1鸡肾用盐洗净,切十字花刀2锅里注入水,把鸡肾在热水里煮3分钟捞出,控水待用3菠萝对切4菠萝取肉放盐水里浸泡10分钟,捞出控水,备用5红萝卜,菜椒切小片,装盘等用6红萝卜,菜椒切小片,装盘待用7锅起油,放蒜头暴香8放入鸡肾,翻炒9放入红萝卜,菜椒快炒,加入调料翻炒10放入菠萝肉快炒11勾芡12发13装盘
爱上泰格的羊
1红、白萝卜洗净擦成丝。2加入少许油,拌匀。3加入适量澄粉或面粉拌匀。4将拌好的白萝卜丝平铺在蒸格里,不要太厚,等锅大火烧开后,放上蒸3分钟左右。5取出抖散,晾凉。6红萝卜丝同上。7取小碗一个,放入蒜泥、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋和香油定好味,制成料汁。随蒸好的双色萝卜一起上桌即可。(其它时令的蔬菜如土豆丝、茼蒿等也可以来做。)8成品图9成品图10成品图11成品图12成品图
给宝贝做的饭
1龙骨洗净,马蹄去皮洗净,备用2锅内注入清水,将马蹄,龙骨放入锅里3盖上盖,大火煮到上气改小火10分钟。4红萝卜,玉米洗净,红萝卜去皮切小块,玉米切小段5将切好的玉米,萝卜放入锅里大火煮到红萝卜玉米熟透。6枸杞用清水泡洗干净,等汤煮好时,加进去,略煮,加上调料即可 7出锅
爱上泰格的羊
火腿白菜包,此一包不同彼一包,这里是包袱的包,不是包子的包。说起白菜包,其实很容易做,取材也比较随意,可以放火腿,也可以放咸肉、火鸡和其它肉,蔬菜也一样,可放冬菇丝、豆芽、红萝卜、竹笋、金针菇等等,可以只放肉,也可以只放菜,亦可以肉菜混合,它味道平和,只蒸不炒不炸且又外形美观,用来做是“爬梯”菜或是节日“硬菜”,童叟皆相宜。配料里放上辣白菜,吃起来微辣清爽开胃。
rosejyy2000
很喜欢做斋菜,一炒一大锅,可以吃两天,每样材料都放一些,干货的、新鲜的、罐头的,结果就烩成了一锅五颜六色的作品出来,美味爽口好下饭。
rosejyy2000
1面粉分成3分2胡红萝卜去皮,洗净切成丝,再切粒,放到料理机里打成泥3分别和成光滑的面团,醒1小时4分别擀成3张大小差不多的面皮5把3张面皮叠在一块6用刮板切成小圆饼7插上竹签,醒发半小时8水开后,放上蒸锅大火15分钟,停火,等3分钟出锅9成品
爱上泰格的羊
1面粉分成三等份2红萝卜去皮切搅拌成泥3分别和成3个光滑的面团,醒上1小时4擀成3张大小接近的面皮5把面皮叠一块卷志来6用刀切成小块7把它按扁8包入馅料9收口10醒半小时11蒸锅先把水烧开,再把包子放进蒸笼,20分钟,停火焖5分钟再拿出来12成品
爱上泰格的羊
1备好所有食材毛豆和玉米都是自己买新鲜的剥的。2把毛豆焯下水,并稍为煮软一些。3把红萝卜,焯水后的毛豆,玉米剁碎放一容器里。4把瘦肉切片加进姜片,用料理机打成肉酱。5把所有食材放容器里,加进小许油,盐,酱油,一小把面粉,葱花搅拌。6并顺时针搅拌五分钟。7倒适量水放锅里烧,水稍为有些烫时取适量肉酱做成肉饼,放锅里慢慢烧开,烧熟。8再用另一锅烧热后加小许油,把煮熟的肉饼放锅里煎一下(稍为把水份控干一下就好,因为给小朋友吃,所以最好别煎得太焦)。
枯叶子
前几天看了一部关于吃的电视剧,看到主人公炒了一份酱油炒面也客人吃,我看着流口水,夸张点,就是很诱人啦!然后就准备明天买面条,也试试自己动手做。味道好极了,大家不妨自己在家试试。
狮子座0
如喜欢这道菜的请看更多细节: http://home.meishichina.com/space.php?uid=1904357
bbbpig
1准备好各自食材,洗净沥干水分。2芹菜切小段备用。3红萝卜切细丝备用,香葱切葱花,泡菜剁细,生姜大蒜剁细备用。4血旺切成小块备用。5炒锅置旺火上烧热,下入油,倒入生姜、大蒜、泡菜炒香,加入豆瓣。6倒入血旺翻炒。7下入芹菜和红萝卜翻炒,炒好后加入味精。葱花起锅就成。8做好的芹菜红萝卜烧血旺,咸香入味,是下饭的好菜。小窍门血旺是四川的做法,就是把新鲜的血煮好,拿来做菜,是补血的佳品。
受伤的心2
没有加油的红烧肉,肥而不腻,鲜香好吃,再也不怕吃红烧肉长胖了。
受伤的心2
1准备好所需食材洗净,沥干水分,莴笋去皮留用。2红萝卜、莴笋用刨丝器刨丝。3粉丝用开水泡10分钟,捞起沥干水分,把红萝卜丝和莴笋丝放在开水中烫一下,马上起锅沥干水分。4把沥干水分的三丝放入麻油、花椒油、生抽、蒜末、醋、味精拌匀,撒上葱花即可。
受伤的心2
1准备材料2麦豆泡水,红萝卜切丁,玉米剥成粒3麦豆在开水里煮过一次4锅热油5放入麦豆,红萝卜,稍炒6放入玉米,翻炒,加上调料,水快炒7出锅
爱上泰格的羊
1豆腐切丁,切点辣椒提辣。2备好的莴笋和红萝卜切丁,蒿笋切片。3烧油放进豆腐丁,再放点盐让豆腐丁先入味。4炒片刻出锅待用。5另放油放进莴笋丁和红萝卜丁,莴笋片炒匀。6再放进辣椒丝放点盐炒至断生,。7再放进炒好的豆腐丁炒匀。8再放进一小块咖喱。9放点清水煮二分钟。10最后放点味精烧开出锅。11煮好的素丁豆腐。
水青青
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao