再切粒,放到料理机里打成泥3分别和成光滑的面团,醒1小时4分别擀成3张大小差不多的面皮5把3张面皮叠在一块6用刮板切成小圆饼7插上竹签,醒发半小时8水开后,放上蒸锅大火15分钟,停火,等3分钟出锅9成品
爱上泰格的羊
1面粉分成三等份2红萝卜去皮切搅拌成泥3分别和成3个光滑的面团,醒上1小时4擀成3张大小接近的面皮5把面皮叠一块卷志来6用刀切成小块7把它按扁8包入馅料9收口10醒半小时11蒸锅先把水烧开,再把包子放进蒸笼,20分钟,停火焖5分钟再拿出来12成品
爱上泰格的羊
1备好所有食材毛豆和玉米都是自己买新鲜的剥的。2把毛豆焯下水,并稍为煮软一些。3把红萝卜,焯水后的毛豆,玉米剁碎放一容器里。4把瘦肉切片加进姜片,用料理机打成肉酱。5把所有食材放容器里,加进小许油,盐,酱油,一小把面粉,葱花搅拌。6并顺时针搅拌五分钟。7倒适量水放锅里烧,水稍为有些烫时取适量肉酱做成肉饼,放锅里慢慢烧开,烧熟。8再用另一锅烧热后加小许油,把煮熟的肉饼放锅里煎一下(稍为把水份控干一下就好,因为给小朋友吃,所以最好别煎得太焦)。
枯叶子
前几天看了一部关于吃的电视剧,看到主人公炒了一份酱油炒面也客人吃,我看着流口水,夸张点,就是很诱人啦!然后就准备明天买面条,也试试自己动手做。味道好极了,大家不妨自己在家试试。
狮子座0
如喜欢这道菜的请看更多细节: http://home.meishichina.com/space.php?uid=1904357
bbbpig
1准备好各自食材,洗净沥干水分。2芹菜切小段备用。3红萝卜切细丝备用,香葱切葱花,泡菜剁细,生姜大蒜剁细备用。4血旺切成小块备用。5炒锅置旺火上烧热,下入油,倒入生姜、大蒜、泡菜炒香,加入豆瓣。6倒入血旺翻炒。7下入芹菜和红萝卜翻炒,炒好后加入味精。葱花起锅就成。8做好的芹菜红萝卜烧血旺,咸香入味,是下饭的好菜。小窍门血旺是四川的做法,就是把新鲜的血煮好,拿来做菜,是补血的佳品。
受伤的心2
没有加油的红烧肉,肥而不腻,鲜香好吃,再也不怕吃红烧肉长胖了。
受伤的心2
1准备好所需食材洗净,沥干水分,莴笋去皮留用。2红萝卜、莴笋用刨丝器刨丝。3粉丝用开水泡10分钟,捞起沥干水分,把红萝卜丝和莴笋丝放在开水中烫一下,马上起锅沥干水分。4把沥干水分的三丝放入麻油、花椒油、生抽、蒜末、醋、味精拌匀,撒上葱花即可。
受伤的心2
1准备材料2麦豆泡水,红萝卜切丁,玉米剥成粒3麦豆在开水里煮过一次4锅热油5放入麦豆,红萝卜,稍炒6放入玉米,翻炒,加上调料,水快炒7出锅
爱上泰格的羊
1豆腐切丁,切点辣椒提辣。2备好的莴笋和红萝卜切丁,蒿笋切片。3烧油放进豆腐丁,再放点盐让豆腐丁先入味。4炒片刻出锅待用。5另放油放进莴笋丁和红萝卜丁,莴笋片炒匀。6再放进辣椒丝放点盐炒至断生,。7再放进炒好的豆腐丁炒匀。8再放进一小块咖喱。9放点清水煮二分钟。10最后放点味精烧开出锅。11煮好的素丁豆腐。
水青青
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份,放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖,使两者充分混合,静置30~60分钟,此时砂糖会完全溶解,草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中,先加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,一边煮一边用木杓搅拌,煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了,快去试试吧!!!
水蓉